Как отмыть посуду от нагара и жира

Посуда, которой слишком долго пользуются, со временем покрывается слоем жира и нагара. От этого нужно своевременно избавляться. Обычно хозяйки для очистки кухонного инвентаря используют химические моющие средства. Мало кто знает, но многие народные способы очищения более эффективны и менее затратны. Благодаря такой очистке посуда вернет привлекательный внешний вид, а еда, приготовленная в ней, будет более вкусной.
Народные способы очистки жира с посуды
Чтобы отмыть нагар и жир с кастрюль и сковородок, не всегда подходят химические моющие средства, поскольку они могут повредить покрытие. Очистка посуды дома с помощью народных рецептов эффективна и безопасна.
Домашние средства имеют ряд преимуществ:
- не вызывают аллергических реакций;
- не вредят здоровью;
- экологичны;
- есть в каждом доме (сода, уксус, горчица, соль);
- недорогие.
Существует большой выбор народных способов, чтобы отмыть своими руками домашнюю утварь. Рассмотрим варианты рецептов от разных типов загрязнений на посуде.
Как очистить сгоревшую кастрюлю из нержавейки
Посуда из нержавеющей стали имеет стильный внешний вид и долгий срок службы. Но часто бывает, что из-за невнимательности хозяйки еда в кастрюле пригорает. Существует множество способов решения проблемы. Один из них — механическая чистка, но она потребует значительных усилий и времени. К тому же есть риск повредить кожу рук. Если же нужно быстро и безопасно избавиться от нагара и остатков пригоревшей пищи, можно воспользоваться эффективными народными средствами. Способы очистки посуды изнутри:
- Хозяйственное мыло. Перед применением натрите кусок мыла на терке. Пересыпьте мыльную стружку в кастрюлю, которая требует очистки, и залейте двумя стаканами холодной воды. Полученную смесь поставьте на огонь, доведите до кипения и варите около 10 минут. Затем жидкость слейте, а дно протрите мягкой губкой.
- Сода. Поврежденную кастрюлю засыпьте содой и залейте водой в пропорции 3 ст. л. на 1 л воды. Полученную смесь поставьте на плиту и кипятите в течение 10–20 минут. Затем с помощью обычного моющего средства для посуды смойте остатки пригоревшей пищи.
- Уголь активированный. В зависимости от того, насколько загрязнена посуда, возьмите 1-2 пачки активированного угля и размельчите его. Полученную крошку смешайте с водой — должна получиться угольная паста. Этой смесью смажьте дно и стенки посуды и оставьте на 20–30 минут. Затем почистите мягкой губкой и промойте большим количеством воды.
Совет. Рекомендуется пользоваться именно мягкими губками, т. к. жесткие губки и железные щетки могут поцарапать кастрюлю.
Кастрюли из нержавеющей стали загрязняются не только изнутри. Часто снаружи они тоже покрываются толстым липким слоем пригоревшего жира. Опытные хозяйки рекомендуют несколько эффективных способов, как почистить посуду от нагара и жира в домашних условиях:
- Уксусная эссенция. Для процедуры потребуются: большая старая кастрюля, 70–80% уксусная эссенция и холодная вода. Смешайте уксус и воду в равных пропорциях. Полученную смесь вылейте в емкость для кипячения. Поместите туда же кастрюлю, которую необходимо очистить (смесь должна полностью покрывать загрязненную посуду). Поставьте на плиту, доведите до кипения, не снимайте с огня в течение 10 минут. Затем возьмите соду и губку и очистите внешние стенки и дно посуды от остатков жира. Промойте большим количеством воды.
- Лимонный сок. Этот способ применяют, если посуда не сильно загрязнена. Для приготовления раствора необходима 1 ст. л. лимонного сока и 1 стакан воды. Ингредиенты смешайте, полученной смесью и мягкой губкой протрите сковороду, миску, кастрюлю. Промойте водой. Метод с использованием лимонного сока поможет быстро очистить до блеска старую посуду из нержавеющей стали.
