Как стирать нижнее белье в гостинице

О прачечных в отеле была написана не одна статья. Тем не менее, на портале Фронтдеск.ру до сегодняшнего дня эта тема не поднималась, поэтому мы сочли своим долгом предоставить Вашему вниманию обзор базовых принципов организации подобных услуг в условиях отеля. Предприятия, оказывающие услуги в гостиничном деле, стремятся к повышению своего официального и фактического статуса. Однако, каждая звезда на вывеске гостиницы и «других средств размещения» требует соответствия определённым, часто весьма жёстким нормам. Система классификации гостиниц утверждена приказом № 86 от 21 июля 2005 года Федеральным агентством по туризму и Приложениях к нему. В этих документах указаны периодичность смены постельного белья в номере и полотенец, комплектности белья в номере и даже тканям белья, а также перечень услуг, предоставляемых клиентам, и требования к срокам их исполнения.
Например, уже начиная с номеров I категории в гостинице 4* и 5* предусмотрено постельное бельё из натуральных тканей – лён, хлопок, шёлк.
В гостинице 3* предусмотрены услуги по стирки и химической чистке одежды клиентов и срок их исполнения – сутки, в гостинице 4* и 5* этот вид услуг предусмотрен в варианте «экспресс обслуживания». Предусмотрен и мелкий ремонт одежды клиентов в гостиницах, начиная с 3*.
Указанные нормы вынуждают владельца гостиницы выбирать два возможных варианта.
Первый вариант
Заключить договор с муниципальной, либо частной прачечной или химчисткой и переложить на их плечи заботу о чистоте белья гостиницы и предоставлении услуг своим клиентам. Это наиболее лёгкий путь, но на этом пути существуют свои проблемы:
– стоимость оказываемых прачечной услуг по обработке белья гостиницам и её клиентам;
– транспортные расходы;
– нет возможности контролировать качество;
– возможные потери и брак при обработке белья;
– нет возможности контролировать качество и срок исполнения заказов клиентов, а гостиница несёт за них ответственность;
– не во всех городах существуют муниципальные или частные предприятия, оказывающие необходимые услуги. Не все муниципальные прачечные комбинаты пережили трудное перестроечное время, а те, которые пережили, обладают парком устаревшего изношенного оборудования, качество стирки которого оставляет желать лучшего, гораздо лучшего;
– временной разрыв между потребностью в услуге и возможностью получения этой услуги. То есть рано или поздно появится прачечная, предоставляющая услуги гостинице по обработке белья, но пока этого нет, гостиница остаётся один на один со своими проблемами.
Второй вариант
Организация собственной прачечной. По этому пути в настоящее время идут всё большее количество «старых» гостиниц, а в большинстве новых или строящихся гостиниц собственная прачечная предусмотрена уже на стадии проектирования.
Рассмотрим плюсы и минусы организации такого подразделения в гостиничном хозяйстве уже работающей гостиницы.
Минусы:
– необходимость вложения крупных денежных средств в приобретение прачечного оборудования, а в случае организации и химической чистки сумма значительно возрастает;
– выделение помещения, производство ремонта в соответствии с требованиями санитарных норм, устройство и монтаж необходимых коммуникаций;
– расходы на содержание: заработная плата работникам, стиральные средства, возрастающее потребление электроэнергии и затрат на коммунальные услуги, расходы на обслуживание оборудования и т.д.;
– поиск и обучение рабочих и руководителей (поверьте проблема немаловажная).
Плюсы:
– денежные средства на обработку белья остаются у предприятий;
– экономия на транспорте;
– 100 % контроль качества обработки белья;
– сведение к минимуму потерь и брака при обработке белья, а учитывая стоимость белья из натуральных тканей и махровых изделий, выигрыш в деньгах весьма значительный;
– 100 % контроль качества и сроков исполнения заказов клиентов;
– возможность эксплуатации оборудования в 3ю (третью) смену в период пиков посещений;
– возможность предоставления услуг по обработке белья сторонним организациям и населению (то есть зарабатывание дополнительных средств);
– окупаемость в течение 1,5- 3 лет.
