Как отмыть кисточку от жира

Источник

Формы для запекания из силикона безопасны для приготовления еды, удобны в эксплуатации и занимают немного места при хранении. Однако, при частом применении, на силиконовой посуде остаются жировые пятна и образуется нагар. Существует несколько методов, чтобы очистить форму для выпечки с застарелыми пятнами, от жира и нагара. Правила ухода помогут продлить срок эксплуатации пекарского инструмента.

Обработка новых форм

Новая посуда содержит на поверхности пыль и иные загрязнения. Поэтому после покупки необходимо вымыть емкость посудомоечным средством и мягкой губкой. Если силикон имеет стойкий запах, то необходимо замочить изделие в растворе с холодной водой и уксусом на 15-20 минут. Потом прополоснуть и высушить.

Рекомендация!

Перед готовкой пищи, поверхность новых форм необходимо обработать подсолнечным маслом. Для этого лучше использовать кисточку или спей-дозатор.

Правильный уход

Существует несколько советов по уходу за пекарским инвентарем:

• при первом использовании посуды, необходимо промыть ее чистой водой, после высушить и намазать маслом;
• сушить емкость необходимо дном кверху, чтобы на внутренней поверхности не оставалась вода и следы ее высыхания;
• перед тем, как готовить пищу, стоит промывать и сушить емкость;
• после приготовления пищи остудить посуду и отмыть её, тщательно устраняя все загрязнения;
• сухие формы стоит хранить в тканевых мешочках в ящике;
• для приготовления блюд с ягодами стоит брать темную посуду, т.к. пятна от сока практически не отмываются, лишь светлеют со временем;
• пригоревшие кусочки теста или жирной пищи, соуса стоит убирать сухой чисткой (пищевой содой);
• запрещено использовать абразивные мочалки и щетки для чистки от нагара, поскольку это приведет к повреждению поверхности;
• нельзя использовать агрессивные химикаты, т.к. они впитываются силиконом и в дальнейшем попадут в пищу.

Правила мытья форм после выпекания продуктов

Силикон имеет пористую структуру, которую недостаточно очищать губкой и гелем для мытья посуды. Легко отмыть форму от следов выпечки можно, если предварительно погрузить её в горячую воду на 15 минут.

Пока емкость отмокает, следует подготовить чистящую пасту. В небольшой чаше перемешать две столовые ложки пекарской соды и сок лимона. Полученную массу необходимо распределить по загрязненным участкам силикона на 20 минут. Потом прополоснуть прохладной водой.

Как удалить жир

Застарелые пятна на силиконовых пекарских формах возникают от жира, ягодного сока и кондитерской выпечки. Для удаления загрязнений стоит выполнить следующее:

• в большую миску налить воду;
• влить 3-и столовые ложки моющего средства для посуды;
• засыпать две столовые ложки пищевой соды;
• окунуть емкость в жидкость;
• поставить миску с жидкостью на плиту;
• прокипятить жидкость 5 минут;
• снять с плиты и остудить 20 минут;
• достать формочку и прополоснуть под проточной водой;
• высушить и положить на хранение.

Совет!

Не стоит удалять жировые пятна при помощи агрессивных средств для чистки. Эти химические жидкости токсичны и полностью не вымываются с пористых поверхностей. Поэтому токсины могут попасть в пищу и навредить здоровью.

Как удалить застарелые пятна

После приготовления жирных продуктов и сладостей силиконовые формы темнеют. Эффективно и быстро удалить застарелые пятна за 1 минут можно при помощи привычных продуктов. Для этого потребуется взять соду и эссенцию уксуса.

Жидкость для удаления застарелых пятен состоит из:

• одной столовой ложки соды;
• 1/2 чайной ложки эссенции уксуса;
• 2-х литров горячей воды.

Все компоненты необходимо перемешать, после чего погрузить в жидкость емкость для выпечки. Подождать одну минуту, потом достать посуду, промыть ее в холодной воде. При желании, можно промыть моющим средством с водой.

Как очистить форму для выпечки орешков

После приготовления всегда остаются следы от теста на силиконовой поверхности. Поддерживать чистоту формочек можно, устраняя свежие пятна на посуде. Для этого потребуется:

• одна столовая ложка сока лимона;
• большая чаша с 3-4 литрами горячей воды;
• поместить емкость для выпечки, в приготовленный раствор;
• спустя 30 минут достать силиконовую посуду, вымыть мылом и губкой.

Совет!

Если образовался нагар, то пекарский инвентарь необходимо поместить в горячую воду. После того, как загрязнение размякнет, его можно удалить. Не применять острые предметы для снятия нагара.

Как удалить нагар с силиконовых форм

Нагар часто возникает при запекании мяса и при приготовлении сладкой выпечки. Для того, чтобы удалить въевшиеся загрязнения потребуется приготовить смесь из:

• 3-х литров воды;
• 1/2 стакана подсолнечного масла;
• половины стакана чистящего порошка.

Все компоненты перемешать и поставить на включенную кухонную плиту. В жидкость поместить формочки и кипятить на протяжении 10 минут. Остудить жидкость и прополоскать пекарский инвентарь в чистой холодной воде. Этот метод подойдет даже для устранения загрязнений со светлых поверхностей.

Как отмыть силиконовый коврик для выпечки

На поверхности коврика возникают пятна, которые портят внешний вид и могут повлиять на приготовление других блюд.

Избавится от пятен можно смесью из:

• сока 1/2 лимона;
• 2-х столовых ложек пекарской соды;
• одной чайной ложки чистящего порошка.

Полученную смесь нанести на загрязнённые участки поверхности при помощи щетки или губки. Оставить средство на 20 минут, потом смыть холодной водой и мягкой губкой. Для чистки запрещено использовать жесткие щетки, металлические скребки, которые приведут к повреждению поверхности.

Профилактика

Сохранить цвет силикона можно, если периодически замачивать емкость в растворе воды, лимонного сока и соды. Такой состав устраняет следы от нагара и плохого запаха.

Чтобы на поверхности коврика или формы не образовывался нагар или пятна, необходимо до приготовления пищи наносить масло. Это создает защитный слой, который упростит извлечение выпечки из посуды.

Как избавиться от запаха силикона

Неприятный запах портит вкус и аромат блюда. Устранить неприятный аромат можно при помощи следующего способа:

• большая емкость с холодной водой;
• две-три столовые ложки уксуса;
• поместить силиконовую посуду в жидкость на полчаса;
• вымыть мыльным раствором и прополоскать водой.

Если запах еще остался, процедуру необходимо повторить. Такое бывает, когда в посуде готовились блюда с чесноком, луком или яркими специями. После выпечки остается запах ванили и сливочного масла.

Советы

Чтобы силиконовые коврики и формы для запекания служили долго, стоит соблюдать советы по эксплуатации:

• мыть только полностью остывшую емкость;
• использовать для выпечки только чистую, сухую и смазанную маслом посуду;
• для устранения загрязнений не использовать агрессивные посудомоечные средства и жесткие мочалки;
• применять для хранения тканевые мешки, чтобы на поверхность не попадала пыль и другой мусор

Заключение

Если соблюдать все правила использования форм, поддерживать чистоту, то посуда прослужит долгое время. Чистить поверхность можно обычной пищевой содой, лимонной кислотой или соком лимона, уксусом и водой. Никаких сложностей, только простые советы позволят сохранить свойства и внешний вид пекарской посуды.

загрузка…

Источник

Источник