Что можно отмыть щелочью
Щелочные моющие средства
С древних времен люди используют щелочь, для удаления загрязнений. Небольшая часть щелочи добавляется в косметические средства – шампуни, мыло. Щелочь кислота является одним их лучших растворителей масляных и жирных пятен. Вступая в реакцию с такими загрязнениями, она уменьшает их плотность, разрушает сцепление с материалом и, в итоге, вы получаете чистую поверхность – будь то трубы или металлические изделия. Проще говоря, щелочь помещается в загрязненную среду, и ослабляет органические загрязнения (белки, жиры, масла, в том числе пригоревшие). Сегодня мы расскажем вам о щелочных моющих средствах – их безопасности, эффективности и правилах использования.
Уникальные щелочные моющие средства
Все мы знаем, какую опасность представляет плохо промытая от жира посуда или печь. Скапливаясь, пятна приобретают темный цвет, начинают издавать резкий жженый «аромат». Уже через время, все блюда, приготовленные в загрязненном противне или духовке, будут терять свой аппетитный запах.
Также загрязнения, особенно органические соединения, создают прекрасную почву для размножения пищевых грибков, процессов гниения. Эксперты утверждают, что главным звеном в цепочке стабильно функционирующего пищевого производства являются именно моющие средства, в том числе щелочные.
Уникальность средств для очистки на основе щелочи заключается в том, что щелочь содержит в составе особые компоненты, которые снижают сопротивляемость загрязнений. В это же время, растворы на основе щелочи не разрушают поверхность, в отличие от агрессивных кислот. Конечно, в некоторых случаях и без кислот не обойтись, особенно если речь идет о пятнах на производстве, толстых образованиях строительного бетона или извести.
Щелочные моющие средства идеальные помощники во время бытовой и профессиональной уборки. Они мягко очищают и обезжиривают поверхность, убирая самые незначительные остатки жира и масла. После очистки не остается липкого налета, жир не скатывается катышками и не размазывается во время мытья.
При помощи щелочных моющих средств тяжело избавиться от минеральных загрязнений, таких как пивной или молочный камень.
Какими бывают моющие на основе щелочи?
Конечно, использовать щелочь в чистом виде никто не станет – это очень опасно, да и не купить ее просто так в магазине. Оценивая потребности производства, или пищевого цеха приобретается специальный состав, в котором кроме процента щелочи присутствуют вспомогательные активные вещества.
Щелочные моющие средства условно делят на 3 группы:
- С малым процентом щелочи в составе. Такие средства предназначены для борьбы с легкими пятнами жира или копоти на плитах, профилактической уборки. Слабые растворы безопасны, работая с ними нельзя получить химический ожог.
- Среднее содержание щелочи – средства тоже безопасны для кожи, используются для сложных загрязнений – старых пятен жира, например.
- Высокое содержание щелочи. Такие составы нужно применять очень осторожно, соблюдая меры безопасности. Сильнощелочные моющие удаляют пригорелый жир, старые, большие пятна.
В первой группе pH составляет около 8, во второй – до 10, в третьей – от 11 до 14. Чем выше pH, тем сильнее воздействие.
Специалисты рекомендуют работать со всеми группами щелочных средств в резиновых перчатках. Ничего страшного в этом нет, вы просто защищаете свою кожу. Кстати говоря, даже во время мытья посуды безобидными моющими стоит позаботиться о защите рук.
Стоит также отметить, что щелочь менее агрессивна, чем различные кислоты.
Что можно и что нельзя очищать при помощи щелочи?
Не все материалы хорошо воздействуют со щелочными средствами. Перед использованием нового средства прочтите инструкцию к нему, и к материалу, который собираетесь очищать. Так, например, натяжные потолки, мягкие металлы могут испортиться под воздействием щелочи.
Если вы волнуетесь за сохранность поверхности – опробуйте новое средство на небольшом участке, чтобы убедиться в отсутствии химических или других негативных реакций.
Ряд безопасных моющих средств позволяет очищать практически все поверхности:
- Трубопроводы, в которых скапливаются белковые и жировые отложения – именно они чаще всего провоцируют образование засоров.
