Чем отмыть почерневшую алюминиевую посуду

Чем отмыть почерневшую алюминиевую посуду thumbnail

Лёгкая, доступная по цене, быстро нагревающаяся кастрюля из алюминия есть практически на каждой кухне. К сожалению, она темнеет как снаружи, так и изнутри, теряет блеск, покрывается гарью и нагаром. Пользоваться обросшей посудой неприятно и негигиенично, к тому же грязная кухонная утварь отрицательно сказывается на имидже хозяйки. Не все методы подходят, чтобы очистить алюминиевую кастрюлю от черноты. Деликатный металл легко повреждается — поэтому нужны щадящие средства.

Виды загрязнения алюминиевой посуды для готовки

Хозяйкам приходится очищать посуду из алюминия:

  • от потемнений и известкового налёта;
  • нагара;
  • приставшей или пригоревшей пищи.

Посуда темнеет и покрывается беловатым муаром из-за окисления металла и отложений соли из водопроводной воды. Усиливает процесс частое кипячение (например, в период без горячего водоснабжения), отваривание картофеля «в мундирах», приготовление щей с квашеной капустой и т.д.

Нагар — это пригоревшие потёки и жирный налёт, не отмытые после предыдущей готовки. Оттереть дно снаружи у дешёвой посуды трудно, чаще всего остаётся тонкий слой, который всё утолщается со временем и превращается в некрасивый тёмный панцирь. Из-за него кастрюля хуже греется и выглядит неэстетично.

Приставшая и тем более пригоревшая пища уродует кастрюлю или сковороду изнутри и становится питательной средой для вредных микроорганизмов.

Все перечисленные загрязнения ни в коем случае нельзя оттирать металлическими губками, ножами и т.п. инструментами. Они глубоко царапают алюминий, впоследствии он быстрее забивается грязью, нагаром и жиром, а отмыть его становится всё сложнее — и посуда отправляется на свалку.

Отчищаем кастрюлю народными методами

В каждом доме найдутся продукты или вещества, которыми можно почистить алюминиевые кастрюли.

Устраняем потемнение

Чтобы отбелить алюминиевую посуду, применяют вещества с кислой реакцией. В домашних условиях их получают из популярных продуктов:

  • Уксуса. Достаточно 6%-го раствора. Им смачивают мягкую губку или салфетку и протирают тёмный налёт. А затем кастрюлю или сковороду хорошо промывают водой. Единственное замечание: во время чистки лучше включить вытяжку или открыть окно.
  • Яблок кислых сортов. Фрукт разрезают и мякотью протирают тёмные следы.
  • Лимона или лимонной кислоты. Кастрюлю заполняют водой так, чтобы уровень воды был выше загрязнений. В воду добавляют порошок кислоты (10 г на 1 л) и кипятят 15—20 мин. Воду сливают, кастрюлю промывают чистой водой. Способ идеален, чтобы удалить тёмный налёт внутри посуды.
  • Рассола консервированных овощей (огурцов, помидоров), кефира или сыворотки. Жидкостью наполняют алюминиевую ёмкость, выдерживают до 1 часа и сливают. Поверхность протирают мягкой губкой, смоченной гелем для посуды и хорошо выполаскивают.

Ещё два способа вернуть кастрюле первозданный блеск:

  • измельчённое кусочками или натёртое хозяйственное мыло добавляют в воду и варят 20 мин. Затем сливают и хорошо вымывают чистой водой;
  • поваренную соль смешивают с водой в равных пропорциях и получившейся пастой протирают потемнения;
  • для удаления сильных потемнений применяют смесь соли и уксуса или нашатыря — метод помогает, когда потемнел верх посуды.

Удаляем нагар и пригоревшую пищу

Пригоревшую еду, потемневшие от высокой температуры пятна жира побеждают:

  1. Солью. В кастрюлю с пригоревшим блюдом наливают минут на 10 обычную чистую воду. Затем посуду опорожняют, на дно насыпают слой соли и оставляют на 2—3 часа. Затем оттирают нагар мягкой губкой и моющим средством для посуды.
  2. Уксусом. В ёмкость набирают воду и добавляют уксус (на 1 л — 1 стакан вещества), раствор доводят до кипения и дают ему остыть, после моют с гелем для посуды
  3. Отбеливателем. Готовят слабый раствор хлорсодержащего пятновыводителя, например, «Белизны» (на 3 л воды — 100 г сухого средства). Наполняют им посуду и кипятят 30 минут, потом снимают с огня, а когда остынет, выливают. Остатки нагара убирают мягкой губкой. Снова наполняют кастрюлю — на этот раз чистой водой и кипятят 10—20 минут, освобождают и промывают под краном.

