Как и чем стирали наши бабушки
Сейчас со стиркой справится даже ребенок – загрузить стиральную машину, нажать пару кнопок и развесить уже почти сухое белье не сложно. А вот что делали, когда не то что горячей воды, а и мыла-то толком не было?
Предлагаю небольшую экскурсию в прошлое
Некоторые еще знают, что такое стиральная доска («у моей бабушки такая в деревне»), но мало кто видел ее в действии. А ведь она появилась только в начале 19 века и больше употреблялась в тесных городских условиях, лишенных простора и близкого соседства озера, реки или ручья.
Предшественниками такой ребристой доски были предметы, один внешний вид которых повергает человека непосвященного в ступор. Но – по порядку.
Чем стирали
Еще сто лет назад хозяйкам не надо было прицениваться к моющим средствам – не было нужды. Для стирки использовались мыльные растворы, которые получали в домашних условиях. Это был щелок и мыльный корень.
Щелок, давший название целому классу химических соединений, щелочам, получали из раствора золы, бесплатно поставлявшейся русской печью ежедневно. Щелок еще называли «бук, буча», а сам процесс стирки – «бученье».
Как и где стирали
Стирать с ним можно было следующим образом – в кадушку с бельем клали мешочек с просеянной золой, заливали водой и кидали туда раскаленные «бучные каменья», чтобы вода кипела. Но можно было получить щелок в виде раствора.
Для этого золу смешивали с водой, настаивали несколько дней и получали мыльный на ощупь раствор – концентрированный настолько, что его приходилось дополнительно разводить водой. Иначе одежда при стирке таким сильным щелоком могла быстрее изнашиваться.
Другой источник средства для стирки, растение мыльнянку (или мыльный корень) мельчили, замачивали, процеживали, и полученным раствором стирали, стараясь весь израсходовать, так как он быстро портился.
Никогда не стирали в бане, это считалось грехом. Бучить белье могли в доме или около бани, а значит, рядом с водоемом. Для стирки использовались чугуны, глиняные корчаги, корыта, ступы, песты, вальки…
Хозяйка замачивала белье, заливая его щелоком, в ведерном, то есть помещавшем в себя ведро воды, чугуне, и ставила в печь. Но не надо представлять себе женщину, мужественно вталкивающую тяжеленный чугун в устье печи – ей в этом помогал ухват и каток.
Если ухват знаком всем, то назначение катка следует объяснить – это специальная гантелеобразная деревянная подставка, по которой ручка ухвата вкатывала тяжелую емкость в жаркое нутро печи. Итог бученья белья – белоснежные скатерти и рубахи из домотканого полотна.
Еще одним орудием для стирки служил ВАЛЕК. Этой небольшой деревянной лопаткой «валяли» или «клепали» выстиранное белье на камне или на доске на берегу. Если ни ступа, ни корыто, ни лохань обычно красотой не отличались, то вальки могли украшаться затейливыми орнаментами.
Связано это было с тем, что их зачастую преподносили девушкам парни в качестве подарка, и тогда помимо обычной резьбы на поверхности валька могли оказаться и инициалы любимой и дата подарения. Эти вальки напоминали стилизованные женские фигуры: утолщение на конце рукояти служило головой, рабочая часть валька – туловищем, а перекрестие у основания – руками.
Красивым резным вальком, расписанным яркой краской, девице жалко было и работать… В Национальном музее есть валек, по которому видно – владелица берегла его и в работу не пускала.
Любая ответственная хозяйка знает: стирка – это еще полдела, надо еще выгладить то, что отбелили заботливые руки.
Чем и как гладили одежду в старину
Какие приспособления имелись в домашнем хозяйстве наших бабушек и прабабушек, чтобы выгладить выстиранное?
в прежние времена не столько гладили, сколько «катали» белье. Чем ? знакомьтесь:
Рубель и скалка
Рубель представлял собой прямоугольную доску с рукоятью: на нижней стороне были вырезаны, вырублены поперечные скругленные зарубки, а верхняя, лицевая сторона зачастую украшалась резьбой.
Для того, чтобы погладить, хозяйка складывала одежду, скатерть, полотенце вдоль, стараясь придать ей ту же ширину, что и у скалки.И обворачивали ими скалку, , образуя тугой сверток. Рубель клали сверху и от края стола прокатывали вперед, размягчая и разглаживая льняную ткань – катали . И это был механический способ глаженья.