Выбор компании-поставщика и работа с её специалистами на этапе проектирования позволит избежать переделок коммуникаций и экономит деньги и время. Однако, обращаясь к специалистам, необходимо знать, что планируется стирать и в каких объёмах.
У всех на памяти недавняя мода на югославских и прочих строителей, которые сдавали гостиницы и пансионаты «под ключ» со всем оборудованием. Где теперь найти запасные части к этому оборудованию никто не знает.
Каждая работающая гостиница уже имеет индивидуальные особенности в составе и количестве гостиничного и ресторанного белья, материала из которого оно изготовлено, одежды персонала и т.п. Эти особенности необходимо учитывать при подборе оборудования.
Оборудование в прачечных
Прачечная включает в себя следующие участки:
1). Участок грязного белья
2). Участок стирки
3). Гладильное отделение
4). Бельевая
5). Отделение бытового обслуживания гостей
Собранное в специальные мешки использованное постельное и столовое бельё поступает в накопитель для грязного белья. Операторы стиральных машин отвозят накопившееся бельё в специальных тележках в прачечную на участок грязного белья.
В прачечной грязное бельё сортируют и раскладывают по разным тележкам. Каждая тележка взвешивается и отвозится на участок стирки.
Когда набирается необходимое количество белья, оператор загружает его в стиральную машину, где оно стирается по определённой программе в зависимости от типа, цвета и материала. Затем бельё отжимается, выгружается из стиральной машины и перекладывается в сушильную машину. Постельное и столовое бельё вынимается из сушильной машины чуть влажными, чтобы его легче было гладить. Полотенца вынимаются из машины совершенно сухими, т.к. их не гладят.
Высушенные полотенца сортируют по видам (для рук, ног, лица, банное) и складывают вручную.
Вынутое из сушильной машины постельное и столовое бельё особым образом трясут, подготавливая его для глажения. Пододеяльники, скатерти и простыни складывают пополам и пропускают через гладильную и складывающие машины. Эти операции выполняют в гладильном отделении операторы гладильных машин.
Сложенные комплекты постельного белья развозчик белья укладывает в тележки вместе с полотенцами и развозит по бельевым, расположенным на этажах. Столовое бельё отвозят в бельевую ресторана.
Сотрудники прачечной выполняют множество следующих трудоёмких операций:
1) Сортировка
2) Стирка и отжим
3) Крахмаление
4) Химическая чистка и обработка
5) Глажение
6) Складывание
Для автоматизации производственного процесса в прачечной используют разнообразные машины и механизмы, значительно упрощающие и облегчающие труд работников прачечной.
Как правило, в прачечной используются следующие машины и механизмы:
1) Стирально-отжимные машины
2) Сушильные машины
3) Машины для химической обработки изделий
4) Гладильные машины, прессы
5) Пароманекены
6) Складывающие машины
Не во всех гостиницах есть возможность организовать бытовое обслуживание гостей и предоставлять им полный перечень услуг. Но всюду должны стремиться к тому, чтобы набор услуг полностью отвечал запросам гостей. Такое соответствие не только облегчит гостю его проживание в данной гостинице, но и принесёт дополнительную прибыль, а равно и косвенные выигрыши от предоставления подобных услуг.
Фронтдеск.ру по материалам открытых источников
Источник
Про то, как правильно стирать, написано в инструкции к стиральной машине и на упаковке с комплектом белья, но есть секреты, которые помогают постирать белье так, чтобы оно было действительно чистым и дольше выглядело как новое.
Сортировка белья
Вначале белье нужно отсортировать. Постельное белье не советуют стирать с кухонными полотенцами и одеждой. Большие вещи нельзя стирать вместе с мелкими.
Белье нужно вначале отсортировать по цвету: белое и цветное белье, даже из одного постельного комплекта, нужно стирать отдельно. Если среди цветного белья есть нестиранный комплект, его нужно постирать также отдельно, чтобы он не закрасил другое белье.