Очищаем от известкового налёта

На стенках и на дне посуды после кипячения воды образуется солевой налёт. Эффективно борются с ним средства с кислотой, например, растворы лимонной кислоты или уксуса. Приведём ниже несколько популярных методов.

Лимонная кислота

Чтобы избавиться от солевых наслоений:

  1. В кастрюлю наливают воду так, чтобы перекрыть по высоте налёт.
  2. Нагревают до кипения
  3. Добавляют лимонную кислоту (2 ч. л. на 1 л воды) и кипятят пару минут.
  4. Кастрюлю снимают с огня и дают остыть.
  5. Воду сливают, а посуду моют с мылом.

Уксусом

Для удаления накипи:

  1. В кастрюлю с водой наливают специю из расчёта 100 мл на 1 л воды.
  2. Размешивают, доводят до кипения и выключают.
  3. Визуально оценивают состояние накипи. Если солевой налёт не растворился и не отстал, через полчаса процедуру повторяют.
  4. Воде дают остыть, выливают и хорошо промывают посуду с водой.

Газированные напитки

В борьбе с известью внутри кастрюли хорошо себя зарекомендовали «Фанта», «Спрайт», «Кока-Кола». Эти напитки эффективны благодаря фосфорной и лимонной кислотам.

Применяют газировку так:

  1. Бутылку открывают и оставляют без крышки, пока не выйдет весь газ.
  2. Наполняют напитком кастрюлю.
  3. На сильном огне доводят до кипения.
  4. Отключают и забывают на полдня. За это время часть налёта растворится, часть отслоится.
  5. Остаётся вылить грязную жидкость, а кастрюлю сполоснуть.

Совет
Чтобы газ выходил быстрее, перелейте напиток сразу в кастрюлю — заодно не придётся предупреждать домочадцев, что газировка не для питья.

Лук

Для удаления накипи:

  1. Лук очищают от шелухи, чтобы она не покрасила алюминий, и разрезают на 4 части.
  2. Помещают в посуду, предварительно наполненную водой.
  3. Доводят до кипения и варят 1 час.
  4. Дают остыть и выливают воду, а посуду промывают под краном.
Читайте также:  Как отмыть дермантиновую сумку

Зубной порошок

Им можно пользоваться и для снятия накипи, и когда алюминиевая посуда почернела, подходит для чистки изнутри и снаружи.

Порядок действий:

  1. Зубной порошок смешивают с несколькими каплями жидкого мыла или геля для посуды.
  2. Состав наносят на места с загрязнением или на всю кастрюлю.
  3. Оставляют на сутки.
  4. Моют посуду под проточной водой.

Картофельные или яблочные очистки

В кожуре картофеля и яблок содержится кислота, растворяющая известковый налёт.

Инструкция:

  1. Вымыть и очистить несколько корнеплодов или фруктов.
  2. Переложить в кастрюлю и залить водой.
  3. Поставить посуду на огонь и довести до кипения.
  4. Варить содержимое полчаса.
  5. Подождать, когда всё остынет и слить, а кожуру выбросить.
  6. Хорошо выполоскать посуду проточной водой.

Огуречный рассол

Его наливают в посуду с накипью и оставляют на сутки, потом жидкость выливают, а кастрюлю промывают водой.

Совет
Если очищение выбранным способом не помогло, повторите процедуру.

Средства бытовой химии

Посуду из нержавейки, алюминия, c эмалевым покрытием хорошо чистят от жировых пятен, гари, нагара, известкового налёта и осветляют жироудалитель «Шуманит Bagi» (Израиль), чистящим гелем Amway Oven Cleaner (США), средствами бренда «Мистер Чистер» (Россия).

Осветлить и почистить алюминиевую кастрюлю до блеска — реально. Используя простые подручные или всегда доступные в магазине промышленные средства, вы сможете всегда любоваться идеально чистой посудой. Главное — не забывать навести блеск на кастрюле после использования.

