Как отмыть противень от расплавленного рукава
Добрый вечер, дорогие читатели!
Итак, праздничное застолье закончилось, гости разошлись, дети легли спать, а у нас осталось то, в чём мы готовили «горячее» для дорогих себе людей.
Стандартное утреннее «наследие», после шумного застолья
Прежде чем решать, как отмыть противень, оцените его материал и покрытие. Многие листы не переносят механической чистки. Абразивными средствами и жесткими мочалками их можно запросто привести в негодность. К таким, например, относятся противни, покрытые силиконом и тефлоном, листы с керамическим и эмалевым верхом. Стеклянные поддоны также требуют бережного обращения, хотя и более устойчивы к абразивам. Ну а самые неприхотливые – противни советского образца из алюминия и нержавейки. Их можно смело очищать от нагара даже мелкой наждачкой.
Тефлоновые листы имеют очень нежное покрытие.
Сегодня я Вам расскажу несколько способов, как быстро и легко отчистить противни и стеклянные формы для запекания. Несмотря на то, что мы все живем в 21 веке, по-прежнему бытует миф о вреде и опасности использования химических чистящих средств. И отчасти он имеет право на существование. Если вы не хотите применять для чистки противня вредные химические составы и чистящие противни, рекомендуем использовать следующие популярные рецепты, которыми пользовались еще наши бабушки и мамы.
Уксус – достаточно эффективное домашнее средство для удаления жирового слоя с противня. Все, что нужно, – смочить им противень и оставить на пару часов. После чего растворившуюся грязь снять губкой. Важно наносить уксус на уже остывший противень.
Один из главных помощников в домашнем хозяйстве.
Пищевая сода + уксус. Эта парочка поможет быстро справится с жиром на противне за счет химической реакции, которая происходит при их соединении. Необходимо насыпать небольшое количество соды на грязный противень и полить сверху уксусом. Оставить на некоторое время, чтобы реакция смогла нормально пройти, после чего смыть остатки грязи губкой под проточной водой.
Отношения этих ребят, каждый из нас знает с детства.
Свежевыжатый сок лимона. Легко вымыть жир с противня можно с помощью обычного свежего лимона, либо лимонной кислоты. Для этого нужно заполнить противень водой и добавить в нее сок свежего лимона/лимонную кислоту. После поставить противень в нагретую до 100 градусов духовку и оставить на полчаса, чтобы у жира было время тщательно раствориться, внимательно следите за тем, чтобы вся вода в противне не выкипела, иначе мы только добавим себе проблем. Затем остатки жира смываются под проточной водой. Бонусом в этом способе идёт то обстоятельство, что таким образом можно ещё качественно очистить и внутреннюю поверхность самого духового шкафа.
Действенный способ удаления грязи.
Моющее средство. Если нужно быстро и эффективно вымыть противень и саму духовку от жира, нужно налить в противень небольшое количество воды, добавить несколько капель моющего средства и поставить в уже разогретый до 100 градусов духовой шкаф. После того, как вода закипит, немного увеличить температуру и дать как следует пропариться внутренним поверхностям и противню. После чего дать остыть и тщательно все протереть – и стенки духовки и сам противень.
Силиконовая лопатка. Этот вариант применим, если остатки еды и жира не успели присохнуть к противню. Просто счищаем лопаткой всё лишнее с противня, остатки грязи смываем моющим средством.
Пекарский лист, покрытый силиконом, следует чистить бережно – мягкой губкой и моющим средством с нейтральным составом. К счастью, свойства силикона таковы, что любое загрязнение стирается с его поверхности достаточно легко. Если блюдо пригорело слишком сильно, или противень покрылся нагаром, просто замочите его подольше теплой водой с моющим средством.
Хорошая вещь, но мне проще использовать пергамент
Важно! Внимательно изучите состав средства, которым вы собираетесь чистить силиконовое покрытие! В нем не должно содержаться спирта и кислот. В противном случае силикон начнет разрушаться, и пользоваться противнем станет небезопасно для здоровья.
Листы с тефлоновым покрытием обычно не приходится очищать от пригоревшей пищи. Но если тефлон был поврежден, кусочки блюда и натекшего с него жира могут пристать к поцарапанному участку. В этом случае действовать нужно особенно аккуратно, чтобы не испортить лист еще сильнее.