Затем нужно отсортировать белье по виду и текстуре ткани, ведь каждая ткань имеет особенности при стирке. Шелковая наволочка не выдержит отжим, а загрязненная льняная простыня может не отстираться при 30 градусах. Если вы постираете полотенца вместе с вещами из синтетики, полотенца безвозвратно потеряют свой вид, а хлопковое белье, постиранное вместе с синтетическими вещами, потеряет мягкость. Деликатное белье лучше положить для стирки в мешочек.
Обратите внимание также на степень загрязнения вещи. От этого зависит выбор температуры и режима стирки. Поэтому сильно загрязненные вещи не нужно стирать вместе с теми, которые требуется просто освежить.
Сколько белья загрузить в стиральную машину
Качество стирки может зависеть от того, сколько белья вы положите в стиральную машину. Максимальный вес сухого белья для одной загрузки указан в инструкции к стиральной машине. Но лучше загружать машину не полностью, а на 4/5 от максимума.
Пододеяльник обычно весит 500-700 г, наволочка – 200 г, простыня – 450-500 г. Если машина рассчитана, например, на 5 кг белья, это может быть 2 пододеяльника, 2 простыни и две наволочки, это будет примерно 2,5 кг, а также несколько полотенец. Синтетическое белье должно занимать половину барабана. Слишком малая нагрузка вредна, вещи больше трутся, а минимальная загрузка обычно –1 кг.
Какую установить температуру
Максимальная температура для стирки белого хлопчатобумажного и льняного белья – 90 градусов, окрашенного – 60 градусов. Максимальную температуру устанавливают для стирки с отбеливателем очень загрязненного белья. Синтетическое белье нельзя стирать при температуре выше 60 градусов. Но помните, что частая стирка в горячей воде вредна для тканей, и стирайте постельное белье при 40-60 градусах. Обратите внимание при этом на исключения. Шелковое белье безопасно стирать при 30 градусах. Белье с рисунком с 3d эффектом стирайте также при 30 градусах.
Чем полоскать белье
Готовые кондиционеры после нескольких стирок делают белье жестким. Но как избавиться от запаха стирального порошка? Добавьте при полоскании в стиральную машину пол стакана белого уксуса.
Как устранить пятна с белья
Не пытайтесь сильно тереть пятна. Вы можете порвать белье.
Жирные пятна посыпьте крахмалом и стирайте, как обычно. Пятна от пота на белом белье можно устранить, постирав его сначала при 40 градусах, а затем повторить стирку с применением отбеливателя. Если на скатерти или другом белье есть пятна от кофе и вина, перед стиркой на час замочите его в воде, добавив туда по столовой ложке соли на литр воды.
Если белье немного пожелтело, добавьте к стиральному средству соду (полстакана) или натертое хозяйственное мыло. Пожелтевшее льняное белье можно предварительно замочить его в воде со скипидаром.
Сушка
– Лучше сушить белье не в сушилке, а на открытом воздухе. Только льняное белье хорошо переносит сушку на солнце, остальное белье на солнце выгорает.
– Чтобы полотенца оставались пушистые, при сушке положите в барабан мячик.
Еще несколько советов:
– грязное белье не держите долго;
– новый комплект белья сразу постирайте;
– не используйте большего моющего средства, чем указано в инструкции, потому что белье не станет более чистым, но его труднее будет прополоскать;
– если нельзя обойтись без сушки в сушилке, не устанавливайте максимальный режим;
– летом рекомендуется стирать постельное белье каждую неделю, зимой – два раза в месяц, наволочки желательно стирать чаще.
Чистое белье будет способствовать хорошему отдыху ночью, а соблюдение рекомендации по его стирке несложно, но сэкономит вам деньги, так как белье послужит дольше.
Источник
Оксана Довгалюк
30 мая 2015 · 3,8 K
В крупных отелях есть обязательно свои прачечные, мелкие отели пользуются услугами прачечных на договоре. Одежда и белье гостей обычно составляет мизерную часть всего объема стирки, тем не менее, обычно на это выделяется специальный персонал и менеджер. Большая часть стирки – это постельное белье. полотенца, скатерти из ресторана, салфетки, униформа персонала.