На Севере любимым приемом резьбы было «рытье», когда поверхность предмета покрывалась зубчатым узором, но могли и просто вырезать орнаменты тонкими контурными линиями. И опять на рубелях часто можно увидеть инициалы и даты – верные признаки того, что это подарок.
Катка белья требовала определенных физических усилий от женщины, но не стоит думать, что приход в деревенские дома металлического утюга сделал процесс глаженья более легким.
Первые утюги
Во-первых, такой утюг в деревенской жизни был вещью дорогой и редкой, и оттого служил зачастую показателем благосостояния (как и самовар, например). Во-вторых, технология глаженья по сравнению с катанием белья рубелем была даже более трудоемкой.
Различали два основных типа утюгов – портняжные и прачечные, хотя в ходу в домах были и те и другие. Портняжный утюг, по сути, был остроносым бруском из чугуна с ручкой.
Его накаляли на огне и осторожно брали прихваткой за ручку, чтобы не обжечься. Такие утюги были самых разных размеров – от совсем небольших, для глажения мелких складок на одежде, до гигантов, поднять которые мог только мужчина.
Портными, как правило, и были мужчины, и работать им приходилось с очень плотными тяжелыми тканями (мне однажды пришлось прошить такое сукно – делать это пришлось, краснея и пыхтя от натуги, да и с риском сломать иглу). И инструменты для глаженья были соответствующие.
Прачечные утюги нагревались иным способом: они были полые внутри и имели подвижную задвижку в широкой части корпуса – туда вкладывалась чугунная тяжелая сердцевина, нагретая на огне.
Еще один вид утюгов, использовавшихся в быту – это углевые или духовые утюги. Верхняя часть корпуса у такого утюга откидывалась, и внутрь закладывались угли.
Остывающие угли хозяйки раздували или разогревали, раскачивая утюг из стороны в сторону. Поэтому важно было еще и не угореть при глажке! Углевой утюг мог быть снабжен трубой и внешним видом больше напоминал допотопный пароход.
Представляя хозяйку, раскачивающую увесистое чугунное сооружение, убеждаешься – сноровка у наших “бабушек” был недюжинная, и сила – тоже. Естественно, современный пластмассово-тефлоновый красавец в разы легче своего чугунного литого предшественника.
Чтобы не быть голословной, я вооружилась безменом и взвесила несколько старинных утюгов в хранилище Национального музея
Самый легкий весил 2,5 килограмма, среднего размера утюги в пределах 4 кг – для нескольких часов глажки цифра внушительная. Ну а самый тяжелый – литой портняжный гигант – заставил безмен жалобно крякнуть и показать 12 килограмм…
Источник
Дул холодный северный ветер, я озябшими пальцами пыталась расправить влажные пелёнки на веревке. Да уж, май как всегда чудит – еще вчера была жара, на градуснике почти двадцать градусов, а сегодня ночью ударил заморозок. А что вы хотели – Сибирь! Да еще и черёмуха зацвела.
Картина Андрея Лысенко
Надо было стирку дома на сушилке развесить, но я не хотела влажность в доме разводить, да и вообще мне больше нравится, когда бельё на свежем воздухе сохнет. Тогда оно долго хранит в себе запах свежести и солнца. Причем в разное время года разное. Любимый запах, если с мороза занести белье.
Вот и страдаю теперь из-за своей прихоти.
Мне на помощь неожиданно пришла тётя Шура. Она заглянула ко мне во двор и увидела, как я мучаюсь с развешиванием пелёнок. Вдвоём мы быстро управились, и пошли в тепло пить чай.
За столом тётя Шура давай вспоминать, как она раньше до появления стиральных машинок занималась стиркой вручную. Я слушала, и вспоминала, что так же делала и моя мама.
– Сейчас-то чего не стирать?! Вода сама по трубам идёт, машинка сама стирает да выжимает. Только и надо, что развешать. А бабушки наши, да и мы тоже вручную почти всё стирали.
Прежде чем начать стирку, нужно натаскать из колодца или речки несколько ведер воды. Самая лучшая вода для стирки считалась дождевая – она была «мягкая» и хорошо мылилась. Затем эту воду нужно было нагреть. Чаще всего грели воду в бане на печке, иногда использовали кипятильники, но это было слишком опасно, да и электричество наматывало много.
Мы тогда щёлок для стирки использовали, не было порошков стиральных, а мыло дорого. Делали мы щёлок из печной золы. Было несколько способов изготовления щелока: горячий и холодный.
