Как отмыть желтые пятна на кастрюле

Эмалированная посуда с течением времени теряет привлекательный вид и покрывается темными пятнами. Средства для ее мытья не всегда справляются с загрязнениями, приходится применять более агрессивные составы.

Однако пользоваться ими нужно умело, чтобы не повредить верхний слой емкостей.

7 советов, как почистить эмалированную кастрюлю от желтизны и потемнения

Эмаль плохо реагирует на резкий перепад температур

Кастрюли, покрытые эмалью, – долговечная и гигиеничная утварь, в которой можно тушить и варить продукты, получая великолепные по своему вкусу блюда.

Стальную основу изделия покрывают эмалью, представляющую собой стеклокерамику. В состав добавляют красители, придающие смеси определенный оттенок.

Нанесение происходит в 3 этапа:

1. Грунтовка.
2. Промежуточный слой.
3. Финишное покрытие.

Заготовки, на которые нанесен раствор, обжигают в печи с температурой 800-850 °C. Такая процедура делает посуду долговечной, улучшает эксплуатационные свойства утвари.

Существует несколько основных правил чистки эмалированных изделий.

От темного налета

Избавиться от темного налета можно с помощью кислот, за исключением высококонцентрированных. Одним из подручных средств, имеющихся в каждом доме, является огуречный рассол.

Избавиться от темного налета можно с помощью кислот

Губку смачивают в этой жидкости и протирают потемневшие участки посуды.

Средством с высокой эффективностью считают обычную яблочную кожуру. Очистки от яблок кладут в емкость, нуждающуюся в чистке, заливают водой и кипятят до исчезновения налета. На 1 л воды берут кожицу 2 средних яблок.

Совет! Не используйте столовый уксус для чистки эмалированных кастрюль — он делает поверхность шершавой и оставляет темные следы.

От накипи

Образовавшаяся на стенках накипь придает изделиям неопрятный вид, окрашивает пищу в некрасивый цвет, замедляет процесс приготовления блюд. Для избавления от таких отложений применяют специальные средства, которые продаются в хозяйственных отделах магазинов.

В домашних условиях избавиться от накипи можно с помощью губки и питьевой соды. В литре воды растворяют 2 ст. л. соды и вливают в кастрюлю с отложениями.

Кипятят раствор около получаса, затем протирают стенки губкой – накипь легко снимается. Вместо соды также можно использовать раствор с поваренной солью.

От пригоревшей пищи

Из-за невысокой теплопроводности ко дну эмалированных изделий часто пригорают частицы пищи

Из-за невысокой теплопроводности ко дну эмалированных изделий часто пригорают частицы пищи. Чтобы не допустить этого, блюда в процессе готовки часто помешивают.

Особенно это касается молока. Если его постоянно не мешать при варке, оно непременно пригорит еще до закипания.

Пригоревшую пищу со дна убирают так:

1. Емкость заливают слегка подогретой водой.
2. Всыпают питьевую соду.
3. Оставляют отмокать (чем сильнее нагар, тем дольше нужно вымачивать изделие).
4. Удаляют остатки нагара губкой.
5. Если у посуды потемнели стенки, используют яблочный отвар или огуречный рассол.

От желтизны

Желтизна на посуде появляется по разным причинам. Это могут быть следы застаревшей накипи, которые легко убрать обычной губкой и питьевой содой или чистящим порошком.

Другим эффективным средством от желтого налета является «Белизна»

Если желтизна появилась вследствие реакции с некоторыми продуктами в процессе их приготовления, то можно воспользоваться способами, применяемыми для удаления темного налета.

Другим эффективным средством от желтого налета является «Белизна». Ее следует налить в емкость до уровня желтизны, подержать несколько минут и слить. После нужно тщательно вымыть изделие и оставить высыхать и проветриваться.

Средства для устранения сильного налёта

Сильный нагар на дне любимой кастрюли – не повод расстраиваться или скрести налет попавшимися под руку предметами. Если поцарапать покрытие, пища начнет пригорать еще чаще.

Проверенный метод очистки выглядит так:

1. Емкость заливают водой, всыпают 1 ст. л. питьевой соды.
2. В течение 5-7 минут кипятят на мощном огне, затем воду сливают.
3. Губкой проходятся по дну и стенкам, удаляя налет.