Источник

Хозяйки сталкиваются с проблемой очистки посуды от пригоревшей пищи или накипи. Особенно это касается посуды из алюминия. Алюминиевый сплав – очень мягкий и податливый материал. Посуда, изготовленная из него, очень быстро темнеет, и к ней легко пригорает пища. А чистка абразивной губкой делает посуду тусклой и малопривлекательной. Чтобы избежать всех этих проблем, нужно знать, как правильно очищать посуду из алюминия, чтобы вернуть ей былой блеск и чистоту.

Кастрюля из алюминия (источник фото: Яндекс.Картинки)

Ставьте ???? и подписывайтесь на канал Свекрови.Нет . Это позволит нам публиковать больше интересных статей.

Общие правила чистки алюминиевой посуды

Алюминий — металл довольно мягкий и подвержен деформации.

Поэтому при чистке в домашних условиях кастрюль и сковородок, сделанных из этого легкого сплава, рекомендуется соблюдать некоторые правила:

  • Никогда нельзя приступать к чистке, если посуда все еще горячая, иначе можно деформировать стенки кастрюли. Сначала ее надо остудить до комнатной температуры, а затем начинать чистить от загрязнений.
  • Нельзя пользоваться для очистки въевшихся загрязнений металлическими щетками, абразивными порошками или наждачной бумагой. Все эти средства оставляют на поверхности алюминия царапины. Посуда тускнеет и теряет первоначальный блеск.
  • Кастрюли из алюминия лучше всего мыть вручную. Частое мытье в посудомоечной машине приведет к потере привлекательного внешнего вида посуды.

Все эти советы помогут дольше сохранить блеск и новизну посуды. Если все же случилась неприятность и кастрюля пострадала, нужно принимать меры.

Темный налет

Темный налет на кастрюле образуется, если:

  • в ней долго кипятили воду без соли;
  • варили картофель в “мундире”;
  • готовили кислые блюда.

Нагар на дне кастрюли (источник фото: Яндекс.Картинки)

Также чернота появляется вследствие процессов окисления, происходящих на стенках посуды.

Темные пятна на боках кастрюли снаружи хорошо удаляются уксусом. Нужно взять мягкую салфетку и аккуратно протереть пятна. Затем хорошо промыть кастрюлю проточной водой с добавлением средства для мытья посуды, чтобы не осталось запаха.

Потемнения внутри кастрюли хорошо удаляются с помощью пищевой соды и силикатного клея. В 5 литрах воды нужно растворить 100 г клея и прокипятить. Затем туда же добавить столовую ложку соды и снова довести до кипения. Прокипятить кастрюлю еще в течение 15-20 минут. Хорошо прополоскать и просушить.

Еще один способ избавиться от черноты внутри кастрюли – прокипятить ее с кефиром или прокисшим молоком. Кислота, содержащаяся в этих молочнокислых продуктах, поможет справиться с темным налетом.

Пригоревшая пища

Остатки пригоревшей пищи можно очистить так:

  • Одну упаковку лимонной кислоты (обычно 10 грамм) растворить в небольшом количестве воды и залить в посуду. Вода должна покрывать нагар. Прокипятить раствор 20-25 минут с закрытой крышкой. Удалить остатки нагара губкой. Этот способ подойдет и для удаления нагара от варенья, извести.
  • Нарезать на дольки несколько кислых яблок, поместить их в кастрюлю и кипятить полчаса. Отмыть и хорошо протереть сухим полотенцем.
  • Очистить алюминиевую кастрюлю можно обычной колой. Замочить кастрюлю на ночь, залив ее кока-колой. Утром очистить нагар и промыть кастрюлю.
  • Пригоревшее молоко можно очистить при помощи соли. Для начала залить посуду холодной водой. Через час воду слить и засыпать дно солью. По прошествии двух часов почистить нагар губкой.

Губка для чистки посуды (источник фото: Яндекс.Картинки)

Для очень сильного нагара надо использовать химические средства, приобретенные в магазине.

Накипь

В районах с жесткой водой на посуде часто образуется накипь.

Чтобы убрать небольшой слой накипи, можно воспользоваться аммиаком. В трех литрах воды растворить несколько капель нашатырного спирта. Добавить 1 столовую ложку натертого хозяйственного мыла и соды. Этим раствором хорошо вымыть посуду с накипью.

В борьбе с сильной накипью хорошо помогает кипячение с уксусом. В кастрюлю налить воды до краев и влить несколько столовых ложек уксуса. Прокипятить.

