Чем отмыть гриль от нагара в домашних условиях

Чем отмыть гриль от нагара в домашних условиях thumbnail

Обычно сразу после приготовления барбекю отскребать все поверхности от жира нет никакого желания. А потом отмыть решетку гриля гораздо труднее, особенно если пытаться сделать это по старинке. К счастью, сегодня придумано немало способов, позволяющих без труда помыть даже устройство без съемных панелей. Сравним лучшие народные рецепты и магазинные чистящие средства и расскажем, как правильно мыть электрический гриль.

Изучаем конструкцию, выбираем метод

Конструктивно электрический гриль может быть выполнен по одному из двух вариантов. От конструкции зависит сложность очистки от нагара.

По степени сложности очистки конструкции образуют такой рейтинг:

  • сковорода-гриль;
  • классический гриль с металлической решеткой, в котором решетчатые панели можно снять;
  • устройство с несъемными решетчатыми панелями.

В последнем случае очистить все поверхности труднее всего, так как остается множество труднодоступных мест. В конструкцию может быть включен приемник для жира (как, например, у грилей Redmond), но встречаются и варианты без этой детали. Чтобы понять, как быстро чистить гриль, изучите инструкцию.

Не начинайте чистить гриль, не убедившись, что устройство отключено от сети. Иначе возникает риск удара током.

Выбираем моющее средство

Во многом избежать затрат труда при чистке кухонной утвари помогает правильно подобранное моющее средство. Сегодня существует огромный выбор составов, расщепляющих жировую пленку и эффективно удаляющих нагар.

Специальные моющие составы

Речь идет о чистящих растворах, в состав которых входят сложные композиции расщепляющих нагар веществ. Некоторые компании, производящие кухонное оборудование (например, «Борк»), сами выпускают специализированные моющие средства для очистки чугунной или алюминиевой поверхности. Другие (к примеру, «Редмонд» и «Тефаль») приводят перечень рекомендованных средств в инструкции к выпускаемым устройствам.

Большинство чистящих составов для удаления нагара с гриля (к примеру, Amway или «Шуманит») выпускаются в виде спреев. Достаточно распылить средство на влажную остывшую поверхность и подождать, пока оно разъест жир. После этого поверхность тщательно промывают водой.

Вот что говорят пользователи о популярных средствах:

  • Prosept Cooky Grill – сравнительно недорогое и эффективное средство с удобным дозатором. Из недостатков отмечают резкий запах и высокую щелочность – приходится работать в перчатках.
  • «Шуманит» от компании Bagi – эффективное средство на щелочной основе. Стоит довольно дорого (порядка 300 руб. за флакон), но зато смывает все загрязнения быстро и эффективно. Недостаток – высокая щелочность, поэтому нужно использовать средства индивидуальной защиты и следить, чтобы средство не попадало на эмалированные поверхности, а также алюминий и другие легко повреждаемые материалы.

Сильнодействующие ПАВ, входящие в состав моющих средств, могут быть опасны при попадании в пищу, глаза или на кожу. Поэтому перед работой изучите инструкцию, при необходимости надевайте перчатки и другие средства защиты. И не забудьте хорошенько смыть все остатки средства.

Народные средства

Это импровизированные составы, которые можно приготовить из подручных средств и продуктов, встречающихся на любой кухне. Их основное достоинство по сравнению с фабричными растворами – доступность, дешевизна и химическая безопасность.

Вот наиболее распространенные рецепты:

  • Чистка лимоном. Половинку плода берут щипцами и протирают ею горячую решетку. Кислота, содержащаяся в соке лимона – отличный растворитель для жира. Аналогично сработает и половика луковицы.
  • Растворение пятен «Кока-Колой». Напиток содержит ортофосфорную кислоту, которая хорошо разъедает загрязнения. Решетку или снятую панель кладут в пакет, непроницаемый для воды, и заливают напитком. Остается выждать 5–7 минут, несколько раз встряхнуть пакет, а затем промыть детали проточной водой. Способ подходит и для решетки в микроволновке.
  • Фольга вместо щетки. Ком из алюминиевой пищевой фольги счистит нагар с горячей металлической решетки не хуже, чем щетка. Но этот способ не годится для деталей с антипригарным покрытием.