По-хорошему, использовать посуду с поврежденным тефлоновым покрытием не рекомендуется вовсе, лучше сразу ее заменить на новую. Но если пока такой возможности нет, постарайтесь для начала хорошенько отмочить противень и мягкими движениями удалить с него размокшие поджарки. Далее лучше действовать химическими методами. Например, залейте нашатырным спиртом и оставьте на ночь, а лучше часов на 10. Аммиак отъест нагар и прилипший жир. Чтобы чистка шла эффективнее, а запах нашатыря не нервировал домашних, оберните противень сверху пищевой пленкой, или хотя бы закройте его в духовку, чтоб минимизировать испарения.
Моя Любимая форма для запекания
Формы для готовки и духовочные листы из стекла вполне допустимо чистить мелкими абразивными средствами. Капли масла и старый нагар отлично снимет смесь соды и жидкости для мытья посуды. Приготовьте из этих составляющих густую кашицу и потрите ею загрязненную поверхность с помощью сухой губки средней жесткости.
Совет: вместо средства для мытья посуды можно использовать перекись водорода, эффект будет не хуже. Только не забудьте надеть перчатки при работе с такой смесью.
Также в качестве абразива можно использовать сухую горчицу, мелкий чистый песок, крупную поваренную соль.
Надеюсь мои советы помогут сэкономить Вам силы, время и нервы!
Спасибо, что дочитали, до скорых встреч!
Ваш Дом Мечты.
Источник
Пластиковая посуда и духовки несовместимы, но ошибиться может каждый. Если вы случайно забыли пластиковую разделочную доску или миску в духовке и включили ее, то вас, скорее всего, будет ждать лужа расплавленного пластика. Не беспокойтесь, для чистки духовки вам понадобятся средства, которые, вполне вероятно, уже есть у вас дома. Если у вас газовая или электрическая духовка, то лучше ее охладить. Для электрических и самоочищающихся духовок больше подходит нагревание. Так или иначе, в скором времени ваша духовка снова заработает.
Охлаждение пластика
1
Вытащите решетку для духовки и поместите ее в морозилку. Оставьте ее там на несколько часов, чтобы она достаточно охладилась. Это сделает затвердевший пластик хрупким, благодаря чему его будет легче соскрести.
- Пластик также можно охладить пакетом со льдом. Этот метод подходит для решетки, тэна и дна духовки.[1]
Оставьте лед на пострадавшем участке на 15 до 30 минут.
СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТА
Рэймонд Чиу — операционный директор MaidSailors.com, клининговой компании в Нью-Йорке, которая оказывает услуги по уборке жилых и офисных помещений по доступным ценам. Получил диплом бакалавра делового администрирования и менеджмента в Колледже Баруха.
Raymond Chiu
Профессионал уборкиДайте пластику остыть, чтобы его можно было безопасно удалить. Важно, чтобы расплавленный пластик остыл, прежде чем пытаться его убрать, особенно если он расплавился в духовке или на плите. Так риск обжечься будет меньше.
- Пластик также можно охладить пакетом со льдом. Этот метод подходит для решетки, тэна и дна духовки.[1]
2
Соскребите хрупкий пластик. После того как вы вытащите решетку из морозильника или охладите ее льдом, приступите к очистке пластика. Аккуратно соскребите расплавленный пластик лезвием бритвы или скребком.[2]
Возможно, вам придется приложить небольшое давление, чтобы очистить его от металла. Продолжайте очистку, пока полностью не удалите пластик с решетки, тэна и дна духовки.- Пластик может быть острым, поэтому наденьте перчатки и будьте осторожны, чтобы не порезаться.
СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТА
Рэймонд Чиу — операционный директор MaidSailors.com, клининговой компании в Нью-Йорке, которая оказывает услуги по уборке жилых и офисных помещений по доступным ценам. Получил диплом бакалавра делового администрирования и менеджмента в Колледже Баруха.
Raymond Chiu
Профессионал уборкиИспользуйте пищевую соду, чтобы пластик было легче соскрести. Во-первых, используйте деревянную лопатку или ложку, чтобы удалить как можно больше лишнего пластика. Затем смешайте густую пасту из пищевой соды и теплой воды и нанесите ее на пластик. После этого аккуратно соскребите пасту и оставшийся пластик.
3
Сметите остатки пластика в мусорное ведро. На дне духовки останутся куски пластика и стружка. Осторожно сметите их перчаткой или щеткой.
- Подставьте под решетку чашку или миску, чтобы собрать соскребаемый пластик.
4
Помойте духовку. Прежде чем снова использовать духовку, обязательно протрите ее обычным чистящим средством, чтобы полностью удалить остатки пластика.