Откуда берутся вещи в секонд-хендах?
директор по маркетингу и развитию сети «Мегастиль»
Есть закрытая информация, которую мы не распространяем. Но весь товар берется из Европы — неважно откуда. Товары собираются, отправляются на заводы, где сортируются и формируются позиции, категории товара, и все через поставщиков отправляется в Россию. В Лондоне стоят по районам баки, куда можно сдать старые вещи. Можно сделать выборку, из какого района Лондона придет товар.
В России у нас была акция «Мегаутилизация»: мы расставляли баки, принимали товар, который подлежал утилизации, и выдавали сертификаты на наши покупки.
Товар сортируется по степени износа: тренд или не тренд. Это происходит на огромных заводах, работающих со всем миром, преимущественно — со странами третьего мира. Европа, США, Финляндия — все работают одинаково, с заводов вещи забирают поставщики и привозят к нам.
Прочитать ещё 4 ответа
Что будет, если спрятаться в ИКЕА в шкафу и пойти бродить по ней после закрытия?
Профессионально собираю картон и битую посуду в ИКЕА
Отвечу как работник:
Если вы думаете что во время закрытия (у нас это 23:00) ИКЕА полностью закрывается и все работники идут домой – Вы не правы
Начнём с того что ИКЕА работает до последнего покупателя. На моей памяти самое позднее время когда уходят кассиры доставки (а эти последние кого видит покупатель) это 23:40-50
Примерно до 00-01:00 работает бистро – прибираются
Ну и всю ночь работает логистика – пополняют торговые места, делают перестройку
А в семь-восемь утра на работу уже идут работники отделов
Что же будет если вы спрячетесь в шкафу?
Во-первых – загляните в наши шкафы. Почти во всех есть куча полок и ящиков – не спрячешься
А вообще – как только вы наткнётесь на работника после закрытия (а вы наткнётесь) на вас посмотрят как на дурачка и выведут из магазина
Никто вас не будет штрафовать или вешать на вас потери, не беспокойтесь
P.S. Спросила у менеджера – охрана проверяет шкафы во время закрытия, так что вас в любом случае найдут 🙂
Прочитать ещё 4 ответа
Следует стирать новое постельное белье или нет?
Ивтекс37 – Ивановский текстиль и трикотаж по низким ценам с доставкой по России и СНГ. · ивтекс37.рф
Предварительная стирка нового постельного белья обязательна, особенно детского. Чтобы ткань лежала плотно и ровно в упаковке, имела красивый товарный вид, на производстве ее обрабатывают специальным раствором. Этот раствор безопасен и нетоксичен, но может раздражать чувствительную кожу. После первой стирки комплект станет мягче и приятнее для тела.
Прочитать ещё 5 ответов
Почему в IKEA простыня продается отдельно от набора постельного белья?
Дизайнер IKEA, иллюстратор, кинокритик
telegram.me/cinemasha
Все очень просто: откуда постельное белье знает какой у тебя матрас? То есть, может одеяло у тебя большое и подушки две, а матрас/кровать – односпальные. И ещё, это потому, что бы ты смог подобрать простынь не ту, которая дана в наборе, а любую (по цвету, по цене), и в магазине ИКЕА покупателей учат как правильно и красиво скоординировать простынь и пастельное, да вообще весь текстиль. Так что, всё для вас.
Прочитать ещё 8 ответов
Нужно ли давать чаевые доставщикам еды?
Всегда и везде даю чаевые, не важно, будь то доставщик, официант или просто человек, который потрудился для меня. Каждый труд должен быть оплачен. И еще, конечно же, не без шкурного интереса. Да не оскудеет рука дающего – обязательно повторяю про себя этот тезис. И ведь правда работает. В одном месте убыло, в другом обязательно прибавится 🙂
Прочитать ещё 10 ответов
Источник
Бабушка мороз
1
Бабушка мороз
25 января 2020 в 00:53
Спрашивала про белые полотенца- они белоснежные в отелях. Стирают обычным Ариэль , но на 90* без отбеливателей. Думаю, так же и с постелью.