- Канцелярский клей и сода. Для приготовления потребуется большая кастрюля для кипячения, 5 л воды, 0,5 пачки соды и 100 мл клея. Воду, соду и клей смешайте в кастрюле, поставьте на огонь, поместите туда грязную посуду из нержавейки. Доведите до кипения и варите 15 минут. Затем снимите с огня и поставьте остывать. В завершение прополощите посуду в горячей воде.
Внимание! Старайтесь отмывать посуду сразу после загрязнения. Застарелый жирный нагар сложнее поддается очистке.
Средства для чистки эмалированной посуды
Эмалированная посуда очень капризна. Ее нельзя чистить механическими способами, т. к. есть риск повредить эмаль, и тогда она придет в негодность.
Для сохранения привлекательности эмалированной кастрюли нужно знать действенные и щадящие способы, как очистить ее от жирового налета:
- Самое простое средство, которое есть на каждой кухне, — поваренная соль. Чтобы оттереть многолетний нагар, в кастрюлю залейте 1 л теплой воды, растворите в ней 6 ст. л. соли и кипятите не менее 30 минут. Можно туда же добавить немного 70% уксусной эссенции для усиления эффекта.
- Избавиться от желтого налета поможет сода. Ее необходимо развести водой до консистенции густой сметаны и полученной смесью густо намазать стенки кастрюли. Дать постоять 1 час и помыть губкой под большим количеством проточной воды.
- Еще один эффективный способ удаления налета и нагара — лимонная кислота. Залейте кастрюлю водой, высыпьте туда содержимое 1 пакетика, поставьте на плиту и кипятите 30–40 минут. Затем с помощью мягкой губки удалите загрязнения.
- Чтобы почистить посуду в домашних условиях быстро и эффективно, подойдет обычная кока-кола. Налейте ее в кастрюлю, поставьте на огонь и кипятите 1 час. Эта процедура позволяет легко отмыть кастрюли от застарелого жира, не повредив эмаль.
Как отмыть тарелки от желтого налета
Если некачественно мыть тарелки в холодной воде, на них появляется желтый налет. Для его удаления используют самые простые средства, имеющиеся в каждом доме: соду, уксус, лимонную кислоту, горчичный порошок, перекись водорода.
Способы использования:
- В большой кастрюле смешайте пищевую соду и воду в пропорции 3 ст. л. соды на 1 л воды. В этом растворе замочите на 1 час всю грязную посуду. Затем тарелки промойте губкой под проточной водой.
- Уксусная или лимонная кислота не требуют замачивания, достаточно распределить ее по месту загрязнения и оставить на 20 минут. Затем ополоснуть тарелки в теплой воде.
- Отличное средство для чистки посуды — порошок горчицы. В таз или большую кастрюлю сложите тарелки, залейте водой, насыпьте несколько столовых ложек горчицы и оставьте на час. Затем почистите губкой и промойте.
- Еще один способ, как очистить посуду от желтого налета: смешайте перекись водорода и пищевую соду в равных частях, полученную смесь нанесите на губку и обработайте все грязные тарелки. Посуда будет блестеть. Применять такой способ очистки рекомендуется не только для тарелок, но и для кастрюль, сковородок, духовых шкафов и плит. Вся кухня будет сиять чистотой.
Как очистить стеклянную посуду от жира
Стеклянная посуда имеет множество преимуществ: легко моется, не покрывается ржавчиной, не впитывает запахи. Но уход стеклянным вещам необходим особенный. С помощью простых народных способов вы сможете чистить посуду из стекла без ущерба для ее внешнего вида.
Варианты очистки:
- Стеклянную посуду и хрусталь можно мыть в водном растворе нашатырного спирта в пропорции 1:1. После ополаскивания ее рекомендуется вытереть насухо хорошо впитывающей тканью. Этот способ использовали наши мамы и бабушки.
- Хорошо очищает стекло порошок горчицы. Разводится аналогичным образом — растворить 2 ч. л. в 3–4 л воды и замочить посуду на 10 минут. После этого стекло необходимо натереть тканью и ополоснуть водой.
- Еще один давно известный способ — ополаскивание хрустальной и стеклянной посуды в растворе 9% уксуса и воды. После полоскания посуду необходимо протереть насухо, чтобы не оставались засохшие капли.