Блеск

Заставить посуду снова блестеть могут следующие средства:

  • Разрезать на несколько частей большую луковицу и прокипятить в кастрюле.
  • Натереть бока посуды до блеска резинкой для стирания чернил.
  • Чтобы посуда блестела как новая, надо сварить в ней несколько стеблей ревеня.
Читайте также:  Как отмыть пластиковую панель от скотча

Существует множество средств, чтобы очистить алюминиевую посуду от загрязнений. Используя их, можно надолго сохранить посуду чистой и блестящей.

Блеск алюминиевой посуды (источник фото: Яндекс.Картинки)

Для проекта важна Ваша благодарность в виде ????, подписок на канал Дзен, на наш Сайт, в группу VK и в Facebook, на канал вТелеграмме, на Youtube, в Instagramm. Заранее благодарны Вам! 🙂

Автор – Ольга Завьялова, Источник

Читать еще: ТОП-5 способов для устранения скрипа двери

Источник

Чтобы очистить алюминиевую кастрюлю от черноты, нагара, пригоревшей пищи, следов натуральных красителей, содержащихся в некоторых продуктах, используют подручные средства. Они действуют мягче профессиональных. Такие методы просты в использовании, доступны, а при правильном использовании могут существенно продлить период службы посуды.

Как почистить алюминиевую кастрюлю от черноты

Металл имеет существенный недостаток: он взаимодействует с кислотами, вследствие чего ухудшается внешний вид и эксплуатационные характеристики изделия. Кроме того, из-за отсутствия антипригарного покрытия увеличивается риск появления нагара. Если кастрюля почернела, рассматривают средства мягкого действия. Нельзя использовать такие методы:

  • убирать нагар острым ножом;
  • применять абразивные средства: порошки с твердыми вкраплениями, наждачную бумагу;
  • концентрированные щелочи и кислоты;
  • не рекомендуется постоянно очищать емкости из алюминия в посудомоечной машинке.

Если не выполнять эти рекомендации, кастрюли будут темнеть, в царапинах будут задерживаться загрязнения. Кроме того, исчезает блеск, свойственный посуде из металла. Свежие и более простые загрязнения удаляют моющим средством.

Если во время очистки посуды мягкой губкой не был устранен нагар, нужно налить воду до краев. Затем наливают моющее средство. Используют жидкость для мытья посуды или хозяйственное мыло. Средство оставляют в кастрюле на некоторое время. Благодаря этому грязь лучше отделяется от поверхностей. В результате емкость легко отмывается.

Чтобы ускорить процесс удаления пятен с внутренних стенок, применяют вышерассмотренный метод, но его можно усовершенствовать. Для этого емкость ставят на плиту. В процессе нагревания загрязнения отстают от стенок посуды. В результате можно быстрее очистить алюминиевую посуду. Недостатком такого метода является отсутствие возможности убрать загрязнения снаружи. Чтобы удалить пятна и нагар с внешних поверхностей посуды, можно полностью погрузить ее в более глубокую емкость.

Как очистить алюминиевую кастрюлю

Рассматривают другие методы:

