Как отмыть пригоревший жир со сковородки
Сковорода – незаменимый кухонный атрибут, и на ней появляется большой слой жира из-за частого пользования, который не по силам отмыть обычной губкой. На покупку новых качественных сковородок может просто не быть денег, поэтому в этой статье я решила рассказать вам, как отмыть изделия разного вида, собрав из интернета самые эффективные идеи.
Как отмыть чугунную сковороду
Может показаться, что отмыть сковороду – занятие очень непростое, но вооружившись кое-какими хитростями, вам это будет по плечу!
1. Лимонка + сода
Средства, которые есть почти у каждого в доме, справятся ничуть не хуже магазинных. Итак, влейте в сковородку воду. Смешайте лимонку с содой – 1:1. Высыпьте смесь в утварь и оставьте минут на 20. Возьмите губку и просто уберите весь жир.
2. Горчица
Раскалите сковороду и слейте весь жир, который расплавился. Высыпьте в изделие порошок горчицы и подождите 15 минут. По истечению времени протрите сковородку, а затем промойте ее водой и средством для посуды.
3. Соль и уксус
Распределите небольшое количество соли по кухонной утвари. Налейте немного уксуса 9%. Поставьте изделие на плиту и ждите того момента, когда продукты испарятся. После этого помойте сковородку.
4. Уксус и сода
Смешайте соду и уксус 9% – 1:1. Обработайте все изделие удобным для вас способом и оставьте на 25-30 минут. Когда пройдет время – удалите весб нагар.
5. Мыло + Клей ПВА
Один из самых действенных методов по очистки сковороды. 50 г. хоз. мыла натрите на терке, Возьмите какую-нибудь жаропрочную посуду и налейте в нее воды наполовину. В вскипяченную воду добавьте мыло и вылейте клей ПВА. В эту посуду опустите сковороду и варите не менее 3-х часов. Потом помойте сковородку привычным способом.
6. Активированный уголь
Окуните посуду в слегка прохладную воду. 10 таблеток угля измельчите и посыпьте на сковороду. Спустя час помойте изделие водой.
7. Мыло + клей + сода
Налейте воду в изделие, в которое поместите сковороду, и поставьте нагреваться. Добавьте хоз. мыло – 50 г, клей – 100 мл, соду. Варите сковороду в этой смеси не менее 5-ти часов. Затем дождитесь, пока сковорода остынет, и уберите жир губкой.
Как отмыть алюминиевую сковороду
8. Кипячение
Налейте примерно 5 л. воды в любую подходящую емкость. Всыпьте соль – 150 г в воду, которая кипятится, и опустите в изделие сковороду. Варите не менее 2-х часов. После этого помойте утварь со средством для посуды.
9. Накаливание
Заполните песком сковороду. Включите плиту и раскалите песок, дождитесь остывания. В конце хорошенько вымойте водой.
Посуда с тефлоновым и керамическим покрытием
10. Спирт
Намочите тряпочку спиртом и протрите ею поврежденные области. Потом хорошо промойте.
11. Прокаливание
Заполните емкость водой и поставьте ее на небольшой огонь. Пусть вода кипятится в течении 20-ти минут. Когда посуда остынет – можно убрать жир губкой или мягкой щеткой.
12. Вываривание
Смотрите на пункт №7. Делается все так же, но время нужно уменьшить – вываривать 3 часа.
Очистить сковороду от застарелого нагара – это не такое уж сложное задание. Если вы попробуете хоть один из описанных здесь методов, то приятно удивитесь. Чтобы больше вас не травмировали мысли о том, как тяжело отмывать старый жир с изделия, просто возьмите на заметку эти способы и пользуйтесь!
Источник
В зависимости от материала, из которого изготавливается сковорода, применяются различные методы очистки нагара. Чугунные сковороды отлично переносят действие сильных химических средств и народных методов, тогда как для алюминия годятся только узконаправленные методы. Тефлоновые сковороды можно легко испортить механическим воздействием, поэтому предпочтение отдается химическим. Для очистки используется хозяйственное мыло, нашатырь, перекись, канцелярский клей, активированный уголь, сода, соль, мыльная пена и профессиональные средства.
Перед началом процедуры нужно поставить перед собой цель очистить пригоревший жир со сковороды, при этом не повредив ее поверхность. В зависимости от материала, который использовался для изготовления, актуальны разнообразные методы.
Сода и соль
Сода и соль используются как абразивные средства, способные физически разрушить даже очень толстый слой пригоревшего жира.
