Как отмыть керамику от нагара
Особенности керамического покрытия
Сковороды, имеющие керамическое покрытие, считаются самой безопасной разновидностью указанной посуды. Вредные канцерогенные вещества в опасных концентрациях начинают выделяться только при превышении температуры в 400–450 градусов.
Сковородки в качестве основы могут иметь чугун, алюминий (пищевой, штампованный, литой, кованный), углеродистую сталь. На выбранную основу наносится износоустойчивое покрытие, состоящее из керамического нанокомпозита. Для получения антипригарного слоя вода смешивается с песком, расплавляется при температуре 1 тыс. градусов, и тонкой плёнкой состав распыляется на керамическую сковородку.
Причинами образования нагара являются:
- Превышение или резкий перепад температур. Приводят к образованию микротрещин. Микротрещины – одна из причин образования пригара. Поверхность становится непригодной к использованию, так как целостность нарушена. Несоблюдение температур и микротрещины приводят к тому, что пища начинает пригорать.
- Излишек или недостаточное количество масла. Количество должно быть минимальным, чтобы не допускать образования брызг. Внимательно следите за процессом, чтобы при необходимости долить.
- Использование конфорок, которые по диаметру превышают диаметр дна. Применение индукционной плиты без распылителя, который отвечает за равномерное распределение нагрева по всей поверхности сковороды.
Обзор сковороды с керамическим покрытием.
Вызвать повреждение покрытия может и использование продуктов, не прошедших дефростацию. Выкладывать замороженные продукты на раскалённую сковороду нельзя. Сначала пусть прогреются до комнатной температуры.
Как отмыть керамическую сковороду
Правильная эксплуатация и регулярная профилактическая очистка поверхности проточной водой и сухой салфеткой не являются панацеей способной уберечь сковородки от образования жира и нагара. Со временем они начинают захватывать поверхность как внутри, так и снаружи. Главное не затягивать с решением проблемы и приступать к нейтрализации сразу. С толстым слоем нагара справиться гораздо сложнее.
Как легко и эффективно можно очистить керамическую сковороду.
Оливковое масло как способ борьбы со свежими загрязнениями
Как бы ни было странно, но на борьбу с жиром и нагаром первым выходит оливковое масло.
Потребуется:
- оливковое масло – пара капель;
- мягкая ткань.
Способ очищения керамической сковороды от нагара посредством масла достаточно прост. На мягкую ткань или губку наносится несколько капель масла комнатной температуры. Свежий, невъевшийся нагар легко сойдёт с поверхности без усилий.
После удаления основной проблемы не забудьте смыть с использованием средства для мытья посуды средство, с помощью которого цель достигнута.
Удаление въевшегося жира и нагара с помощью кислоты лимонной или уксусной
Отмыть сковороду с керамическим покрытием помогут мягкие кислоты, в число которых входит уксус и лимонная кислота.
Способ показан для удаления нагара изнутри. За покрытие переживать не стоит: раствор разъедает жиры, не затрагивая керамический и антипригарный слой.
Потребуется:
- уксус (9%) – 100 мл;
- лимонная кислота – 1 ст. л.;
- вода – до трети сковороды.
Применение:
- Отметьте такой объём воды, чтобы верхний уровень доходил до трети сковороды.
- Добавьте в воду лимонную или уксусную кислоту.
- Перелейте раствор в сковороду, доведите до кипения. Выключите и дождитесь полного остывания.
- Воду слейте, нагар снимите мягкой губкой с добавленной каплей геля для мытья.
Важно! Способ очистки использует или уксус, или лимонную кислоту в качестве реагента. Добавлять обе не рекомендуется – будет слишком едкая кислотная реакция.
Активированный уголь от въевшегося жира
Почистить керамическую сковороду как изнутри, так и снаружи поможет обычный активированный уголь.
Не стоит переживать, что абразивные частицы в составе повредят поверхность. Средство нацелено на размягчение и отслаивание жира, нагара. Само удаление происходит посредством мягкой губки без применения грубой силы и трения.
Ингредиенты:
- гель для мытья посуды;
- активированный уголь – 1–2 пачки.
Применение:
- Активированный уголь измельчите до состояния порошка.
- Сковороду промойте под проточной водой для удаления пыли, остатков пищи.
- На мокрую поверхность равномерно нанесите гель.