Еще один вариант – мыльный раствор. Хозяйственное мыло натирают на терке, кладут в подготовленную кастрюлю с горячей водой, накрывают крышкой и оставляют на несколько часоа, можно оставить на ночь. Утром жесткой щеткой проходят по проблемным местам, снимая остатки загрязнений.

Хорошо помогает средство «Белизна». Половину колпачка следует налить в емкость с водой, оставить отмокать на полчаса, слить и пройтись губкой по проблемным зонам. После ополосните чистой водой и поставьте в сторону для выветривания остатков моющей жидкости.

Отчего разрушается эмаль и что нельзя делать?

Для сохранения эмалированной утвари в опрятном виде помогут практичные советы:

• запрещено ставить на огонь пустую посуду;
• емкость с водой нельзя ставить в морозильную камеру – расширяясь, вода вызывает повреждение эмали;
• удары от падений чреваты сколами, которые быстро покрываются ржавчиной;
• не рекомендуется использование для регулярной чистки металлических ершиков и щеток – они повреждают покрытие;
• нежелательно во время помешивания пищи пользоваться металлическими лопатками, ложками, венчиками – они царапают поверхность;
• не рекомендуется ставить эмалированные изделия на газовую горелку без рассекателя пламени (из-за точечного нагревания эмалевый слой быстро приходит в негодность);
• посуда с эмалью не выносит резких перепадов температур, поэтому выносить горячую емкость на мороз или, наоборот, холодную кастрюлю сразу ставить на огонь нельзя.

Как выбрать эмалированную кастрюлю?

Покупать нужно только те изделия, на дне и стенках которых нет царапин, пузырьков, сколов, точек, раковин и наплывов. Желательно брать емкости с ободком, выполненным из нержавеющей стали, – он предохранит посуду при падении от сколов.

Отдавать предпочтение следует кастрюлям с черной, бежевой, серо-голубой или белой внутренней поверхностью. Яркие стенки и дно говорят о токсичности предмета.

Покупать лучше изделия, дно которых по диаметру совпадает с размерами конфорки. Это обеспечит их равномерное нагревание и убережет от трещин. Не стоит экономить на качественных изделиях – приобретать лучше более дорогие, но сделанные на совесть.

Заключение

Красивая и удобная посуда – это всегда хорошее настроение и приносящая удовольствие готовка.

Для того чтобы кастрюли долго служили и не портили кулинарные блюда, необходимо своевременно их чистить и правильно ухаживать. Так можно сохранить вкусовые качества пищи и сэкономить на покупке новых изделий.

Причины появления пятен

Но сначала необходимо разобраться, почему вообще появляются жёлтые пятна на посуде. Предотвратить их образование, к сожалению, невозможно. Чаще всего причинами являются:

1. Жёсткость использующейся для мытья воды
2. Применение низкокачественных средств
3. Низкая температура воды
4. Недостаточно тщательное мытьё

Справиться с проблемой помогут сильнодействующие химические вещества, часто использующиеся в быту.

Керамическая посуда

На посуде, изготовленной из неорганических материалов, жёлтый налёт появляется очень часто. В первую очередь желтизна образуется на тех участках посуды, которые имеют сложную конфигурацию.

Общие рекомендации

Образования пятен можно избежать, если мыть керамические изделия в посудомоечной машине и пользоваться при этом специальными средствами. Если же дома нет такого чуда техники, как посудомоечная машина, то для устранения желтизны можно воспользоваться содой, мелом, зубной пастой.

Для обработки керамической посуды порошками и пастами следует применять абразивную салфетку или губку с двумя слоями. Можно ускорить процесс устранения желтизны, потерев поверхность металлической мочалкой. Но это касается только той посуды, на которой отсутствуют какие-либо рисунки. Дело в том, что металл может повредить краску.

Стиральный порошок

Если пожелтевшей керамической посуды на кухне слишком много и возиться с каждой по отдельности нет ни времени, ни желания, то можно упростить себе задачу, используя для этого стиральный порошок, предназначенный для ручной стирки. Итак, сначала нужно взять какую-нибудь достаточно широкую ёмкость и наполнить её горячей водой.

Затем туда можно насыпать порошок и помещать все загрязнённые тарелки и остальную керамическую посуду. Там кухонная утварь должна пролежать не меньше двух часов. Как только истечёт это время, можно брать тарелки и каждую из них промывать в тёплой воде. На поверхности посуды после промывания не должно оставаться никаких следов порошка.