- Кухонная утварь – решетки, сковороды, противни, жаровни, котелки и т. д.
- Бытовая техника – печи, портативные плиты, духовки, микроволновые печи, грили, вытяжки. Те предметы быта, на которых жирные пятна появляются ежедневно.
Щелочные пенные моющие средства используются на пищевых производствах, в кондитерских цехах и молочной промышленности, сельском хозяйстве. При помощи щелочи очищаются трубопроводы практически в каждом доме или квартире.
Современных средств очень много, но какое выбрать?
Alkalinet 100 – безопасное моющее средство с хорошей репутацией
Рассматривая безопасные для организма и кожи человека средства, стоит упомянуть Alkalinet 100. Это щелочное моющее средство производит Бельгия. Этот состав разрешено использовать на производствах, он с легкостью справляется с загрязнениями разной сложности – пригоревший жир, копоть, мелкие жирные пятнышки, которые при помощи простых моющих не отмыть аккуратно.
Кстати, Alkalinet 100 выпускается под брендом Нерта. Оно имеет свидетельство о государственной регистрации, как и остальные моющие Нерта, и разрешено для использования в РФ.
Как применять щелочное средство Нерта?
Nerta экологически безопасна, ее используют для машинной и ручной мойки. Если загрязнение свежее или небольшое – состав наносится на 3 – 5 минут, если речь идет о старых масляных пятнах или пригоревшем жире – то щелочное моющее средство наносится на 5 – 10 минут. Во время обработки поверхности следите за тем, чтобы Alkalinet 100 не высох на поверхности.
По истечении нужного количества времени щелочное моющее быстро смывается водой – нет лишней пены, нет неприятного запаха.
Nerta – это настоящая находка для простых домохозяек и владельцев предприятий. Ведь регулярное очищение и уход продлят эксплуатационный срок любой поверхности или посуды. Вы можете узнать больше и купить щелочное моющее средство Нерта прямо сейчас, перейдя в раздел «Категории» нашего интернет – магазина.
Источник
Профессиональные щелочные моющие средства нашли широкое применение в промышленности – они прекрасно справляются с органическими, жировыми, нефтяными, масляными и другими загрязнениями. Профессиональная химия на основе щелочи удаляет пищевые загрязнения различной интенсивности и даже подвергшиеся термической обработке, например, копоть, сажу и нагар. Они имеют высокие дезинфицирующие свойства и часто используются в лечебно-профилактических учреждениях. Щелочные средства можно встретить в тех отраслях промышленности, где регулярно образуются загрязнения органической природы – на предприятиях общественного питания, агропромышленного комплекса, в нефтехимической отрасли и многих других. Такие средства также могут удалить и слабые загрязнения неорганической природы, например, ржавчину или водный камень.
Щелочные моющие средства незаменимы на профессиональных кухнях и при мытье посуды и кухонной утвари в промышленных посудомоечных машинах. Щелочная основа чистящего состава расщепляет пищевые загрязнения на посуде, после чего они смываются чистой водой, а затем остатки щелочи нейтрализуются ополаскивателем на основе кислоты.
Такие средства прекрасно подойдут для удаления органических загрязнений внутри всевозможных трубопроводов как при разборной, так и при безразборной мойке.
Сила воздействия щелочного моющего средства меняется в зависимости от его концентрации и полностью смываются водой. Пропорции приготовления рабочего раствора указаны на упаковке моющего средства.
Профессиональная химия на основе щелочей имеет в своем составе всевозможные ингибиторы, комплексообразователи и поверхностно-активные вещества, которые наделяют моющий состав дополнительными свойствами – например, защищают обрабатываемую поверхность во время его действия, способствуют быстрому высыханию или предотвращают быстрое загрязнение благодаря антистатическому эффекту.
Как правило, щелочные средства нельзя использовать на поверхностях из алюминия и цинка, внимательно стоит отнестись к обработке щелочесодержащими средствами стекол и зеркал (необходимо предварительно протестировать средство на небольшом незаметном участке поверхности).