Удаления пластика с помощью тепла
1
Нагрейте духовку. Обязательно используйте самую низкую настройку, не горячее 90 °C. Не отходите далеко, чтобы выключить ее, прежде чем пластик начнет дымить. Пары пластика не только неприятно пахнут, но и токсичны.[3]
Как только вы почувствуете запах плавления пластика, выключите духовку.- Используйте тепловой пистолет или фен для нагрева пластика. Это отличная альтернатива использованию тэна духовки. Нагревание пластика этими инструментами может занять больше времени, но позволит избежать ожогов или перегрева.
2
Соскребите теплый пластик с решетки. Использование деревянной ложки при очистке размякшего пластика позволит избежать царапин на поверхности духовки и решеток. Если во время работы пластик снова затвердеет, просто закройте духовку и снова нагрейте ее.[4]
- Чтобы избежать ожогов, перед работой наденьте одежду с длинными рукавами и перчатки или прихватки.
- По возможности вытащите решетку целиком, используя прихватки, и почистите ее над раковиной.
- Обязательно закройте сливное отверстие, чтобы не засорить трубы пластиком и вызвать новую проблему.
- Если решетку снять нельзя, подставьте под нее кастрюлю, пригодную для духовки, чтобы в нее падали куски пластика в ходе очистки.
3
Удалите теплый пластик с тэна. Следуя аналогичному принципу, соскребите теплый пластик со дна духовки и тэна.
- Обязательно используйте скребок, который не растает при прикосновении к теплым спиралям, поэтому избегайте предметов из пластика или дерева. Вместо этого используйте лезвие бритвы или резец.[5]
4
Удалите пластиковую стружку. Убедитесь, что духовка и тэн полностью остыли, прежде чем перейти к этому шагу.
- Используйте перчатки или щетку, чтобы не порезаться о потенциально острый пластик.
5
Начисто протрите духовку. Используя обычное чистящее средство для духовки, вытрите остатки пластика, прежде чем снова начать готовить.
Советы
- Откройте окна, когда будете чистить духовку, чтобы не вдыхать вредные пары.
- Никогда не смывайте пластик в унитаз или слив раковины. Он может забить их, к тому же он попадет в грунтовые воды и в мировой океан!
Предупреждения
- Надевайте перчатки и/или прихватки, чтобы защитить руки от ожогов и порезов.
Об этой статье
Эту страницу просматривали 4591 раз.
Была ли эта статья полезной?
Источник
Запекание в духовке – это хороший способ приготовить блюдо и сохранить его полезные свойства. Однако после готовки на противне остаются следы пригоревший жира. Появляется вопрос, как очистить противень от нагара. Хозяйке здесь на помощь могут прийти как народные средства, так и продаваемая в магазинах бытовая химия. Важно только учесть, какой материал использовался для изготовления противня, чтобы не испортить поверхность.
Доказано, что запекать продукты полезнее, чем жарить.
Нюансы чистки противня от пригоревшего жира
Противень может быть изготовлен из алюминия и жаропрочного стекла, а покрытие сделано из эмали и тефлона. Каждый материал обладает своими характеристиками, про которые не стоит забывать при выборе метода очистки.
Отмыть присохшие частички еды и пригоревшего жира непросто.
Внимание! Выбрав неподходящее средство для мытья и используя абразивные щетки, можно повредить поверхность противня. Внешний вид посуды будет испорчен, а пища при запекании будет подгорать.
Сохранить противень в идеальном состоянии помогут следующие рекомендации:
- чистить эмалированную и стеклянную посуду металлической губкой нельзя (появятся царапины, в которых будет скапливаться грязь);
- порошок с абразивными частичками не подойдет для мытья посуды из эмали и стекла;
- оставшаяся еда с алюминиевого противня легко удаляется деревянной лопаткой;
- чтобы противень (стеклянный, алюминиевый, эмалированный) было легче вычистить, его следует оставить в теплой воде, разбавленной жидким моющим средством.
Очистить противни помогает бытовая химия.
Совет! Мыть посуду лучше сразу же после запекания, так пригоревшая пища не успеет засохнуть.
Как очистить металлические противни от жира и нагара в домашних условиях
В борьбе с жиром хорошо помогают химические и абразивные средства. Разберемся, чем можно быстро отмыть противень от пригоревшего жира.