  1. Подготавливают по 1 ст. л. горчичного порошка, уксуса и соды. Компоненты перемешивают, пока масса не станет равномерной. После этого нужно обработать загрязненные поверхности. Кастрюлю натирают в течение 15 минут. Кашица характеризуется мягким действием, не царапает поверхности, а при смешивании уксуса, горчицы и соды образуется вещество, которое легко справляется с загрязнениями разной степени сложности. Через 15 минут нужно прополоскать посуду.
  2. Газированные напитки. Чтобы почистить алюминиевую кастрюлю, используют продукцию некоторых марок: «Фанта», «Кока-кола», «Спрайт». Это универсальный метод, помогает устранить загрязнения разной степени сложности. Нужный результат обеспечивается благодаря активным компонентам в составе: фосфорной и лимонной кислоте. Использовать нужно напиток без газа. Для этого бутылку нужно оставить на некоторое время без крышки. Затем жидкостью наполняют посуду, ставят на плиту. По мере прогревания начнут отслаиваться загрязнения.
  3. Лук. Нужно удалить шелуху, иначе она окрасит металл. Рекомендуется разрезать лук на несколько частей, затем его заливают водой. Емкость нужно поставить на плиту, довести до кипения. Через 1 час кастрюлю промывают. Чтобы повысить эффективность, после кипения посуду оставляют на столе, она должна остыть естественным способом. Затем кастрюлю промывают под проточной водой.
  4. Зубной порошок. Это наилучший способ очистки алюминиевой посуды. Благодаря ему удаляют пятна снаружи и внутри. Причем зубной порошок очищает загрязнения разного характера. Этот компонент соединяют с жидким моющим средством. В результате должна получиться вязкая масса. Ее наносят на стенки посуды. Не нужно сразу смывать средство. Чтобы отбелить емкость, ее рекомендуется оставить на 1 сутки. Затем зубной порошок смывают.
  5. Благодаря содержанию кислот яблочные и картофельные очистки тоже удаляют потемнения с поверхностей посуды из алюминия. Необходимо отваривать кожуру в емкости, наполненной водой до краев, на протяжении получаса. Затем посуду освобождают от жидкости, полощут под проточной водой.
  6. Огуречный рассол. Применяют средство в произвольном количестве. Его нужно налить в кастрюлю, оставить на 1 сутки. Подогревать средство не требуется, его отличает достаточный уровень эффективности. Благодаря ему убирают наслоения накипи. Если загрязнения сложные, рекомендуется повторно залить средством посуду.
  7. Свежий щавель. Пучки растения складывают на дно емкости, заливают водой до верха. Затем прогревают кастрюлю, причем жидкость должна закипеть. Через полчаса убирают емкость с плиты, сливают раствор и моют под проточной водой.

Если потемнела алюминиевая кастрюля, а также от накипи, нагара и других пятен избавляют и иные способы. Применяют пищевые добавки: лимонную кислоту, уксус, а также соль и соду. Обеспечивают нужный результат препараты из группы сорбентов. Выделяют клеящее вещество на фоне остальных средств, т. к. его отличает более высокий уровень эффективности. Такой материал не содержит абразивных компонентов, кислот. В результате кастрюлю можно очистить от разных загрязнений.

Лимонная кислота

Такой метод помогает отбелить алюминий, убрать слой нагара. Использовать кислоту рекомендуется в виде раствора. Подготавливают 1,2 л воды, 2 ст. л. сухого средства. Компоненты смешивают, готовят раствор. Его наливают в кастрюлю. Причем важно, чтобы жидкость закрыла все загрязнения. Если этого не произошло, количество компонентов увеличивают. Раствор нужно кипятить на протяжении 20-25 минут. Затем емкость моют под проточной водой.

Читайте также:  Чем отмыть с рук краску для кожи

Как очистить алюминиевую кастрюлю

Уксус

Такой метод помогает убрать накипь, старые загрязнения, потемнения. Для этого необходимо смешать 1,5 л воды и 1,5 стакана уксуса. Раствор заливают в кастрюлю, ставят на плиту и доводят до кипения. Чтобы улучшить результат, оставляют емкость после кипения на ночь. По мере остывания раствора будут отслаиваться более сложные загрязнения. Утром нужно промыть посуду моющим средством. Для восстановления блеска используют нашатырный спирт. Однако этот компонент лучше использовать для улучшения внешних качеств кастрюли.

Соль

Такое средство используют разными способами, что зависит от характера пятен:

  1. Нагар по наружной стороне емкости из алюминия. Подготавливают 2 ст. л. соли с крупными частицами, минимальное количество воды. Компоненты смешивают. Причем кашица должна быть достаточно густой. Ее используют для обработки поверхностей: нужно натирать стенки посуды, пока загрязнения не будут удалены (применяют губку).
  2. Для удаления пригоревшей пищи со дна и стенок готовят раствор: 900 мл воды, 2 ст. л. соли. Его наливают в кастрюлю и доводят до кипения. Через 20 минут емкость убирают с плиты. Можно использовать соль без добавок. Порошком засыпают пятно, оставляют на 2-3 часа, затем отчищают загрязнения.

Сода

Рекомендуется использовать пищевую соду. В этом случае снижается интенсивность негативного воздействия на алюминий. Для сложных загрязнений снаружи посуды используют кальцинированную соду. Пищевая сода применяется вместе с уксусом, количество компонентов соответственно: 1 стакан порошка, 2 ст. л. жидкого средства. Эту смесь растворяют в воде (5-6 л). Готовый раствор наливают в глубокую емкость, затем в жидкость погружают загрязненную посуду. Средство нужно довести до кипения, через 1 час кастрюлю убирают с плиты.