Сода и соль
Для этого сковороду нужно залить небольшим количеством горячей воды и насыпать умеренное количество сухой соды или соли, получив таким образом солевой раствор. При помощи упругой губки равномерными движениями порошок втирается в жир до тех пор, пока острые углы кристалликов не начнут разрушать жир. Периодически грязная соль и сода смываются со сковородки с отмытыми кусками жира, после чего процедура начинается с самого начала.
Сода сама по себе обладает большой активностью. Химически в присутствии горячей воды она способна расщеплять жир, растворяя его в виде жидкости. Эффект усиливается, если к соде добавить уксус – бурная реакция способна очень сильно растворить жир и отмыть даже гусиный жир со сковородки или жирный налет с вытяжки и воздуховода.
Хозяйственное мыло
Хозяйственное мыло является универсальным средством против любых загрязнений, в том числе и против пригорелого жира на дне кастрюли или сковородки. С очень толстым слоем нагара мыло вряд ли справится, а вот с совсем свежим вполне сможет побороться.
Хозяйственное мыло
Брусок хозяйственного мыла натирается на средней терке в глубокую чистую тарелку, куда добавляется небольшое количество горячей воды. Смесь перемешивается до образования однородной густой пасты, которая переносится на нагар. В таком виде сковородку лучше оставить на несколько часов, чтобы мыло как следует подействовало. Когда паста полностью засохнет и превратиться в корочку, ее нужно смыть горячей водой вместе с некоторым количеством откисшего жира.
Совет! Хозяйственное мыло не обладает большой активностью, поэтому за один раз удалить нагар не сможет. Процедуру нужно будет повторить несколько раз.
Жидкие средства
В бытовых отделах хозяйственных магазинов продаются специальные жидкости, которые созданы для растворения даже самых прочных жировых отложений. Компоненты жидкостей вступают в активную химическую реакцию с жиром, буквально растворяя его на глазах. Данные средства гораздо эффективнее очищают сковородки от нагара, чем народные методы, но и стоимость их очень высока.
Жидкость для удаления нагара
Такие средства рекомендуется использовать либо для фирменной посуды, либо если народными методами победить налет не получилось. Очищать ими тефлоновую сковороду от жира предпочтительнее ввиду вредности керамического покрытия.
Спреи
Специальные средства продаются не только в виде жидкостей в бутылочках и баночках, но и в виде спреев.
Спрей для удаления нагара
Очиститель жира продается в специальной таре с удобным разбрызгивателем, который позволяет экономно и равномерно наносить жидкость на поверхность сковородки. Таким образом, оттереть спреем жир со сковороды можно гораздо экономнее.
Гели и кремы
В виде гелей и кремов изготавливаются наиболее концентрированные профессиональные средства, которые предназначены для быстрой и эффективной очистки сковородок от жировых отложений любой сложности.
Гель для удаления нагара
Они могут наноситься на внешнюю или внутреннюю сторону сковороды при помощи рук в перчатках, либо при помощи специальных кисточек. Жир, который очень любит прилипать к металлу, растворится буквально на глазах, после чего остатки останется смыть обычной водой.
Очистка пеной
Пена содержит в себе поверхностно активные вещества, предназначение которых – вычистить застарелую грязь с домашних сковородок.
Мытье сковороды пеной
Быстро справиться с ней сможет как пена от обычных моющих для посуды, так и от специальных средств, которые описывались выше. Обычно пена имеет стремительный, но кратковременный эффект, позволяя отчистить поверхность антипригарной сковороды от свежего жира.
Активированный уголь
Активированный уголь является еще одним народным средством, которое может почистить внешнюю и внутреннюю сторону от свежего и старого застывшего жира.
Уголь активированный
Сковорода смачивается в воде, на жирную поверхность наносится активированный уголь в большом количестве, после чего сковорода оставляется на длительное время.
Совет! Посуду, обработанную активированным углем, желательно оставить на ночь.
Чистка канцелярским клеем
Канцелярский клей способен значительно усилить свойства хозяйственного мыла.
Канцелярский клей
На его основе готовится специальный раствор, в котором сковороду с жировым налетом или кастрюлю с пригоревшим вареньем нужно выварить. Брусок хозяйственного мыла натирается в емкость, способную вместить в себя сковороду. Туда же добавляется несколько тюбиков канцелярского клея. Смесь перемешивается до образования однородной массы, в которую выкладывается сковорода.
Обратите внимание! При вываривании посуды обязательно должна работать вытяжка, пары от клея могут быть токсичными для человеческого организма.
Спустя некоторое время сковороду нужно достать, большим количеством воды и металлическим скребком удалить остатки жира и тщательно просушить.
Помимо клея, можно использовать нашатырь и перекись водорода.