- Поваренная соль также отлично справляется с задачей. В небольшом тазу с водой разведите 3 ст. л. соли, замочите посуду, затем высушите, не протирая. Другой способ: обваляйте стеклянные вещи в соли, оставьте на 15–30 минут, после чего снимите остатки мягкой губкой или специальной тканью и сполосните.
- Замечательно справляется с загрязнением сода. Насыпьте ее на обрабатываемую поверхность и протрите губкой посуду. После чистки смойте соду прохладной водой и высушите.
- К менее распространенным способам относится использование яичной скорлупы или тертого картофеля. Выбранный ингредиент необходимо измельчить, аккуратно натереть им посуду и промыть большим количеством воды.
Современные химические средства для борьбы с нагаром
Помимо известных народных способов, используют специальную бытовую химию. Застарелый жир помогут отмыть:
- «Шуманит» — сильное чистящее средство, но очень агрессивное. При использовании следует надевать перчатки.
- «Санита» не так эффективно, как «Шуманит», справляется с загрязнениями, зато стоит недорого.
- «Мистер Мускул антижир» — средство, известное по телевизионной рекламе. Отлично справляется с застарелым нагаром.
- Другие химические средства, которые есть в магазинах, с пометкой «антижир».
Способ применения: нанесите на загрязненную поверхность и оставьте на 10–20 минут, после чего нагар и жир удалите обычной губкой с абразивной поверхностью.
Обратите внимание! На полках супермаркетов представлены недорогие средства с неизвестными наименованиями: «Каждый день», «Красная цена». При невысокой цене они обладают очень хорошей эффективностью.
Какую посуду нельзя кипятить для очистки
Не всю посуду можно кипятить. Кипячение не переносят:
- Посуда из алюминия. Под воздействием высоких температур и агрессивных химических средств приобретает темный цвет.
- Посуда из стекла. Кипячение не рекомендуется по нескольким причинам. Если в изделии есть микротрещины, оно может лопнуть. Если посуда целая и подвергается кипячению, на стенках остается несмываемый налет, который портит внешний вид.
- Керамическая посуда. При кипячении разрушается покрытие (глазурь), что ведет к потере внешнего вида.
- Пластмассовая посуда. Кипячение просто расплавит изделие, и дальнейшая эксплуатация будет невозможна.
Обратите внимание! Стеклянную, керамическую и пластиковую посуду рекомендуется чистить народными или щадящими химическими веществами, чтобы не допустить потери внешнего вида или деформации.
Заключение
Каждая хозяйка сталкивается с проблемой, как отмыть посуду от старого жира. В особо сложных случаях не помогают даже современные посудомоечные машины. Избежать подобных проблем можно, если тщательно мыть кастрюли и сковородки после каждого приготовления пищи. Если все-таки пища немного пригорела, и нагар появился, на помощь придут проверенные временем народные способы или химические средства.
Способов быстро и качественно очистить посуду очень много. Выбирайте, какой подходит именно вам, и на кухне всегда будет чистота и порядок.
Источник
Многие говорят, что любят готовить, но не любят мыть посуду. И по большей части это относится именно к сковородкам, сотейникам, кастрюлям. Они быстро «обрастают» жиром, налетом, которые трудно и долго отмывать. А уж если посуда пригорела или ее не вымыли сразу, задача усложняется в разы.
Современная бытовая #химия поможет очистить сковороду или кастрюлю от разных загрязнений, даже если они застарелые. Но не всегда хочется их использовать – они могут повредить антипригарные покрытия и даже металл, а еще не очень полезны для здоровья – придется работать в перчатках и тщательно вымывать посуду после такой чистки.
Есть хорошая #новость – с большинством загрязнений можно справиться средствами, которые найдутся на каждой кухне. Мы подобрали наиболее действенные и самые безвредные #методы для домашней чистки посуды. Попробуйте. Все обязательно получится, а любимая #сковородка засияет, как новая!
Важно! Прочитайте всю информацию, ведь для каждого из материалов есть свои рекомендации по составу и абразивности чистящих средств.
Выбираем методы очистки для посуды
Постарайтесь определить материал, из которого сделана сковорода или кастрюля. Это главное, что повлияет на подбор метода.