Отмыть, используя абразив
Самый быстрый и безопасный вариант избавиться от нагара – сначала замочить противень. Порядок действий таков:
- с поверхности убрать остатки еды;
- налить на противень теплую воду и пару капель геля, предназначенного для мытья посуды;
- пусть постоит 1-2 часа;
- водой смыть остатки грязи;
- места, где остался жир, засыпать мелким песком, содой, солью, затем все удалить губкой.
Есть немало народных способов удаления жира и нагара с посуды.
Прокалить с применением соли
Многие домохозяйки, попробовавшие этот метод, утверждают, что он довольно эффективен. Подойдет любая поваренная соль, за исключением «Экстра».
Средства для чистки противня нужно выбирать исходя из материла, из которого он сделан.
Порядок действий:
- засыпать дно противня (около 1 см) солью;
- убрать посуду в разогретый до 100°С духовой шкаф на полчаса;
- вынуть противень, как только соль потемнеет;
после того, как лист остынет, смыть соль теплой водой.
Оставшиеся пятна можно легко удалить губкой и все той же солью.
Как почистить противень для духовки в домашних условиях, знают опытные хозяйки.
Смесью пищевой соды с уксусом
Сода и уксус давно используется хозяйками для мытья посуды.
Лучше не использовать абразивы и жесткие металлические мочалки для очистки покрытия противня.
Порядок действий таков:
- налить в противень воду, добавить по 2 ст. л. уксуса, пищевой соды и жидкого средства, применяемого для мытья посуды;
- все добавленные ингредиенты должны раствориться;
- убрать противень в разогретую до 100°С духовку на полчаса (периодически проверяя, чтобы вода не испарилась);
- по истечение требуемого времени вынуть лист из духовки и вымыть его.
Нужно попробовать несколько методов, чтобы выбрать удобный. Не стоит пренебрегать советами старших.
Внимание! Это отличный способ заодно очистить и духовой шкаф, поскольку образующийся от кипения раствора пар, помогает легко отчистить его внутренние стенки.
Раствором перекиси и соды
Еще один вариант, как легко и быстро избавится от нагара, причем применять средства можно и для очистки кастрюль, чайников, сковородок и др. Необходимо:
- взять 100-150 г соды, влить в нее перекись водорода (состав должен быть густым);
- смесь нанести на поверхность листа;
- по прошествии 30 минут промыть под водой.
Готовое средство и народные рецепты необходимо выбирать по типу материала.
По мнению многих домохозяек, перекись водорода прекрасно справляется с нагаром от приготовления выпечки.
Почистить содой и средством для посуды
Есть один вариант вываривания посуды, который используется не одно десятилетие, но на современной кухне его не всегда удается применить. В первую очередь необходимо найти большую кастрюлю, в которую поместится противень.
Некоторые металлы меняют цвет под воздействием агрессивных компонентов, их нельзя чистить готовыми средствами на основе кислот и щелочей.
Дальнейшие действия таковы:
- опустить лист в большую емкость так, чтобы налитая вода полностью покрыла его;
- добавить 2 ст. л. соды (понадобится не пищевая, а кальцинированная) и 2-3 ст. л. жидкого средства, которое обычно используется для мытья посуды;
- поставить емкость на средний огонь и дождаться, пока вода закипит вода (кипятить не менее получаса);
- вынуть лист и промыть теплой водой.
Умение приобретается методом проб и ошибок.
Используем газировку
Если в наличие есть газировка, ею можно залить лист и оставить на пару часов. Удаляется жир и нагар благодаря ортофосфорной кислоте в составе напитка. Если нет времени столько ждать, жидкость в противне доводят до кипения (5-10 минут), после чего остатки загрязнений легко смыть водой.
Для очистки алюминиевого противня можно использовать кока колу.
Очистить с нашатырным спиртом
Даже с самыми сильными загрязнениями нашатырь легко справится. Единственный минус – неприятный запах. Средство необходимо нанести на губку и обработать весь лист. Далее его убираем в духовку на ночь, утром лист просто смыть проточной водой. Это средство поможет решить проблему у хозяек, которые искали способы, чем можно очистить алюминиевый противень.
Смыть с посуды нагар лучше горячей водой. После этого посуду протирают насухо.
Специальные чистящие средства
В магазинах сегодня есть большой выбор специальных химических средств, которые помогут избавиться от жира и нагара. Однако особым спросом пользуются продукты:
- «Блеск» – средство производится в России, имеет гелеобразную консистенцию. Достаточно нанести его на 20 минут и проблема решена.
- «ТМ Amway» – жидкостью можно быстро отмыть любую поверхность.