Как очистить сковороду из алюминия
Алюминий хорошо вступает в реакцию с наростами жира, что значительно усложняет его очистку. Обычные средства для очистки алюминиевой сковороды от жира не подойдут, предпочтение нужно отдать либо народным средствам либо использовать узконаправленные бытовые чистящие средства, которые предназначены для алюминиевых поверхностей, в том числе кастрюль из алюминия и сковородок.
Алюминиевая сковорода
Также жир с алюминия можно удалить при помощи паяльной лампы, которой сковорода нагревается равномерно со всех сторон.
Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара
Чугунная сковорода может очищаться всеми выше описанными средствами.
Чугунная сковорода
Не следует использовать металлические скребки для силового удаления жира, это может повредить защиту чугуна от нагара. Восстановление маслянистого слоя выполняется прогреванием сковороды с большим количеством подсолнечного масла до образования большого количества копоти.
Как очистить керамическую сковороду
Керамическая посуда обладает способностью отталкивать от себя жир, поэтому ее очистка осуществляется гораздо быстрее.
Керамическая сковорода
Такими свойствами обладают тефлоновые модели фирмы Тефаль, которые не позволяют жировому слою накапливаться. Такие сковороды очень чувствительны к механической очистке и резким перепадам температуры, поэтому отмыть тефлоновую сковороду будет сложно для новичка.
Как предотвратить образование нагара
Образование нагара можно предотвратить с помощью нанесения масляного покрытия на чугунные и тефлоновые сковороды. Для этого посуду нужно прокалить с маслом при очень большой температуре. Масло при этом вступит в реакцию с металлом и образует очень прочную пленку, которая не даст нагару быстро появляться.
Ниже представлено видео, в котором описаны некоторые способы очистки сковород от пригоревшего жира.
Лариса, 6 мая 2018.
Подпишись на канал Современное домоводство в Яндекс.Дзен
Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:
Обсуждения закрыты для данной страницы
Источник
Даже старой ржавой сковороде можно вернуть первоначальный вид. Но, выбирая способ очистки, необходимо учитывать материал, из которого сделана посуда.
Как очистить чугунную сковороду
За чугунной утварью ухаживать просто. Важно только после мытья насухо вытирать поверхность, чтобы избежать возникновения ржавчины и накопления нагара.
Источник изображения Bing.com
Способы для очистки чугунной утвари:
- Прокаливание. Чтобы убрать гарь, нужно прокалить сковороду на сильном огне (например, в костре).
- Уксусом и солью. Столовый 9%-ный уксус следует смешать с солью, а затем этой кашицей нужно обмазывать посуду. Через несколько минут смесь вместе с нагаром необходимо счистить железной щёткой.
- Лимоном и солью. Они хорошо уничтожают нагар и ржавые пятна. Нужно посуду посыпать поваренной солью, полить соком, выжатым из лимона, и слегка подогреть, поставив на плиту. Спустя 3 часа сковородку следует очистить жёсткой щёткой. Для чугунных вещей можно использовать промышленные абразивные чистящие средства.
Как очистить медную сковородку
Очистить медную посуду весьма сложно. Ведь их поверхность легко повреждается.
Источник изображения Bing.com
Для возвращения медной посуде первоначального вида можно использовать:
- Мыльный раствор. В тёплой воде нужно растворить кусок хозяйственного мыла, а смесь залить в посуду. Через 2–3 часа пригоревший жир удаляется при помощи мягкой щётки.
- Соль и лимон. Мелкую поваренную соль следует смешать с соком лимона, а затем ею натереть поверхность сковороды. Через 30 минут нужно смыть смесь холодной водой, и убрать частицы грязи мягкой губкой. После использования вымытую сковороду нужно насухо вытереть. Иначе пропадёт блеск.
Уход за сковородой из алюминия
Посуду из алюминия нельзя чистить при помощи скребка или железной щётки. Если её поверхность покроется царапинами, готовить на ней нельзя.
Источник изображения Bing.com
Сковороду можно почистить следующим способом:
- Прокалить сковороду на костре. Это устранит въевшуюся грязь и замаскировать мелкие царапины.
- Смешать 500 г соли, 100 г стружки хозяйственного мыла и 300 г силикатного клея. Смесь необходимо разбавить водой, чтобы можно было поместить в неё сковороду. Ведро нагревают на медленном огне. Через 30–40 минут нагар начнёт сходить.
Сковорода с тефлоновым покрытием
Тефлоновые сковороды имеют антипригарный слой, отлично защищающий поверхность от накипи и нагара. Но со временем она всё равно нуждается в очистке. Проводят её неабразивными средствами, чтобы не поцарапать тефлон.