Основные материалы и рекомендации
- Чугун. Загрязнения глубоко въедаются в его пористую структуру и нарастают многолетними слоями. Но чугунную сковороду можно чистить жесткими металлическими скребками, песком, абразивными средствами. Эту посуду нельзя замачивать надолго, может заржаветь.
Интересно! Необычно, но работает – положите чугунную посуду в костер. Нагар спустя небольшое время начнет отваливаться сам, останется только прополоскать и вытереть насухо. Такой метод подойдет только для изделий из чугуна!
- Эмалевое покрытие. Оно тонкое и легко царапающееся. Сила и агрессивная химия на основе кислот не подойдут.
- Алюминий. Легкий и мягкий металл, на котором останутся царапины, если тереть с силой и железной губкой. Металл может потемнеть от соды или щелочных растворов. Подойдут другие способы. Например, очистка моющими средствами и мылом, зубным порошком.
Интересно! Вы наверняка видели, что на улицах продают специальные щетки для чистки металлической посуды. Стоят около 100 рублей, а обещают чудеса. Продавец обычно показывает, как все просто. Мы опробовали их. Да, работают, но не так легко, как обещают. Потребуются сила и время, а предварительно посуду лучше замочить в специальном растворе.
- Нержавеющая сталь. Для нее подойдут смесь соды и уксуса, активированный уголь. От соли могут остаться темные пятна. Моем нержавейку мягкими губками и протираем, чтобы после высыхания на металле не осталось разводов.
- Керамика. Не потерпит никакого давления и грубых щеток. Лучше мыть сразу, пока жир не засох, а если опоздали – замачивать на несколько часов.
- Тефлон. Самое нежное покрытие, поцарапав которое можно покупать новую сковороду. Почистить можно мыльным раствором и мягкой губкой.
Народные средства для удаления жира и нагара
Наиболее эффективные и безопасные способы очистки:
Уксус и сода
Налейте в загрязненную сковороду (или в таз, где можно замочить посуду) по 75 мл воды и уксуса в пропорции 1х1, доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте 3 ст. л. пищевой #соды и оставьте на 15-20 минут. Если не все оттерлось – нагрейте еще раз и повторите.
«Советский» метод для сильных загрязнений
Доведите до кипения 4 литра #воды, в нее нужно добавить половину или треть куска хозяйственного мыла, натертого на терке, полстакана силикатного клея и полстакана соды (лучше взять кальцинированную). Замочить посуду на пару часов, после чего весь нагар хорошо отмывается скребком.
Кипячение с содой
Способ особенно хорош для свежих загрязнений или очистки сковороды от пригоревшей еды. Залить #посуду водой и содой (из расчета на 1 л воды, 100 гр соды) и прокипятить на слабом огне 5-10 минут. Через полчаса можно чистить.
Сода и соль
Их можно использовать как абразивную массу для механической очистки #нагара.
Сода и перекись
Их сочетание дает хорошо пенящуюся #смесь, которая размягчает засохшие загрязнения. Все просто – нанести соду, полить перекисью водорода и почистить спустя 5-10 минут.
Восстанавливаем посуду после чистки
После тщательного мытья со сковороды может удалиться и маслянистый слой. Тогда еда будет пригорать, а #продукты прилипать к донышку. Избежать этого и восстановить посуду помогут два простых способа:
- Прокаливание с солью. Насыпать соль и подержать на слабом огне 10-15 минут с постоянным перемешиванием;
- Смазка растительным маслом. Нанести на горячую сковороду немного масла и протереть бумажной салфеткой, чтобы убрать излишки.
Теперь посуда чистая!
А как вы очищаете посуду? Расскажите в комментариях!
Ваш помощник в кулинарных делах, маркетплейс еды Kulinarista.
Источник
Посуда представлена кастрюлями, сковородками, столовыми приборами и иными предметами, применяемыми для готовки и принятия пищи. Она постоянно подвергается негативным воздействиям, поэтому при отсутствии качественного ухода на ней скапливаются нагар и жир.
Если не отмывать тарелки и кастрюли регулярно, в дальнейшем приходится справляться с застарелыми загрязнениями. Поэтому важно разбираться в том, как почистить посуду от нагара и жира в домашних условиях. Процесс зависит от вида утвари, ее материала и предпочтений хозяйки.