Холодным способом делали жидкий щелок. Половину ведра золы заливали холодной водой и настаивали три дня. Затем отстоявшуюся мыльную воду сливали и использовали для стирки. Горячим способом делали густой щелок. Залитую водой золу кипятили, затем фильтровали и выпаривали. Получалось как современное жидкое мыло. Это было сильное средство. Неосторожно плеснёшь на кожу, и ожог можно было получить
Еще для стирки использовали недорогое хозяйственное мыло. Наверное, помнишь эти коричневые вонючие бруски, которые были в каждом доме. Хозяйственным мылом замыливали сильные пятна, а еще натирали стружкой вместо стирального порошка.
Замоченную одежду стирали руками или на стиральных досках. У меня вот до сих пор где-то в сарае лежит, как память. Удобная, кстати, вещь. Особенно если нужно постирать немного вещей. Но при большой стирке на такой доске можно было и костяшки на руках стереть в кровь.
Иногда стирали бельё ногами, особенно если большое что-то – пододеяльники, простыни. Спецовки мужу так стирала. Замочу на ночь со щёлоком в жестяной ванне, а на утро топтала ногам, хорошо всё отстирывалось. Недавно только узнала, что слово «прачка» произошло от слова «прать», то есть «топтать». Вот оно как, оказывается!
Отжимали постиранное бельё тоже руками. Для этого нужно было иметь немереную силу. Одной мн было сложно отжать большие вещи, и звала кого-нибудь помочь. Мужа или из ребятишек кого. Вдвоём легче – скручивали мокрое белье в четыре руки.
Потом, когда уже первые машинки появились, у них такие резиновые валики были, чтобы бельё выжимать. Удобная вещь, намного легче, чем руками. Но всё равно центрифуга лучше.
После первой стирки иногда бельё кипятили, чтобы отбелить. Помню эти огромные кастрюли для кипячения белья. Если кипятили бельё в доме, то стоял не очень приятный запах, а ещё пар стоял, как в бане.
Полоскали бельё чаще в речке. Редко когда дома. В речке-то лучше выполощется. В вёдрах на коромысле таскала бельё на плотик к речке. Хорошо, далеко бегать не надо. Через дорогу перешел и всё.
Картина Алексея Белых
Стирка-то в любое время года случается. Летом еще ничего в речке прополоскать. И сама порой водой замочусь, тут же высохну. Но самое страшное зимой в проруби полоскать. А куда деваться? Помню, как ломило от ледяной воды руки, в проруби прямо на глазах тонкий слой ледяной образуется. Разгонишь эту шургу и полощешь. Руки грела в белье, которое не успела еще прополоскать. Оттого и артрит в кистях рук заработала с молодости. Летом я несколько раз падала в воду, голова закружится, пододеяльники отжать сил не было.
После полоскания постельное бельё еще я полоскала дома в воде с синькой. Чтобы не было желтизны, и чтобы бельё свежее выглядело. Иногда и крахмалила. Вот такие были правила. Сейчас никто не крахмалит.
Сушили постиранное всегда на улице на длинных веревках, протянутых во дворе от дома до стайки или в огороде. Домашних сушилок не было, как сейчас. Закрепляли бельё деревянными прищепками. Иногда металлические пружины на прищепках заржавеют и на чистом белье оставались рыжие отметины. Пластиковых прищепок тогда не было, они-то получше наших деревянных.
Зимой бельё тоже сушили на улице. Правда, сушкой это было сложно назвать. Часто полотнища пододеяльников висели колом неделю и всё равно не высыхали. Приходилось домой заносить замороженные листы белья и досушивать уже дома. Тогда по комнатам разливался аромат мороза, который ничего общего не имеет с отдушкой в современной порошке «Миф» – «Морозная свежесть».
Картина Владимира Березина “Помощники”
Вот так и жили, Света, всегда в работе. Сейчас не многие ценят, что у них машинки-автомат бельё стирают. Мне когда дети подарили на юбилей лет десять назад такую машинку, я прыгала от счастья. До этого у меня «Малютка» была, всё не руками стирать, но автомат – это сказка!