Источник изображения Bing.com
Способы очищения:
- Лимонной кислотой и уксусом. На дно сковороды нужно насыпать 10 г лимонной кислоты или налить полстакана 9%-ного уксуса. Затем следует добавить воды, количество которой обусловлено объёмом посудины. Вода при кипении не должна выплёскиваться за края. После того как смесь покипит 3–5 минут, нужно выключить плиту и ополоснуть посуду.
- Содой. Взять 2-3 ст. л. соды, развести в воде, а затем вылить в сковороду и несколько минут кипятят.
- Колой. Сковороду нужно замочить в этом напитке. Он содержит огромное количество ортофосфорной кислоты, поэтому растворит даже застаревший жир.
Тефлоновую сковородку нельзя тереть железными предметами или чистить абразивными веществами, особенно с содержанием хлора. Ведь разрушенное тефлоновое покрытие превосходит вредом любой нагар.
Источник изображения Bing.com
Чистка керамической сковородки
Для чистки посуды с керамическим антипригарным покрытием нельзя пользоваться агрессивными химикатами или абразивными порошками. Эти сковородки после приготовления еды следует протирать салфеткой из микрофибры, а если остались кусочки пригоревшей пищи, можно стереть их губкой, смоченной в растительном масле.
При сильных загрязнениях разрешено применять обычный спирт. Ватным диском, смоченным в спирте, нужно обработать поверхность сковороды и оттереть грязь губкой для мытья посуды.
Посетите наш портал: https://tvjam.ru/
Понравился материал? Поставьте, пожалуйста, “палец вверх” и подпишитесь на канал – это очень поможет развитию нашего проекта.
С уважением, автор канала “Практические советы домохозяйкам – портал TVJam.ru” Мария Андреева.
Источник
Все рано или поздно сталкиваются с такой проблемой – как нагар, застывший жир и ржавчина на любимой сковороде. Особенно все эти неприятности чаще всего встречаются у тех, кто имеет на своей кухне чугунные, алюминиевые или дюралевые сковородки. Но и владельцев более современных сковородок эта проблема не обошла стороной. Доказано, что нагар при нагревании выделяет в воздух вредные вещества, а при частом приготовлении на такой сковороде повышается риск развития онкологии! Но, что делать-то? Не выкидывать же сковороду и бежать в магазин за новой. Сегодня мы вернем жизнь Вашей сковороде — расскажем о простых способах очистки сковороды в домашних условиях.
Чистим чугунную сковороду от нагара
Чистка с помощью песка. Простой способ очистить чугунную сковороду внутри и снаружи. Насыпаем в сковороду песок и ставим на медленный огонь примерно на 2-3 часа (зависит от количества слоев нагара). Единственное, что все 2-3 часа процедуры запах Вас радовать не будет. Несомненным плюсом является то, что не придется прикладывать силы и чистить сковороду. Нагар сойдет сам по себе, когда после процесса очищения Вы остудите сковороду.
Чистка с помощью уксуса. Готовим раствор 1:3 столового уксуса и воды (например: 300 мл уксуса и 900 мл воды) и заливаем в сковороду. Ставим на 3-4 часа на медленный огонь. Во время процесса прослеживайте за уровнем раствора, когда уровень будет ставать ниже – просто долейте немного воды. Важно! Откройте форточку, окно или включите вытяжку, чтобы весь запах сразу выходил, поскольку можно получить уксусное отравление. Также, после данной процедуры сковорода может пахнуть уксусом, это просто исправить с помощью кипячения содового раствор в сковородке. Кстати, данный способ совсем не требует сил, нагар сойдет легко и быстро.
Чистка с помощью активированного угля. Способ поможет хорошо очистить нагар внутри сковороды. Берем упаковку активированного угля (10 шт) и измельчаем в крошку. Смачиваем сковороду, чтобы была не мокрой, а влажной, и высыпаем крошку активированного угля. Оставляем на 1 час. После убираем активированный уголь из сковороды и чистим её любым моющим средством.
Чистка с помощью клея, соды и мыла. Наиболее популярный и хороший способ очистить сковороду внутри и снаружи. Необходимо взять большую емкость (в которую поместиться вся сковорода) и налить воды столько, чтобы она полностью покрыла сковороду. Кипятим воду. Далее берем 500 г кальцинированной соды, хозяйственное мыло 72% (полностью построгать) и 100 г силикатного клея. И все добавляем в кипяченую воду, после чего кладем саму сковороду и кипятим на среднем огне 30-40 мин. Далее сливаем воду, охлаждаем сковороду и очищаем с помощью губки от всего нагара и жира (он станем мягким и будет крошится). Сковорода очень легко почиститься и станет как новая.