Клей ПВА

Этот метод используется для удаления загрязнений с внутренних и наружных стенок. Чтобы улучшить внешний вид алюминиевой посуды изнутри, подготавливают 3 л воды, 1 ст. л. клея ПВА, 1/3 бруска хозяйственного мыла (его измельчают). Если нужно убрать загрязнения снаружи посуды, готовят более глубокую емкость. Ее наполняют раствором на основе мыла и клея.

Однако в этом случае используют компоненты в увеличенной дозировке. Когда раствор закипит, кастрюлю накрывают крышкой, а через 1 час убирают с огня. Затем посуду нужно будет тщательно прополоскать, а лучше замочить в чистой воде на ночь или 1 сутки.

Как очистить алюминиевую кастрюлю

Активированный уголь

Такой метод помогает убрать пригоревшую пищу со дна емкости. Загрязнения отстают от металла, если засыпать дно измельченными до порошка таблетками Активированного угля. В таком виде посуду оставляют на 40 минут. Затем добавляют воду, обязательно холодную. Еще через 40 минут кастрюлю моют привычным способом с помощью моющего средства и губки.

Химические средства для чистки

Такой вариант используется, если ни один из вышеперечисленных способов не обеспечил нужный результат. Рассматривают средства с наиболее мягким действием. Действенные варианты:

  1. Solclean — средство отличается эффективностью, мягким действием, что обусловлено отсутствием в составе агрессивных компонентов. Благодаря этому алюминий не теряет свойств после очистки.
  2. Шуманит — средство быстро убирает загрязнения, но действует агрессивнее выше рассмотренного аналога, т. к. содержит щелочь. Преимуществом является универсальное действие. Средство очищает разные поверхности, в том числе и алюминиевые кастрюли. Однако часто использовать его не следует.
  3. «Санитарный» — средство содержит щавелевую кислоту, благодаря чему обеспечивается нужный результат.

Применяют и продукцию других марок: Овен Клинер (Amway), Мистер Чистер и др.

Как очистить алюминиевую кастрюлю

Очистка от накипи

Чтобы убрать известковый налет, используют кислотосодержащие средства. Для устранения следов накипи можно взять за основу лимонную кислоту или уксус. Такие средства применяют в случаях, когда загрязнения сложные. Слабые известковые образования устраняют с помощью яблок: фрукт разрезается, одной половинкой натирают поверхность кастрюли. Вместо лимонной кислоты можно применять свежий сок лимона.

Помогают удалить известковый налет кисломолочные продукты: кефир, сыворотка. Необходимо наполнить средством загрязненную посуду. Через 3 часа ее очищают. Однако кисломолочные продукты содержат жировые компоненты, поэтому дополнительно нужно очистить посуду с помощью средства для мытья посуды. По такой же схеме удаляют накипь с помощью рассола.

Избавление от жира

Применяют разные способы:

  1. Наполняют кастрюлю теплой водой, наливают жидкость для мытья посуды (1-3 ст. л., что зависит от объема посуды). Через 1 час можно вылить раствор и промыть емкость.
  2. Берут по 2 ст. л. уксуса и лимонной кислоты, наполняют кастрюлю до краев. Средство кипятят в течение 20 минут.

Хорошо убирает жир сода, клеящее вещество.

Придание блеска алюминиевой посуде

Вернуть изделию первоначальный вид поможет кефир, огуречный сок, уксус, кислое яблоко, отвар лука, щавелевая кислота, зубной порошок. Эти средства обеспечивают наилучший результат при длительном контакте с алюминием. Значит, после обработки нужно ставить посуду на несколько часов, затем промыть. Кроме того, восстанавливает блеск ластик для чернил. Его используют стандартным способом — натирают поверхность.

Как очистить алюминиевую кастрюлю

Уход за посудой из алюминия

Перед первым использованием емкость очищают жидкостью для посуды, затем прокаливают с применением масла и соли. В процессе эксплуатации не рекомендуется готовить в алюминиевой посуде молочные и кислые продукты. Необходимо постоянно помешивать пищу во время приготовления, иначе она начнет пригорать. Для засолки овощей не рекомендуется выбирать такую посуду. Кроме того, в емкости из алюминия не следует хранить готовые блюда, их сразу перекладывают.

Итак, чтобы очистить кастрюлю от накипи и нагара, нужно немного смекалки.

Источник