Народные методы
Не всегда целесообразно пользоваться бытовой химией, которая повреждает покрытие, наносит вред коже рук и содержит агрессивные компоненты. Поэтому часто хозяйки предпочитают отмывать посуду народными способами. Для этого используются сода, лимонный сок, горчица, уксус, соль и другие ингредиенты, имеющиеся в каждом доме.
К плюсам их применения относятся:
- эффективность устранения налета;
- отсутствие аллергических реакций;
- безопасность применения;
- невысокая цена;
- экологическая безопасность.
Внимание! Даже народные способы могут нанести вред покрытию, поэтому следует учитывать материал изготовления.
Очищение сгоревшей кастрюли из нержавеющей стали
Изделия из нержавейки привлекательны и долговечны, но иногда случается, что сковородки и кастрюли сгорают.
Справиться с такой проблемой можно несколькими способами:
- Хозяйственное мыло. Оно позволяет быстро и эффективно избавиться от нагара, не нанося вред здоровью. Кусок мыла натирается на мелкой терке. Полученная стружка высыпается в кастрюлю, нуждающуюся в очищении. Мыло заливается двумя стаканами воды. Смесь ставится на огонь и доводится до кипения. Ее нужно варить на среднем огне 10 минут. Далее жидкость сливается, а дно тщательно протирается губкой.
- Сода. Кастрюля засыпается содой и заливается небольшим количеством воды. Смесь кипятится 15 минут, а остатки пригоревшей еды устраняются средством для мытья посуды.
- Механическая чистка. Она требует существенных усилий и времени, при этом нередко повреждается кожа рук.
- Активированный уголь. Подготавливается две пачки угля, который тщательно измельчается. Крошка смешивается с водой до получения густой пасты. Ей смазывается дно и стенки сгоревшей кастрюли. В таком состоянии она оставляется на полчаса, после чего чистится водой и мягкой губкой.
Если образуется налет не только внутри, но и снаружи, он легко устраняется с помощью кипячения. Перед тем как очистить посуду, подготавливается большая кастрюля. В нее выливается холодная вода и уксус. Сюда же укладывается посуда, с которой нужно оттереть нагар. Изделия кипятятся в течение 10 минут. После этой процедуры стенки и дно легко очищаются содой.
Средства для чистки эмалированной кастрюли
Эмалированная посуда капризна и сложна в очищении. Ее не разрешается оттирать механическими способами, так как жесткие щетки повреждают эмаль.
Поэтому применяются народные и щадящие методы очистки:
- Поваренная соль. Избавить кастрюлю от застарелого жира не составит труда. Для этого в нее наливается 1 л воды и растворяется 6 ст. ложек соли. Полученный раствор кипятится в течение получаса. Для улучшения эффекта целесообразно добавлять немного уксусной эссенции.
- Сода. С ее помощью устраняется желтый и жировой налет. Она разводится небольшим количеством воды, чтобы получить густую пасту. Ей смазываются стенки кастрюли. Изделие в таком состоянии оставляется на час, после чего промывается водой.
- Лимонная кислота. Она позволяет очистить многолетний нагар без особых усилий. Кастрюля заливается водой, в которую высыпается пакетик сухой лимонной кислоты. Раствор кипятится 40 минут, а после остывания все загрязнения удаляются мягкой щеткой.
- «Кока-Кола«. С помощью этого напитка можно очищать от грязи не только столовые приборы, но и сантехнику. Он наливается в кастрюлю и кипятится в течение часа.
Чистка посуды такими способами позволяет удалить налет, не повредив эмаль.
Как избавиться от желтого налета на тарелках
Даже на тарелках могут появляться застарелые загрязнения. Это связано с мытьем посуды в холодной воде без использования чистящих средств. Поэтому появляется жирный, липкий и неприятный желтый налет.
Он устраняется народными способами:
- Сода. Грязная посуда замачивается на час в растворе из 1 л воды и 3 ст. ложек соды.
- Уксусная или лимонная кислота. Не требуется замачивать тарелки в каком-либо растворе, поэтому они просто протираются выбранной кислотой и оставляются в таком состоянии на 20 минут.