Щелочные моющие средства для уборки классифицируются в зависимости от концентрации и подразделяются на:
- слабощелочные моющие средства (pH от 7,1 до 9,9), предназначенные для удаления несильных загрязнений и поддерживающей уборки в помещениях с низкой проходимостью и чувствительными к воздействию щелочей поверхностями;
- среднещелочные моющие средства (pH от 10 до 10,9), которые используются для уничтожения жировых загрязнений и регулярной уборки в местах со средней проходимостью и более сильными загрязнениями;
- сильнощелочные моющие средства (pH от 11 до 14). Они используются для избавления от сложных загрязнений на стойких покрытиях. Средство в такой концентрации нужно использовать с осторожностью, т.к. оно способно привести к коррозии поверхности. После использования их необходимо смыть проточной водой или нейтрализовать с помощью профессионального моющего средства с содержанием кислоты.
Моющие средства на щелочной основе также подразделяются на пенные, беспенные и низкопенные. Пенные средства предназначены только для ручного использования. При использовании раствора такого средства в уборочной технике есть риск попадания рабочего раствора в узлы аппарата и последующий выход техники из строя. Низкопенные моющие средства являются универсальными и разрешены к применению как при ручной, так и при аппаратной уборке. А беспенные средства на щелочной основе используются только при клининге с помощью специализированной техники – мобильных и стационарных пенных станций, поломоечных машин и т.д.
Щелочные моющие средства производятся в виде экономичных и удобных в применении концентратов. Такая форма очень удобна для приготовления рабочего раствора нужной концентрации – из одного средства можно приготовить состав для удаления загрязнений различной степени с нескольких типов поверхностей.
Профессиональная моющая химия, допущенная к продаже и применению на территории России должна обладать всеми необходимыми сертификатами и отвечать предъявляемым к ней требованиям. Составы должны быть безвредными для окружающей среды и биоразлагаемыми, не наносить вреда воде и почве при попадании в нее в незначительных дозах в концентрированном виде. Большим плюсом является, если рабочий раствор средства не требует специализированных условий при его утилизации.
Профессиональные щелочные моющие средства требуют большей осторожности в использовании, чем кислотные , из-за своей высокой активности. Применять их стоит в полном соответствии с инструкцией, соблюдая все предписания.& В процессе уборки необходимо использовать защитные средства – очки и перчатки, а при работе с сильнощелочными высокоагрессивными средствами и респиратор. При попадании рабочего раствора на открытые участки тела или слизистые оболочки следует немедленно промыть пораженные участки водой и при необходимости обратиться к врачу. С особым вниманием следует подходить и к соблюдению времени экспозиции щелочного состава на обрабатываемой поверхности, чтобы не допустить ее повреждения. При полном соблюдении инструкции применение средства будет безопасным для человека и окружающей среды, а результат – максимальным. По окончании уборки рабочий раствор следует немедленно утилизировать.
Профессиональные средства на основе щелочи поставляются в емкостях объемом от 1 до 200 литров. Хранят упаковки с уборочной химией в темном месте, избегая попадания солнечных лучей при температуре от +5 до +25 градусов по Цельсию. В отличие от моющих средства на основе кисло, щелочную профессиональную химию нельзя замораживать, так как после размораживания она потеряет все свои свойства. Емкости со средствами необходимо хранить отдельно от кислотных моющих средств. При соседстве средств на основе щелочи с профессионально щелочной химией возникает опасность химической реакции нейтрализации, в результате чего оба средства потеряют свои моющие свойства.
Компания “Нова” предлагает большой выбор профессиональных щелочных моющих и чистящих средств для уборки. Средства, которые представлены в ассортименте нашего магазин, имеют свидетельства о регистрации в Российской Федерации и все необходимые сертификаты. Наши консультанты помогут вам подобрать средства, которые идеально справятся с уборкой ваших помещений, а также все сопутствующие товары, аксессуары и уборочное оборудование. Мы готовы обучить сотрудников вашей службы клининга работе с новыми средствами и техникой, а также при необходимости консультировать вас по любым возникающим вопросам. Вы можете связаться с нами любым удобным способом.
Также выбирайте: Экологические моющие средства
Источник
Источник
Рекомендованные сообщения
Здравствуйте.