К сожалению, народные средства не всегда эффективны. Но если не запускать ситуацию, их вполне достаточно.

Как нельзя мыть гриль?

Разберем несколько типичных ошибок, допускаемых при чистке кухонной техники. Если их избегать, устройство прослужит гораздо дольше.

Вот как нельзя мыть гриль:

  • Поливать устройство проточной водой. Попадая внутрь корпуса, вода вызовет короткое замыкание при следующем включении. Кроме того, влажные детали гораздо скорее повреждаются коррозией.
  • Применять металлические мочалки, скребки, абразивные порошки. Эти средства оставляют царапины на эмали и антипригарном покрытии.
  • Опорожнять приемник для жира в сток раковины. Жировая эмульсия способа засорить сифон или стать средой для развития вредных микроорганизмов.

Жир утилизируют с пищевыми отходами. Для этого его вычищают в пакет и выбрасывают в ведро для мусора.

  • Оставлять гриль после приготовления пищи грязным и готовить на запачканной решетке. Многократные наслоения нагара удалить гораздо сложнее, и решетка станет окончательно непригодной для использования.
Читайте также:  Чем отмыть пятна от скотча на окне

Применяя правильный набор чистящих средств и избегая ошибок, вы легко отчистите гриль и продлите срок службы устройства.

Источник

Фото 1

Электрогриль – это удобная техника для приготовления пищи на улице. Один из его главных недостатков – необходимость мыть прибор после каждого применения.

Если сразу не очистить электрогриль, жир и остатки пищи прилипнут к поверхности и потом отделить их будет намного сложнее.

К тому же, если гриль установлен на улице, это привлекает насекомых, а при долгом простое частички еды начинают гнить. Чтобы всего этого избежать, мойте технику сразу после приготовления еды.

Чем очистить электрогриль от нагара

Для одного из способов чистки прибора будет достаточно густого жидкого мыла. В хозяйственных магазинах продаются специальные спреи, в числе которых Amway и Шуманит. Они хорошо очищают жирные поверхности.

Фото 2

Фото 1. Спрей для очистки поверхностей от жира. Подходит для плит, электрогрилей, посуды.

Главный минус этих средств в химическом составе, из-за которого возникает необходимость тщательно промывать поверхность электрогриля после их использования.

Важно! Лучший способ защиты от пригорания — растительное масло. Смажьте панель, и тогда после жарки не нужно будет отскребать прилипшую еду. В противном случае придётся использовать чистящие средства.

Помимо очищающих средств, вам понадобятся мягкая губка и сухие полотенца.

Как правильно чистить

Перед чисткой гриля обязательно нужно отключить его от питания и подождать, пока поверхность остынет.

Большинство моделей имеют съёмный жироприёмник, который находится под панелями гриля. В нём оказываются масло и жир, которые выделяются во время приготовления пищи. Жироприёмник нужно очистить в первую очередь, для этого:

  • всю жидкость из него необходимо вылить в пакет;
  • промыть чашу в воде с помощью чистящих средств;
  • просушить.

Строение разных приборов различается. Мы рассмотрим два варианта: как чистить гриль со съёмными и с несъёмными панелями.

Как отмыть электрический гриль с несъёмными панелями

Фото 3

Если ваша модель не позволяет снимать решётку, необходимо:

  1. Протереть пространство под решёткой от остатков жира и масла. Лучше использовать бумажные полотенца или салфетки.
  2. Протереть гриль губкой и моющим средством. Жидкое мыло вместо специального спрея тоже подойдёт.
  3. Промойте каждую деталь водой.
  4. Сухим полотенцем протрите всю поверхность, не оставляя влаги.

Внимание! Ухаживайте не только за рабочей плоскостью, но и за стенками электрогриля. Во время готовки масло разбрызгивается и попадает на них, поэтому в момент чистки не стоит забывать и про внешние стенки гриля.

Каким образом почистить устройство со съёмными пластинами

В инструкции по эксплуатации должно быть указано, как снимать решётку гриля. В зависимости от модели этот процесс может происходить по-разному.