- Горчичный порошок. Перед тем как быстро очистить до блеска старую посуду, приобретается несколько пакетиков этого средства. В большой таз складываются грязные тарелки и заливаются водой. Добавляется 5 ст. ложек порошка. В таком состоянии посуда оставляется на час.
- Перекись водорода. Она смешивается с содой в равных пропорциях. Полученный раствор наносится на мягкую щетку, которой обрабатываются желтые тарелки.
Эти способы подходят для очищения не только тарелок, но и другой посуды (сковородки и кастрюли), а также духового шкафа. Они будут чистыми и блестящими.
Очищение стеклянной посуды от жира
Для создания посуды используется жаропрочное стекло, которое трудно разбить. К плюсам такой утвари относятся привлекательность, легкость мытья и отсутствие неприятного запаха. На изделиях не появляется ржавчина, но образуется некрасивый налет.
Перед тем как чистить посуду из стекла, необходимо подготовить мягкую губку. Запрещено пользоваться жесткими щетками: они оставляют на поверхности некрасивые царапины. Такие изделия не кипятятся, так как при воздействии высокой температуры они могут лопнуть.
Хрустальную или стеклянную посуду можно помыть разными способами:
- Нашатырный спирт. Он смешивается с водой в одинаковых пропорциях. Раствором протираются все части стеклянной утвари, после чего изделия вытираются сухой тканью. Работа выполняется исключительно в проветриваемом помещении.
- Горчичный порошок. 2 ч. ложки средства растворяются в 3 л воды. В полученном составе замачивается стеклянная утварь на 10 минут.
- Уксус. Раствор из уксуса и воды используется для ополаскивания утвари. Засохшие капли вытираются впитывающей тканью, иначе останутся некрасивые разводы.
- Соль. В большой емкости разводится 3 ст. ложки соли. В соляном растворе замачивается посуда на несколько часов. После этого она высушивается и протирается насухо.
- Сода. Она высыпается на поверхность тарелок, кастрюль или сковородок, оставляется на несколько минут. Далее порошок смывается холодной водой.
Внимание! Для чистки стеклянной посуды можно пользоваться даже скорлупой яиц или тертым картофелем, хотя этими ингредиентами устраняются только небольшие загрязнения.
Современные химические средства
Если имеется нагар, который уже успел застареть, избавиться от него народными методами будет сложно. Поэтому актуально пользоваться бытовой химией, но покупать следует безопасные вещества для материала, из которого сделана утварь.
Обычно выбираются следующие средства:
- «Шуманит». Легко устраняет сильную грязь, но содержит агрессивные компоненты, поэтому работа должна выполняться в защитных перчатках.
- «Мистер Мускул Антижир». Это средство является популярным и действенным, легко удаляет застарелый нагар.
- «Санита». Имеет доступную цену и отличается высокой эффективностью.
Перед тем как отмыть посуду от старого жира с помощью выбранного средства, необходимо ознакомиться с инструкцией. Стандартно жидкость наносится на грязную посуду на 15 минут, после чего нагар удаляется жесткой губкой.
Кипячение посуды
Варка (или кипячение) утвари – это эффективный способ борьбы с жиром. Но не вся посуда может подвергаться такому воздействию.
Поэтому учитываются следующие правила:
- алюминиевые изделия становятся темными при воздействии высокой температуры;
- стеклянная утварь может лопнуть во время кипячения, если в ней имеются даже незначительные трещинки, а также формируется несмываемый налет;
- керамические тарелки нельзя кипятить, так как это приводит к разрушению глазури;
- посуда из пластмассы плавится во время варки.
Внимание! Изделия из стекла, керамики или пластмассы чистятся только щадящими средствами, иначе они деформируются и теряют привлекательный вид.
Заключение
На посуде из различных материалов при некачественном уходе образуются нагар и жир. Избавиться от этой проблемы можно разными способами. Хозяйки предпочитают пользоваться народными методами, не требующими вложения крупных сумм и существенных усилий. При серьезных и застарелых загрязнениях выбираются покупные химические вещества, удаляющие даже толстый слой нагара.
Источник