Возник такой вопрос. Производители моющих средств для пищевых производств советуют масложировые загрязнения (например, мойка полов в цехе мясопереработки) отмывать щелочными средствами. Но так вышло, что мы моем кислотным средством (азотная кислота+ПАВ), так как оно заявлено, как средство с дез. эффектом. Нам скоро ждать проверку (мы открылись недавно). С одной стороны все документы на кислотное средство есть, с другой стороны, может мы все же не правы и щелочное лучше…
Подскажите, в чем принципиальная разница щелочных и кислотных средств для мойки на производстве? Например для мойки полов в мясном цехе.
Щелочь эффективно удаляет и омыляет жир. Кислота этого не делает, но зато способствует коррозии металлических частей и загрязняет воздух окислами азота.
Но визуально мы особо не замечаем разницы по чистоте, хотя щелочное средство тестировали всего раз. Просто средство с азотной кислотой заявлено, как средство с дез. эффектом. А нам это плюс.
Моем мы полы и столы из нержавейки. Год назад, когда мы только открылись, мы к проверке все “натерли уксусом”. А сейчас и объемы у нас больше и хочется серьезнее выглядеть. Но наш директор не понимает, зачем щелочное, если уже используем это (кислотное).
Подскажите, плиз, железный довод, как убедить, если разница действительно есть? А то довод, что “так принято” не решает, ведь год уже моем.
Оксиды азота весьма токсичны. Электрооборудование у вас внутри не из нержавейки. Если в щелочное моющее средство добавлять перекись или гипохлорит (Белизна) вы получите тот же дез. эффект.
Вообще странно, никогда не слыхал о кислотных моющих средствах, кроме средств для удаления ржавчины. Название вашего средства какое и состав?
У нас возникали вопросы по химстокам, экологи при слове кислота как-то оживлялись нехорошо, штрафы то у них хорошие. Потом с азоткой гемор тот еще, все счас на взрывчатке помешаны, все ищут, ловят, выявляют.
Насчет кислотного состава-по моему подобным моют электрички и поезда на ремонте, отваливается все ))).
Насчет щелочи-по идее должно лучше отмывать, еще сульфанола добавить (дешевле по моему трудно чего найти, а в кислоте он как то не очень)+гипохлорид натрия. У производителей есть гипохлорид с высоким содержанием активного хлора, расход меньше. Где то так. Состав дешевле получается. По моему самый весомый аргумент для директора )))
От паров азотки прокорродируют все металлы, кроме нержавейки разве что.
Пластики тоже разрушаются, например полиформальдегид за несколько месяцев рассыпался.
Скажите директору что это тыщастораз
дешевле
и
оборудование не портит
в отличие от того, что
вы используете сейчас
!
ps никому никогда не говорите “Гипохлорид”. говорите – “Гипохлорит”. Это очень важно!
Средство называется Дезэфект (не помню точно, 2 “ф” или 1). Берут его уже год (с момента открытия, как точно оно появилось у нас не могу сказать, я устроился позже), стоимость в принципе невысокая. Состав: азотная кислота, ПАВ, отдушка.
По поводу моющих с хлором: у нас сотрудница жалуется, что ей от запаха хлора плохо (это когда в белезне замачивали и один раз когда к нам с моющими приходили показывать). А Дезэффект пахнет “цветочками”. Не знаю точно чем, но там какая-то отдушка есть, в принципе приятный запах. Сертификат у них как “моющее с дез. эффектом”, с названием они не заморачивались
Спасибо за ответы, я попробую донести это до директора, но визуально подтвердить нечем, я имею ввиду какие-то разрушения и т.д. Плюс в гугле поискал про взаимодействия жиров с щелочами и кислотами (на сколько хватает моего образования, конечно), так нет там однозначного ответа про кислоты или я не там искал. Например те же микроволновки лимонной кислотой советуют мыть. Сам я не химик, поэтому и трудно понять…
Нет, не такое. Оно синего цвета. Там прямо на этикетке состав написан. Производится в г. Томск.
В сети я не нашел описания, так бы ссылку скинул. Нам его сперва местная фирма продавала (перекупы), а сейчас везут напрямую с Томска.
Архивировано
Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.