Фото 4

Технология мытья съёмной панели та же, что и несъемной, но процедура значительно упрощается.

Важно помнить, что нельзя мыть съёмный элемент под проточной водой, так как можно повредить контакты.

Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет.

Полезное видео

Посмотрите видео, в котором демонстрируется чистка контактного электрогриля с несъемными панелями.

Как нельзя мыть электрогриль

При чистке электрогриля нельзя:

Фото 5

  • мыть раскалённый или подключённый к источнику питания прибор;
  • оттирать металлической щёткой антипригарную поверхность, ведь обычная губка с этим вполне справляется;
  • допускать попадания воды в корпус;

Хоть весь процесс и не кажется трудоёмким, многие люди откладывают чистку прибора. Мойте электрогриль сразу после использования, и тогда процедура будет проходить гораздо быстрее.

Источник

По рекомендациям производителей чистка гриля должна осуществляться после каждого применения агрегата: в этом случае можно избежать возникновения стойкого нагара, порчи оставшихся частичек пищи, привлечения насекомых. Предлагаются промышленные и народные средства для чистки гриля, способные справиться даже с тотальными загрязнениями.

Правила и принципы чистки гриля

До того, как чистить гриль, нужно отключить устройство от питания и оставить до полного остывания. Большинство линеек оснащается съемным жироприемником, он размещается под панелями аппарата, в эту емкость стекаются жир, масло и сок, выделяющиеся в ходе приготовления ингредиентов.

В первую очередь обрабатывают жироприемник:

  • скопившуюся жидкость сливают в пакет для дальнейшей утилизации;
  • чашу промывают под струей воды щеткой со средством для чистки гриля;
  • деталь тщательно просушивают.

Чистка гриляЧистка гриля зависит от его конструктивных особенностей

Чтобы правильно почистить гриль от нагара, следует исходить от его конструктивных особенностей.

Электрический гриль со съемными панелями

В инструкции, прилагаемой к электрогрилю, прописывается, как именно снимать решетку, рабочие панели. Этот процесс существенно разнится в зависимости от специфики модели. Здесь технология промывания деталей идентична цельным вариантам, важно правильно подобрать средство и щетку, чтобы не поцарапать покрытие. Съемные элементы запрещается целиком помещать в воду, велик риск выхода контактов из строя. Детали можно устанавливать на место только после полного их высыхания.

Читайте также:  Чем отмыть желтизну с автомобиля

Чистка устройства с несъемными пластинами

Если серия не подразумевает возможность вынимания решетки, за агрегатом нужно ухаживать следующим образом:

  • тщательно вытереть участок под рабочей панелью бумажными салфетками, полотенцами, чтобы ликвидировать остатки масла и жира;
  • обработать аппарат влажной губкой, смоченной чистящим средством, не всегда уместно использовать на гриле щетку, все зависит от интенсивности загрязнения и особенностей антипригарного покрытия. Вместо специального спрея подойдет жидкое мыло;
  • каждую деталь нужно качественно протереть губкой, промытой под проточной водой;
  • завершающим этапом становится обработка поверхностей сухим полотенцем, позволяющая избавиться от остатков влаги.

Чистка гриляЧистка гриля с несъемными пластинами включает в себя тщательную протирку бумажным полотенцем поверхности

Необходимо обеспечить должное обслуживание не только рабочим панелям, но и стенкам электрогриля: их нужно также чистить, потому что в ходе приготовления пищи помимо решеток масло разбрызгивается и по ним.

Запрещается мыть подключенный к питанию или неостывший прибор, нужно избегать попадания воды в его корпус. На антипригарные покрытия нельзя воздействовать металлической щеткой, контакт с жесткими структурами быстро их разрушит.