Кипячение

Для ускорения процесса очищения и для увеличения эффективности данного метода можно поместить всю загрязнённую керамическую посуду в металлическую ёмкость с раствором порошка, поставить её на плиту и прокипятить в течение четверти часа. В этом случае не обязательно растворять в воде стиральный порошок.

Его можно заменить содой. Но только предварительно важно убедиться, что ни на одной из тарелок нет позолоты. После кипячения тарелки должны оставаться в металлической ёмкости до тех пор, пока вода не охладится до комнатной температуры.

Эмалированная посуда

Если для мытья керамической посуды можно использовать абразивные средства, то эмалированные кухонные изделия так чистить не рекомендуется, поскольку это неизбежно приведёт к образованию царапин. А это не только испортит внешний вид посуды, но и ускорит процесс появления налёта. В результате появится много жёлтых пятен, справиться с которыми будет очень трудно.

Самым эффективным средством при борьбе с желтизной, появившейся на эмалированной посуде, является сода. Помимо неё, следует использовать также и традиционные моющие средства, предназначенные для мытья посуды. Чтобы вернуть первозданную белизну эмалированному изделию, необходимо поместить его на 60-90 минут в горячий раствор соды. В одном литре воды рекомендуется растворять примерно ложку этого вещества.

Народные средства

Сильнодействующие химические вещества – это уж точно не то, что каждый желал бы с удовольствием использовать. Особенно опасным применение таких средств является по отношению к кухонным изделиям. Ведь эти тарелки будут использоваться во время приёма пищи, а, следовательно, частички химических средств могут проникнуть в желудок. 

Чтобы избежать этого, люди стараются использовать как можно меньше химии, отдавая предпочтение таким веществам, которые не несут большую угрозу здоровью. Здесь на помощь приходят старинные рецепты, которые хорошо были знакомы ещё нашим бабушкам. Рассмотрим некоторые из этих рецептов.

1. Горчица

Отлично справляется с жёлтым налётом практически на любой посуде сухая горчица. Это вещество без проблем можно найти в магазине, цена его не высока. Оно абсолютно натуральное и почти безвредное. Во всяком случае, если им не злоупотреблять, то никакого вреда оно не принесёт.

Итак, имея дома сухую горчицу, можно приготовить из неё отличное моющее средство для пожелтевшей белой посуды. Для этого нужно взять широкую ёмкость, например, металлический таз, налить туда тёплую воду и насыпать несколько ложек горчичного порошка. Чтобы горчица хорошо растворилась, нужно подождать примерно 60 минут.

Полученный раствор – это и будет чистящее средство. Используется раствор горчицы очень просто. Нужно лишь смочить им губку, а затем обработать каждую тарелку. В результате налёт исчезнет, посуда снова станет белой.

2. Лимонная кислота

Хорошо помогает справиться с желтизной на белых тарелках и такое вещество, как лимонная кислота. Она отлично подходит для устранения загрязнений с тыльной стороны посуды. Суть метода, основанного на использовании лимонной кислоты, заключается в следующем.

Сначала ею нужно с осторожностью посыпать поверхность тарелок и подождать четверть часа. После этого можно мыть посуду традиционным способом и для её ополаскивания использовать тёплую воду. Вместо лимонной кислоты можно использовать уксусную эссенцию.

3. Сода и перекись водорода

Практически любые загрязнения с любой посуды можно удалить средством, приготовленным из соды и перекиси водорода. Оба компонента имеют превосходные дезинфицирующие свойства. Кроме того, они абсолютно безопасны.

Для приготовления средства нужно смешать их в равных количествах. Когда смесь будет готова, необходимо с помощью губки нанести её на поверхность тарелок. А затем останется только промыть водой.

4. Уксус

А способ, основанный на применении уксуса, хоть и является эффективным, но всё же он может быть опасен. Следует соблюдать осторожность при использовании этого вещества. Загрязнённую кастрюлю необходимо наполнить водой, в которой была растворена чайная ложка концентрированной 80%-ной уксусной кислоты.

Важно! Ни в коем случае нельзя нагревать смесь и доводить её до кипения. Пары вещества очень токсичны. Они быстро разъедают слизистую, что может привести к потере сознания.

 Посуда, наполненная уксусным раствором, должна простоять 60 минут. Как только это время пройдёт, можно опорожнять кастрюлю и затем мыть её обычным способом.