Слушая тётю Шуру я поражалась, как нашим мамам и бабушкам было тяжело стирать бельё и поддерживать в чистоте одежду. И становилось понятно, почему они ругались, когда мы приходили домой извазёканные грязью. Ведь каждая стирка – это еще один тяжелый день в их и так нелёгкой жизни
Меня зовут Ольга Блохина. Если вам нравятся мои истории, то предлагаю почитать лучшие произведения: “Я деревенская” , “Эксперимент” и “Я и моя Ведьма”
Источник
Главная страница / Дом / Как стирали белье наши бабушки: шесть способов кипячения
20.11.2015
Как приятно покупать белье! Но такие покупки могут и расстроить, когда начинаешь сравнивать новые вещи со старыми – чистыми, но уже застиранными! Почему у наших бабушек простыни и рубашки были именно белыми, а не серыми, и благодаря чему они так необыкновенно благоухали свежестью? Мало кто сейчас стирает вручную. Да и зачем тратить так много сил и времени на это, когда есть машина-автомат? Но регулярная машинная стирка постепенно превращает белый цвет ткани в молочный или сероватый. И отбелить на твердую «пятерку» в этого чуда техники не всегда получается. Вам надоело носить серое белье, и вы по-настоящему загорелись желанием вернуть белизну своим вещам? Пришло самое подходящее время обратиться к старинным рецептам и узнать, как кипятить белье.
Что можно кипятить
Кипячение – самый древний и надежный способ отбеливания и дезинфекции. Раньше все белье шилось из натуральной ткани. Единственное, что могло помешать хозяйке бросить его в кипящий котел с мыльным раствором – это цвет. Сейчас все гораздо сложнее: синтетика, например, «не дружит» с высокими температурами. А вот хлопковый и льняной материал от этого становиться по-настоящему чистым и белоснежным.
Поэтому перед кипячением внимательно изучите ярлычки на одежде и узнайте, с какой она ткани и можно ли ее стирать при высокой температуре.
Общие правила кипячения
- Для вываривания подберите эмалированную емкость или большую кастрюлю из нержавеющей стали объемом на 10 литров.
- Моющее средство тщательно растворите в воде, и только после этого загружайте одежду. Мыло быстрее растворится, если вы его натрете на терке.
- Можно кипятить белье не только грязное, но и чистое. Это зависит от поставленной вами цели. Чистые вещи вываривают, чтобы вернуть им первоначальную белизну или сделать дезинфекцию.
- Очень грязные вещи лучше предварительно замачивать в таком же растворе, в котором планируете кипятить.
- Не бросайте грязные вещи в кипящую воду: грязь может завариться и не отстираться.
- Во время кипячения обязательно перемешивайте содержимое, чтобы оно вываривалось равномерно.
- После закипания раствора убавьте огонь, в обратном случае пена будет вываливаться из емкости и заливать огонь.
- Сушите прокипяченные изделия на свежем воздухе с солнечной стороны, тогда они наполнятся необыкновенным свежим ароматом, который не повторит ни один купленный ополаскиватель.
Шесть способов кипячения белья
Есть несколько способов, как правильно кипятить белье. Выберите для себя наиболее подходящий.
- Приготовьте мыльно-содовый раствор: на каждый литр воды добавьте по 20-25 г (столовую ложку) мыла и кальцинированной или обычной соды. Вам потребуется около 6 литров такого раствора на килограмм сухого белья. Кипятите 1,5-2 часа, после чего выключите огонь. Переложите остывшие вещи в ванну с теплой водой, по необходимости застирайте пятна, которые остались. Сполосните в чистой воде. Вывесите сушиться на открытый воздух.
- Джинсы тоже можно кипятить в мыльном растворе, но не больше 1 часа. И только белые или же очень светлые.
- К уже известному мыльно-содовому раствору добавьте по 2 столовых ложки нашатыря и перекиси водорода. Кипятить нужно не более 40 минут.
- Сделать белье идеально чистым и продезинфицированным вам поможет следующий рецепт. 500 г хлорки и столько же кальцинированной соды растворите в 10 литрах воды, процедите. Хлорку можете заменить отбеливателем. А вот сколько добавлять этого средства, смотрите в приложенной к нему инструкции.
- Детское белье нужно кипятить в эмалированной посуде с добавлением детского мыла отдельно от других вещей. Если вы решили добавить стиральный порошок, увеличьте количество полосканий. Кипятите 20-25 минут, если вы будете сушить в закрытом помещении. А если на свежем воздухе, да к тому же на солнышке, вам хватит и 10 минут. После остывания воды еще раз потрите те места, где были сильные загрязнения. Тщательно сполосните.
- Для кипячения спецодежды приготовьте специальный раствор: в 10 литрах воды растворите 500 г хозяйственного мыла, 300 г кальцинированной соды и столько же силикатного клея. Добавьте при постоянном помешивании 2 столовые ложки керосина. Кипятите 1-1,5 часа. После этого переложите в мыльный раствор без керосина и прокипятите еще 0,5-1,5 часа. Сполосните сначала в горячей, а затем в теплой и холодной воде.