Чистка с помощью соли, уксуса и соды. Хороший способ очистить сковороду внутри. Ставим сковороду на огонь, насыпаем 2 ст. ложки соли, льем столовый уксус (чтобы полностью покрыл дно) и доводим до кипения. В кипящую воду добавляем 70-80 г соды и уменьшаем огонь. Через минут 10-15 убираем оставшийся раствор и хорошо моем любым средством сковороду. Чтобы избавится от запаха уксуса в сковороде, кипятим в ней содовый раствор. Важно! Во время чистки откройте окно/форточку или включите вытяжку!
Чистим чугунную сковороду от ржавчины
Те, у кого есть кухне чугунная сковорода знают о появлении на ней ржавчины, но это не повод выкидывать сковородку в мусорку. Ржавчину очень просто можно очистить следуя за этой маленькой инструкцией:
- Сначала делаем чистку от нагара, выбираем любой способ из вышеперечисленных.
- После мытья хорошо просушиваем сковороду. Разогреваем духовку на 120 градусов Цельсия и отправляем сковородку на 40 мин.
- По истечению 40 мин достаем разогретую сковороду, смазываем растительным маслом, и отправляем снова в духовку (дно духовки необходимо защитить фольгой) разогретую на 230 градусов Цельсия примерно на 1 час.
- Достаем сковороду с духовки, остужаем и снова смазываем маслом.
Вот таким несложным способом можно избавится от ржавчины и продолжить «жизнь» на вашей кухне любимой сковороде. Кстати, мыть чугунную сковороду в посудомоечной машине не рекомендуются, поскольку это одна из причин появления ржавчины.
Чистим алюминиевую сковороду
Чистка с помощью соды. Т.к. алюминий – чувствительны металл и если его почистить каким-то агрессивным средством или раствором, после чистки можно просто выкинуть. Поэтому единственным хорошим способом является чистка с помощью соды. Чтобы очистить сковороду от нагара – достаточно насыпать на поверхность небольшое количество воды и потереть поверхность не жёсткой губкой. Или же взять большую емкость, поместить туда сковороду и прокипятить её в содовом растворе в течении 30-40 мин.
Чистим сковороду из нержавеющей стали
Чистка с помощью соли. Очень простой способ очистки. Берем пол стакана соли, насыпаем её на нужную поверхность сковороды и оставляем на 2-4 часа (зависит от запущенности). После чего хорошо помоем сковороду.
Чистка с помощью активированного угля. Берем упаковку активированного угля (10 шт) и крошим его. Крошку сыпем на необходимую поверхность сковороды, добавляем немного воды и оставляем на 15-20 мин. Далее убираем уголь и избавляемся от остатков гари с помощью обычного моющего средства.
Чистим сковороду с антипригарным покрытием
Чистка с помощью моющего средства и соды. Поскольку сковороды с антипригарным покрытием требуют к себе бережного ухода, чистить нужно их щадящими средствами, чтобы не повредить антипригарный слой. Берем большую емкость, наливаем 3 л воды, 200 г моющего средства, 50 г кальцинированной соды и ставим на огонь. Когда раствор закипит кладем в него сковороду и кипятим на среднем огне 30-40 мин. После чего остужаем и остатки гари убираем мягкой губкой.
Чистка с помощью специальных средств
На сегодняшний день в магазине бытовой химии можно найти уйму различных средств для чистки посуды. Но не кому не секрет, что некоторые средства вредны для здоровья, ведь не всегда можно смыть средство полностью с поверхности сковороды. Если Вы отдаете предпочтение таким средствам, то помните главные правила, чтобы оно не стало вредным для Вас и посуды:
Чистите сковороду раз в 1-2 месяца для профилактики небольшой дозой средства. Так у Вас не появится большой слой опасной гари и Вам не придется прикладывать лишние силы, чтобы потом её очищать и вливать большое количество чистящих средств.
Всегда (!) одевайте перчатки при контакте с химическими веществами.
С начала внимательно прочтите инструкцию к средству и убедитесь в том, что оно подходит для Вашей сковороды и оставит её целой после очистки и только потом беритесь за дело.
Во время процесса чистки открывайте окно или форточку, чтобы помещение проветривалось.
Вот так легко можно очистить сковороду от вредного и портящего вид сковороды нагара. Главное соблюдайте меры предосторожности, поскольку некоторые вещества могут вызывать аллергическую реакцию. И проводите чистки регулярно, чтобы избегать большого слоя застывшего жира и всего прочего.
Успехов Вам!
Источник