- Ровным слоем, не применяя трение, распределите активированный уголь в порошке.
- Через 60 минут чистящее средство на основе аптечного препарата смойте под напором воды. К использованию губки приступайте только после полного удаления состава.
Средство достаточно эффективное. Поможет справиться с застарелым жиром и нагаром. Въевшееся загрязнение поддастся только после вторичного воздействия.
Бесспорным плюсом можно назвать безопасность средства, как для здоровья, так и для покрытия. Поэтому наносить можно как изнутри, так и снаружи.
Меламиновая губка для чистки сковороды снаружи
Меламиновая губка не рекомендуется к использованию на внутренней части сковороды.
Если на поверхности уже имеются микротрещины, в них могут остаться частицы меламиновой крошки, которые вредны для здоровья. Поэтому меламиновые губки рекомендуется использовать только снаружи, где не происходит непосредственного контакта с едой.
Использование:
- Применение губки начинается со смачивания водой. Отжим должен происходить без выкручиваний.
- Губка осталась влажной, но не сырой. В таком виде, используя ребро, начинайте очищать загрязнения.
Со сложными, въевшимися загрязнениями способ справится лишь отчасти. Усилить воздействие можно с помощью вымачивания в водном растворе с добавленным средством для мытья посуды. Процедура должна длиться не более 30 минут.
Бытовая химия для чистки застарелых пятен
Часто застарелые пятна невозможно удалить без кардинальных мер. Учитывая, что трение и применение металлических предметов под строжайшим запретом, помощь в борьбе окажет бытовая химия. Из богатого перечня выбирайте средства, в состав которых входит соляная кислота, но в концентрации не более, чем 15%.
Перечень бытовой химии, которые разрешены для использования снаружи:
- Amway Dish Drops – за 1 литр придётся отдать не менее 630 рублей;
- Unicum Gold – 500 мл за 220 р;
- Sano Forte plus – за 750 мл 524 р;
- Шуманит – 270 мл за 255 р;
- Пемолюкс – 480 г за 45 р.
Это могут быть как спреи, гели, пены, так и порошки. Последние в домашних условиях применяются по принципу активированного угля: нанести, оставить и неоднократно смыть.
Потребуются:
- Резиновые перчатки.
- Мягкая губка из поролона.
- Выбранное средство очистки.
Для удаления пригоревшего жира с помощью бытовой химии строго соблюдайте рекомендации:
- Намочите поверхность.
- При использовании жидкого средства нанесите тонким слоем и мягкими движениями, без нажатия, обходя зоны ручек, очищайте нагар. Порошок разведите в воде до получения пасты. Нанесите, оставьте. Большую часть смойте, с помощью остальной производите чистку.
- После удаления сковороду тщательно промойте тёплой водой.
Речи о трении в сухом или пастообразном виде, а также обработке химией внутренних керамических поверхностей и быть не должно. Химия на «работающей» стороне применяется только при наличии пригоревшего, старого, не очищаемого другими способами нагара.
Правильный уход за керамикой
Керамика относится к числу износоустойчивых и одновременно тонких и хрупких покрытий. Оно прослужит верой и правдой долгое время, но только при правильной эксплуатации.
Сковороду не стоит сразу кидать на кулинарную амбразуру. Рекомендуется перед первым применением ознакомиться с рекомендациями производителя. Многие, например, советуют промыть посуду без использования моющих средств.
Советы, которые позволят продлить эффективный срок службы керамической сковороды:
- Уход за керамической посудой исключает применение грубых абразивов, металлических губок, лопаток и скребков – покрытие легко поцарапать.
- От средств с использованием щёлочи, хлора и аммиака рекомендуется отказаться.
- Многие средства для мытья посуды в составе содержат кислоты, которые способствуют сокращению срока службы. Поэтому всегда обращайте внимание на состав моющего геля.
- Сода для чистки керамических покрытий противопоказана. Она разрушает хрупкий слой, который отвечает за антипригарные показатели сковороды.
- Мытьё и чистка должны проводиться после полного остывания.
- После каждого использования сковороду рекомендуется не только промывать, но и подсушивать от лишней влаги. Хранение керамической посуды с каплями воды на поверхности недопустимо.
- Применять гели для мытья посуды без острой необходимости не рекомендуется.