Поздравляем! Вы освоили метод кипячения, и теперь в вашем гардеробе будет храниться только белоснежное белье!
886 total views, 1 views today
loading…
Почитайте еще:
Как выбрать увлажнитель воздуха: особенности, типы устройств
Оптимальный уровень влажности составляет 40 — 60%. Увлажнитель воздуха наиболее полезен в отопительный сезон, то …
Источник
Сейчас в каждой квартире, и даже в летнем доме на участке есть стиральная машинка. Всё просто. Закинул грязные вещи, насыпал стирального порошка и само всё стирается. Но много лет назад такой чудо техники у людей просто не было. Вы представляете себе, как выглядела стирка лет 50-60 назад? Давайте сегодня отправимся в прошлое.
На нашу электронную почту пришло письмо. Героиня хочет вспомнить, как стирали мамы и бабушки.
«В этой статье хочу поделиться своими воспоминаниями из детства.
Я маленькая. Мне около 6-7 лет. Мы приезжаем к бабушке в гости. Я, мама, папа, брат и собака. Калужская область, деревня Пупово. Из Подмосковья мы ехали около 5-6 часов на машине.
И вот она. Деревня Пупово. Есть речка, а сзади лес. Мы часто ходили за грибами. Тут нет магазинов, но приезжала машина с продуктами. Здесь родилась мама, и сюда мы приезжали каждый год летом к бабушке. И в то время тут было мало народу, а из детей только 1 девочка и мальчик. Спустя годы я уже и не вспомню их имена.
Дом наш находился на возвышении. Внизу ледяная речка. Наступает суббота. День стирки. Мы собираем грязное белье в тазик. Идем на речку за водой. Каждый несет столько, сколько может.
Рекомендуем прочитать:
Какое жильё можно купить на 1 миллион рублей рядом с Москвой?
Бабушка и мама берёт деревянную волнообразную доску и стирают вещи с хозяйственным мылом. Делали это на улице, редко на самой речке. Далее бельё замачивается в тазике минут 20-30. После выливали грязную воду на землю. Потом мы шли на речку. Был небольшой мостик, мама наклонялась к воде и полоскала каждую вещь. Речка даже в самое жаркое время была ледяной, потому что в ней постоянно били ключи. Купаться в ней был ещё тот квест.
После шли обратно домой. Натягивали верёвку на столбы. Вешали бельё и зажимали его деревянными прищепками, чтобы его не сдуло ветром. В летние дни от солнечных лучей бельё высыхало быстро.
Сейчас я понимаю, что это был адский труд для женщин, который отнимал много времени, а главное сил.
Потом помню была вот такая белая стиральная машинка, с функцией отжима (то что на фото сверху). Стирка белья для хозяек значительно облегчилась. Помню, как я любила вставлять бельё между роликами и вращать эту ручку. Одежда проходила сквозь механизм и таким образом вода отжималась. После бельё вешали на улице на верёвку.
Как стирали вещи в городе?
Наша семья жила в Подмосковье, в городе Реутов (1 км от МКАД, практически Москва, но даже сейчас ей не является).
Рекомендуем прочитать:
Какая стоимость квартир в городе Реутово?
У нас был 3-ный кирпичный дом (не лично наш, а это как пятиэтажки). В котором мы прожили долгие годы. Деревянная доска для стирки белья у нас тут тоже была. Помню, мне нравилось помогать маме в стирке. И всё тоже хозяйственное мыло. И сейчас хозяйки про него тоже не забыли.
Помню мама кипятила белье в кастрюле, чтобы оно было чистым. Полоскала бельё под краном (у нас всегда была колонка), затем мы выходили и вешали его во дворе. Так раньше все делали. Никаких сушилок дома не было. Можно было видеть весь арсенал одежды, и даже нижнего белья.
Сейчас столько бытовых приборов, которые облегчают жизнь хозяйке. Купить стиральную машинку отличная идея. Считаю, что нужно не жалеть денег, выбирать хорошую модель и пользоваться. Сейчас есть разные цвета, те что экономят электричество, стирают за 15 или 30 минут, а главное на дисплее всё подписано. Разобраться может даже дошкольник».
Как вы думаете, есть ли ещё места, где нет стиральной машинки и всё также стирают руками и в речке?
А сейчас кому хочется на речку полоскать бельё?
Полезные статьи:
Работает ли закон о тишине? Как жить с соседями придурками? Адские соседи со всех сторон.
Как продезинфицировать квартиру: 7 народных и действенных способов.
Как участковые отбирают квартиры и комнаты?
Источник