Средства и приспособления для чистки

Ценителям безопасных с химической точки зрения вариантов рекомендуются народные рецепты:

  • половинку лимона схватывают щипцами и обрабатывают горячую решетку – кислота растворяет жир. Альтернативой может служить репчатый лук;
  • щетку можно заменить комком алюминиевой фольги – она эффективна для снятия нагара, но не подходит для обработки антипригарных поверхностей;
  • кока-кола – загрязнения разъедаются благодаря воздействию ортофосфорной кислоты, присутствующей в напитке. Съемную панель или решетку помещают в плотный пакет, заливают внутрь кока-колу на 5-7 минут. Пакет следует пару раз встряхнуть, далее можно ополоснуть деталь под проточной водой. Таким же образом можно промыть решетку из микроволновки.

Чистка гриляСредство для чистки гриля Prosept Cooky Grill

Весьма популярно бюджетное средство для чистки гриля – Prosept Cooky Grill. Емкость с жидкостью оснащена удобным дозатором, продукт имеет резкий запах. Работу следует проводить в перчатках, эта химия опасна для кожи.

Шуманит – еще один высокощелочной вариант в среднем ценовом сегменте, он быстро разъедает стойкие загрязнения. Обязательно применение приспособлений для индивидуальной защиты, состав не должен попадать на алюминий и эмалированные поверхности, так как имеет склонность к их разрушению. Сильнодействующие ПАВ опасны при попадании на слизистые и кожу, необходимо придерживаться инструкции производителя и смывать остатки чистящих продуктов губкой.

Премиальные производители техники, например, Борк, предлагают собственные моющие составы для ухода за алюминиевыми и чугунными рабочими поверхностями. Тефаль и Редмонд в инструкции перечисляют оптимальную бытовую химию, подходящую для их модельного ряда.

Меры профилактики загрязнений

Чтобы востребованные в Москве и регионах электрогрили дольше радовали обширным функционалом и не требовали больших усилий при обслуживании, необходимо обеспечить регулярный уход: чистить решетку с моющим средством и протирать стенки после каждого применения. В противном случае образуется устойчивый нагар, который можно будет снять со стальной или чугунной решетки только металлической щеткой.

Источник

Сочные сосиски, любовно завернутые в нежнейшей бекон, исходящие ароматным жирком стейки, поджаристая корочка у рыбы и томленые на углях овощи – это прекрасно! Но во вкусной шашлычно-барбекюшной истории один серьезный недостаток – мойка решетки-гриль! Муторное занятие, которое запросто может подвигнуть в сторону сыроедения и вегетарианства.

Не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться барбекю из-за нежелания потом возиться с грилем, существуют простые методы быстро привести его в порядок!

Вкусный шашлык, что может быть приятнее летом на природе

На заметку! Так моют не только решетку, но и шампуры, сковороду, держатели с газовой плиты, противень, подставку под курицу из духовки – все, что серьезно испачкано пригоревшим жиром и остатками еды!

Топ-5 способов помыть решетку

Вообще, используются десятки способов, но речь о самых простых и доступных. Редко у кого под рукой есть муравьиная кислота, аммиак или дорогие профессиональные средства для чистки. Ими надо еще уметь пользоваться, чтобы не навредить здоровью.

Нижеперечисленные варианты не вредны (за исключением средств с эффектом «антижир»), многими можно привести в порядок мангальные принадлежности в полевых условиях, прямо на месте пикника!

Итак, Топ-5 способов, чтобы решетка сияла чистотой!

Речной песок и вода

Старый дедовский метод, которым, возможно, отскребали кухонную утварь еще во времена нашествия татаро-монгольского ига.

Читайте также:  Отмыть деньги через казино

Для этого полезно вспомнить детство и немного поиграть: повозить решеткой по песку, покопать ей, побыть экскаватором, трактором и плугом, периодически споласкивая в реке. Удивительно, но все загрязнения моментально сойдут.

Иногда копоть и кусочки продуктов отходят, но прутья остаются в жирной пленке, т.к. простая вода не может ее растворить. Необязательно использовать моющие средства, можно насухо протереть посуду тряпкой.

Единственный минус – вероятно, в уголках, где сходятся прутья, могут остаться черные следы. Придется чуть почистить щеточкой, водорослями или травой.

5 минут и все сверкает без химии и усердного оттирания!

Бытовая химия

Действенный метод, против которого еще ни разу не устояла грязная посуда! В случае с мангальными принадлежностями рекомендовано сразу переходить к специально предназначенной для этого бытовой химии.