- Применение посудомоечной машины разрешено, но злоупотреблять не стоит. Предпочтительным остаётся ручное мытьё.
- При мытье, как в машине, так и руками, температура воды не должна превышать уровня в 40 градусов.
- Хранение не должно осуществляться в тесном контакте с металлическими изделиями. Если выхода нет, то создаётся барьер из бумаги или ткани, чтобы не допустить царапин и трещин.
Керамическая сковорода. Как за ней ухаживать, как подготовить к использованию — смотрите видео.
Соблюдение рекомендаций по эксплуатации, уходу и очищению позволит сохранить ценные качества керамического покрытия на сковороде максимальное количество времени.
Источник
Кухонные плиты, варочная поверхность которых выполнена из стеклокерамики, приобретают все большую популярность. Прибор обладает высокой теплопроводностью, благодаря чему сокращается время на приготовление блюд, выглядит очень эстетично, буквально преображая интерьер кухни.
Уход за устройством имеет множество нюансов, без соблюдения которых плита может быстро прийти в негодность.
Причины возникновения загрязнения
Несмотря на устойчивость к механическим повреждениям, стеклокерамическое покрытие «боится» точечных ударов (например, падения ножа острием вниз) и очень требовательно в эксплуатации: при несоблюдении правил пользования прибором на его поверхности быстро образуется нагар, жировой налет, которые могут привести к повреждению покрытия.
Помимо загрязнения плиты в результате попадания на нее частичек продуктов, жидкости, также распространенными причинами появления пятен на стеклокерамике являются:
- Использование для приготовления пищи посуды (сковородок, кастрюль) с неровным и шероховатым (с дефектами материала) дном.
- Немаловажную роль в правильной эксплуатации плиты играет и материал, из которого выполнена устанавливаемая на поверхность прибора посуда: емкости должны быть сделаны из нержавеющей стали или с эмалированным покрытием.
Внимание! Многие производители не рекомендуют использовать кастрюли и чайники, сделанные из меди или алюминия: данные металлы оставляют на стеклокерамике перламутровые пятна, избавиться от которых практически невозможно.
- Приготовление еды в емкости, диаметр дна которой не соответствует диаметру конфорки. Также желательно подбирать посуду с толстым дном.
- Использование кастрюль, сковород, в которых ранее готовили еду на газовой плите.
- Передвижение посуды по керамическому покрытию плиты: если вам необходимо переставить емкость на другую конфорку, поднимите ее и перенесите в нужное место.
- Отсутствие регулярного ухода за варочной поверхностью.
Важно! Категорически запрещено ставить пластиковые емкости на горячую плиту: удалить, расплавившийся и прилипший к покрытию материал, не повредив хрупкую стеклокерамику, будет очень сложно.
Если у вас не керамическая плита, а газовая, узнайте — как почистить конфорки быстро и легко.
Основные правила
Уход за бытовым прибором требует осторожности и аккуратности во время проведения процедуры.
Требования к чистке керамической плиты:
- не начинайте мыть устройство или наносить моющие средства на агрегат до тех пор, пока полностью не остынет варочная поверхность: стеклокерамика может покрыться трещинами в результате разницы температур;
- даже в случае образования на покрытии сильного, въевшегося нагара не используйте для его удаления нож, металлическую мочалку, щетку с жесткой щетиной или чистящие средства с абразивными частицами;
- также нежелательно протирать плиту теми же тряпками или губками, которыми вы моете посуду и другие предметы: оставшиеся в материале частички моющих препаратов, жира оставят на гладкой поверхности разводы.
Внимание! После устранения загрязнений, обязательно обработайте покрытие прибора увлажненной в чистой воде тряпкой и соберите остатки влаги бумажными салфетками или полотенцем, поскольку капельки воды, высохнув, также оставят на стеклокерамике заметные пятна.
Керамической бывает не только плита, но и подошва утюга. О том, как почистить этот бытовой прибор, читайте здесь.
Что понадобится для уборки?
Для очищения поверхности плиты вы можете воспользоваться готовыми химическими средствами, представленными различными производителями в виде жидкостей, кремов, гелей, спреев (Топ Хаус, Сиф, Фид Бэк, Санита, Топперр и многие другие).
Данные препараты полностью отвечают всем требованиям ухода за стеклокерамической поверхностью.