- «CleanUp» – идеальный вариант для металлических поверхностей. Средство распыляется по всей поверхности, а затем смывается проточной водой.
Особенности чистки стеклянных и керамических противней от старого жира
Механическая чистка абразивами может только поцарапать поверхность, выполненных из таких материалов. Однако есть другие химические способы, среди которых:
- посыпать дно горчицей и налить горячую воду (лучше оставить на ночь, а утром просто смыть проточной водой);
- со старым жиром хорошо справится разрыхлитель теста, вначале им посыпают поверхность листа, а затем смачиваю (можно воспользоваться пульверизатором). Спустя полчаса промыть водой;
- в пропорции 3 к 1 взять соду и соль, разбавить водой (состав должен получится густым). Нанести на противень и оставить на ночь, утром смыть грязь водой не составит труда.
Металл не реагирует с горчицей. Ее чистящие свойства известны с давних времен.
Выбирая специализированные средства в магазинах, важно читать состав. Лучше, если есть пометка «для стекла», «для керамики».
Правильная очистка тефлоновых и силиконовых противней из духовки
Несмотря на удобство эксплуатации, изделия с подобным покрытием требовательны в уходе. Поэтому нужно отказаться от чистящих порошков, а лучше приобрести в магазине специализированное средство.
Антипригарные покрытия не выносят абразивов и жестких металлических мочалок, приходят в негодность.
Тефлон хорошо впитывает жир и его непросто потом удалить. Рекомендуется для очистки насыпать слой соли и оставить ее на 10 минут. Далее высыпать ее и промыть лист моющим средством.
Для избавления от следов нагара можно залить лист горячей водой и добавить гель для посуды. Спустя час можно аккуратно промыть противень.
Мягкий пластик и емкости с тефлоновыми покрытиями чистятся щадящими методами с использованием любых неагрессивных средств для мытья посуды.
Совет! Чтобы на тефлоновой поверхности не оставались следы жира, вымытую посуду необходимо сразу же насухо вытирать.
Если в составе средства есть щелочь или кислота, использовать их нельзя. Лучше, если на упаковке будет отметка «для тефлона».
При выборе средства, каким почистить противень от нагара, полезно вспомнить про народные рецепты моющих средств.
Советы по предупреждению образования жира на поверхности противня
Наиболее простой вариант избежать проблем с загрязнением, это использовать для выпекания фольгу или специальную бумагу. Мыть противень лучше сразу же после того, как приготовится блюдо. Если время поджимает и вовремя не получается вымыть посуду, стоит хотя бы залить его простой водой.
Одно из самых эффективный средств для очистки нагара – хозяйственное мыло.
В противном случае, для очистки противня можно выбрать один из перечисленных способов. Не стоит забывать и про свои руки, рекомендуется использовать перчатки.
Отмывать остатки еды и жира лучше сразу. Если время не позволяет, нужно замочить посуду горячей водой с добавлением моющего средства.
ВИДЕО: Как эффективно очистить противень от нагара.
Как очистить алюминиевую кастрюлю
Алюминиевая кастрюля нагревается быстрей за счет легкости метала, из которого она изготовлена. Именно за это ее так любят использовать домохозяйки и повара. К тому же эта посуда отличается недорогой стоимостью….
Что необходимо знать о ножах для резки сыра
Обычный кухонный нож не подходит для нарезки сыра. Некоторые сорта под высоким давлением инструмента начинаются сминаться и превращаться в невкусную еду, а твердые пополам ломаются, и это выглядит некрасиво….
Ножи для нарезки капусты
Шинковочные ножи, как можно догадаться по названию, – приспособления, которые предназначены для того, чтобы легко и быстро нарубить даже большое количество капустных кочанов. Это достигается удобным расположением…
Чистка пригоревшей кастрюли от нагара
У любой, даже очень аккуратной хозяйки, на кухне часто встречается маленькая неприятность в виде пригоревшей кастрюли. Расставаться с любимой утварью каждый раз, когда она подгорит не разумно, зная маленькие…
Набор для домашней готовки суши
Набор для домашней готовки суши и роллов – просто находка для опытных сушистов и новичков в японской кухне. Чем качественнее инструменты в наборе – тем легче и быстрее можно накрутить гору роллов.
Что…
Особенности тефлоновых сковородок
Что такое тефлон? Как вред несет тефлоновое покрытие на сковороде? Какими достоинствами обладают тефлоновые сковородки? Как правильно пользовать новой сковородой? Как почистить и ухаживать за сковородой…
Источник