Стиральный порошок, хозяйственное мыло и фейри с задачей не справятся, либо потребуют много усилий. Лучше выбирать флаконы с маркировкой «для гриля/мангала» или с эффектом «антижир».

В составе средств «антижир» специальные ПАВы, которые активно растворяют жировые отложения.

Внимание! Использовать хим. средства для чистки посуды от пригоревшего жира только в перчатках и аккуратно, у них может быть едкий запах!

Действовать строго по инструкции. Если указано выдержать средство несколько минут, то следует нанести и выдержать.

Прокаливание

Удобный способ, когда сетка относительно чистая, просто на ней остались крупные куски запеченных овощей или мяса.

Следует раздуть угли и подержать над ними сетку 5-10-15 минут, чтобы она накалилась. Под действием высоких температур остатки продуктов сгорят дотла. Не стоит закапывать грязную посуду в угли, еда выгорит, но все будет в копоти и жирной золе.

Прокаливание решетки гриль на углях

Если жара углей недостаточно, можно просто подержать над газовой плитой – эффект тот же, только чуть сложнее контролировать процесс и труднее держать.

Горелые хлопья смахнуть щеткой или тряпкой!

Плюсы метода:

  • быстро;
  • легко чистить труднодоступные уголки;
  • экологически безопасно.

Минусы – некачественный аксессуар быстро прогорит сам.

Также следует быть крайне острожным – раскаленные мангальные принадлежности такого же холодно-стального цвета, как и в обычное время!

Жесткая щетка

В отделе «Все для барбекю» продаются разные аксессуары, упрощающие готовку на открытом огне – прихватки, вилки, а также щетки и скребки для чистки.

Удобная щетка с жесткой колючей щетиной (часто металлической) – крайне полезная вещь! Ей очень удобно оскребать пригоревшую пищу и жир. И хорошо, если рабочая часть будет узкая и может стать аналогом ершика, протиснувшись сквозь прутья.

Профессиональные повара используют специальные скребки и несколько видов щеток. Они прокаливают посуду, потом быстро счищают гарь.

Этот метод любим теми, кто неравнодушен к экологии, стремиться не загрязнять окружающую среду химическими отходами.

Замачивание

Суть: нагар, жир и кусочки присохшей еды должны настолько размокнуть, что легко снимутся губкой без малейших усилий.

Для этого потребуется:

  • высокий противень, старая кастрюля или таз (желательно эмалированный, чтобы в нем можно было прокипятить посуду для усиления эффекта);
  • две столовые ложки пищевой соды;
  • капля фейри (кусочек мыла, чуть стирального порошка – все, что пенится).

Залить сетку очень горячей водой, добавить соду и оставить на полчаса. Если она слишком закопченная, можно прокипятить минут 15-20 в мыльно-содовом растворе. После этого губкой или тряпкой протереть – она должна стать идеально чистая!

Лайфхак! Если взять высокий противень, то можно «убить двух зайцев» – помыть и сетку, и сам противень!

В идеале, лучше комбинировать пару способов. Например, прокалить или замочить сетку, а потом пройтись жесткой щетиной. Либо использовать бытовую химию и специальный скребок для снятия нагара.

Как ухаживать за решеткой-гриль

Один раз покорпев над грилем, многие дают себе зарок – все, больше никаких откладываний в долгий ящик, буду чистить сразу же «по горячим следам». И это правильно!

Несколько советов, как ухаживать за сеткой-гриль:

  • перед тем, как выложить на нее барбекю, смазать прутья растительным маслом;
  • мыть сразу же после приготовления, не дав загрязнениям засохнуть;
  • после мытья снова смазать маслом и прокалить на углях, чтобы остатки моющих средств, еды и масло прогорели;
  • протереть чистую решетку сухой тканью и убрать до следующего раза.

Кстати, так ухаживают не только за решеткой, но и чугунной посудой! Достаточно сразу уделить несколько минут посуде, чтобы не мучатся потом.

Все просто! Теперь решетка-гриль будет радовать глаз стальным блеском и безупречной чистотой!

Источник