Кроме того, для удаления жира и восстановления глянцевого блеска покрытия вы можете применить и подручные средства (перекись водорода, лимон, соду) – они обеспечивают не меньшую степень чистоты прибора.
Также перед проведением процедуры подготовьте чистые мягкие губки, бумажные полотенца или салфетки из микрофибры.
Доступные средства
Если вы недавно приобрели плиту и еще не успели обзавестись арсеналом химических средств по уходу за ней – не спешите в магазин: в доме наверняка найдутся моющие гели для посуды, жидкость для очищения стекол, лимон, уксус, растительное масло, сода.
Оцените степень загрязнения вашей «помощницы» и выберите оптимальный вариант чистящего средства.
Кухонное жидкое мыло
- нанесите немного моющего средства для посуды на предварительно увлажненную губку;
- вспеньте препарат и обработайте им холодную варочную поверхность;
- через несколько минут аккуратно протрите чистой тряпкой плиту, снимая жирный налет и удаляя остатки средства;
- смочите тряпку в проточной воде, отожмите и промойте варочную поверхность, после чего еще раз протрите ее сухой тканью или салфеткой из микрофибры.
Средство для мытья стекол
Стеклоочиститель прекрасно отполирует керамику, но удалить сильные загрязнения с его помощью не получится:
- распылите препарат на холодную, сухую варочную поверхность, оставьте его на 5-10 минут;
- протрите покрытие мягкой тканью, обработайте чистой водой и высушите полотенцем.
Важно! Не стоит пытаться отполировать плиту смятыми листами бумаги или газетами, то есть тем методом, который принято использовать для наведения глянцевого блеска на оконных стеклах: на стеклокерамике могут остаться микроцарапины, что постепенно приведет к порче покрытия.
Растительное масло
Несмотря на парадоксальность данного способа — устранение жира с помощью жира – метод с применением растительного (оливкового) масла позволяет эффективно очистить плиту от застарелого налета:
- нанесите на губку или тряпку столовую ложку масла и обработайте им остывшую поверхность плиты;
- через полчаса смойте растительный препарат мягкой губкой и нейтральным моющим средством, обработайте стеклокерамику чистой водой и высушите.
Справка! Несколько капель оливкового масла, распределяемые с помощью салфетки из микрофибры на варочной поверхности после каждого ее использования, прекрасно полируют и создают защитный слой на плите, предотвращающий образование сильного нагара.
Пищевая сода
Данное вещество содержит абразивные частицы, но при условии его правильного применения в уходе за плитой, способно быстро очистить загрязненную поверхность от пятен жира и копоти, не причинив вреда покрытию:
- насыпьте порошок в блюдце или тарелку, туда же налейте столько воды, чтобы в результате получилась густая кашица;
- наберите массу на губку и нанесите ее на проблемные участки, оставьте на 10 минут;
- через указанное время мягкой поролоновой губкой снимите смесь вместе с загрязнением, при этом старайтесь не прикладывать усилий, чтобы не поцарапать керамику;
- протрите обработанные зоны чистой водой, высушите поверхность.
Сода прекрасно справляется с загрязнениями внутри и снаружи микроволновки. Подробные рекомендации по чистке — в этой статье.
Важно! Ни в коем случае не удаляйте соду с керамики, если порошок успел высохнуть на покрытии – вначале вновь смочите его водой и только потом вытирайте смесь губкой.
Пищевая сода с лимонным соком
Безопасной и эффективной процедурой ухода за «деликатным» материалом варочной поверхности является очистка покрытия пеной, образующейся в результате реакции соды и кислоты:
- влейте немного воды в соду, слегка перемешайте, чтоб получилась кашица;
- нанесите смесь на загрязненные участки и оставьте на 20-30 минут;
- выдавите немного лимонного сока или сделайте водный раствор лимонной кислоты, распылите кислую жидкость поверх соды;
- образующуюся пену аккуратно снимайте с покрытия мягкой губкой;
- протрите поверхность чистой водой, просушите.
Пищевая сода и перекись водорода
- сделайте смесь негустой консистенции из соды и перекиси водорода (3 %);
- массу нанесите на пятна жира или нагара на плите, оставьте препарат воздействовать на поверхность в течение 5 минут;
- по истечении времени осторожно, без нажима, снимите смесь губкой, протрите керамику водой, затем сухой тряпкой или салфеткой из микрофибры.
Столовый уксус при старых загрязнениях
Данный способ отлично справляется с застаревшим налетом:
- налейте в бутылку с распылителем полстакана 9 % столового уксуса и полстакана воды, несколько раз встряхните емкость, смешивая компоненты;
- распылите раствор на варочной поверхности, уделяя внимание особо загрязненным местам;
- через 5-7 минут удалите пятна губкой, протрите плиту увлажненной в воде тряпкой, высушите.
Уксус замечательно подходит для очищения поверхностей холодильника. Как это сделать, читайте здесь.
Загрузка …
Как почистить с помощью инструментов?
Аксессуаром, который мягко, но очень эффективно устраняет значительные загрязнения, нагар и жир с рабочей поверхности плиты, является специальный скребок.
Изделие бывает нескольких разновидностей:
- со станком (ручкой), выполненным из стали и съемными лезвиями;
- с пластиковым держателем и несъемным, фиксированным лезвием.
Совет! Пластиковый инструмент стоит дешевле металлического, но он менее прочен и срок его службы небольшой.
Необходимость использования специального изделия в уходе за кухонным прибором:
- результативное удаление въевшихся, засохших пятен жира, нагара (работать инструментом можно на теплой плите);
- в процессе процедуры очистки можно не опасаться повредить поверхность: в скребке предусмотрена возможность регулировки наклона лезвий;
- удобство в эксплуатации инструмента.
Важно! Мыть такое устройство можно в проточной воде с добавлением жидких чистящих средств для посуды или удалять загрязнения с его поверхности, поместив скребок в посудомоечную машину.
Порядок использования:
- подготовьте чистящее средство к работе, смочите в препарате тряпку и нанесите моющий препарат на загрязненное покрытие;
- установите инструмент под углом 30 ⁰ по отношению к варочной поверхности и, движениями вперед-назад очистите стеклокерамику от жира и налета;
- протрите плиту чистой мягкой тряпкой.
Важно! Если вы заметили, что для удаления грязи скребком с плиты требуется прилагать усилия или процедура занимает немало времени – проверьте, не нужно ли заменить лезвие. Также важно соблюдать правильное положение инструмента в процессе работы.
Еще одним, широко применяемым для очистки различных поверхностей инструментом, является меламиновая губка. Изделие подходит и для ухода за стеклокерамикой, но использовать его следует аккуратно:
- наденьте резиновые перчатки, чтобы материал не навредил коже рук;
- перед началом процедуры очистки смочите изделие в воде и отожмите, старясь не перекручивать и не перегибать при этом брусок;
- слегка увлажните рабочую поверхность плиты;
- устраните загрязнения, протерев проблемные зоны краями губки.
Внимание! Одновременно с меламиновым изделием недопустимо применять чистящие и моющие средства.
Особые случаи
Наибольшую опасность для целостности керамической плиты представляют ситуации, когда происходит пригорание сахара или пластмассы к поверхности бытового прибора.
Данные вещества не только образуют стойкий, сильный налет, они повреждают структуру керамики и являются причиной появления на покрытии трещин и мельчайших дыр.
Поэтому, если все же случилось так, что сахар, варенье, патока или пластик попали в процессе готовки пищи на плиту, удалите загрязнение немедленно, пока плавкие вещества еще не застыли:
- выключите питание бытовое устройство;
- устраните образовавшееся пятно;
- после остывания плиты вымойте ее рабочую зону моющим средством.
Совет! Если вы не успели удалить пятно, и загрязнение застыло, нагрейте кухонную технику повторно и снимите загрязнение скребком.
Точно так, в случае «побега» кофе, молока из посуды, сразу же снимите емкость с готовящейся пищей с плиты и устраните образовавшееся пятно. При этом можно применять как специальный инструмент, так и обычную влажную тряпку (она не должна быть холодной).
Основное правило, соблюдение которого обеспечит длительный срок службы вашего бытового прибора с керамическим покрытием — своевременное удаление любых загрязнений с поверхности устройства.
Правильный выбор посуды для приготовления пищи, моющих и чистящих средств поможет вам сохранить варочную панель в отличном состоянии надолго и без больших усилий.
Наши советы помогли Вам?
ДаНет
Полезное видео
Вы можете визуально ознакомиться с тем, как почистить керамическую плиту от нагара в домашних условиях:
Источник