Повелитель интернета
2
Повелитель интернета
25 января 2020 в 00:57
Они его крахмалят и гладят ещё влажным. Пропускают через горячие валы гладильной машины. Крахмал не даёт впитываться грязи в волокна, и при глажке даёт ту самую супер гладкость.
Инстагра_мерша
3
Инстагра_мерша
25 января 2020 в 01:12
У них спец оборудование. Зайдите в прачечную- там такие агрегаты)))
Басноплетка
4
Басноплетка
25 января 2020 в 01:38
Большие барабаны стиральнымх машин, проф теника. Не только порошки влияют на качество стирки.
Меряно-перемеряно
5
Меряно-перемеряно
25 января 2020 в 02:32
капсулы тайд / Ариэль + дополнительное полоскание
Пукимончиг
6
Пукимончиг
25 января 2020 в 04:18
Когда работала : в химчистку сдавали постельное. Полотенца- через раз. Простая стирка их застирывает
Миледи
7
Миледи
25 января 2020 в 06:32
Я лет 20 назад сдавала белье в прачечную санатория, у меня все белье бьіло чистьім и бельім, даже цветное))) домашняя стирка нн даст такого еффекта. Сори, нет русской раскладки.
СноваЗдорова
(автор)
8
СноваЗдорова
(автор)
25 января 2020 в 08:51
Ответ для Миледи
Цитата:
Я лет 20 назад сдавала белье в прачечную санатория, у меня все белье бьіло чистьім и бельім, даже цветное))) домашняя стирка нн даст такого еффекта. Сори, нет русской раскладки.
А на 90 градусах?
Марфушечка душечка
9
Марфушечка душечка
25 января 2020 в 09:37
Я работала косвенно в этой сфере.
Все белье и полотенца отдавались в проф. химчистку, они приезжают каждый день, забирают грязное и привозят чистое. Иногда приходилось менять подрядчика, т.к. качество было плохое (недостаточно белое или выглаженное), такое белье просто не использовалось для гостей.
Изподтишка
10
Изподтишка
25 января 2020 в 09:56
Смешно расчитывать на белоснежное белье когда у тебя порошок Ушастый нянь
СноваЗдорова
(автор)
11
СноваЗдорова
(автор)
25 января 2020 в 10:50
Ответ для Изподтишка
Цитата:
Смешно расчитывать на белоснежное белье когда у тебя порошок Ушастый нянь
И отбеливатель. А какой порошок должен быть
Миледи
12
Миледи
25 января 2020 в 10:57
Ответ для СноваЗдорова
Цитата:
А на 90 градусах?
даже з замачиванием и стиркой при 90 градусах. Единственное, что дает еффект ’белости’, это застирьівание мьілом, а потом залить кипяком. Я так детские бельіе майки спасаю. Но с постелью такое не сделаешь.
СноваЗдорова
(автор)
13
СноваЗдорова
(автор)
25 января 2020 в 11:05
Ответ для Миледи
Цитата:
даже з замачиванием и стиркой при 90 градусах. Единственное, что дает еффект ’белости’, это застирьівание мьілом, а потом залить кипяком. Я так детские бельіе майки спасаю. Но с постелью такое не сделаешь.
Почему не сделаешь? А если с дрместосом замочить?
Стопясят раз обсуждала
14
Стопясят раз обсуждала
25 января 2020 в 18:01
Ответ для СноваЗдорова
Цитата:
Почему не сделаешь? А если с дрместосом замочить?
Средства с хлором постепенно приводят к желтизне белья.
Мы отельное белье сдаем в прачечную. Все средства для стирки кислотные.
СноваЗдорова
(автор)
15
СноваЗдорова
(автор)
26 января 2020 в 11:54
Ответ для Стопясят раз обсуждала
Цитата:
Средства с хлором постепенно приводят к желтизне белья.Мы отельное белье сдаем в прачечную. Все средства для стирки кислотные.
А есть кислотные средства для домашнего использования? Я теперь поняла почему у нас белье со врпменем становится с желтизной. Потому что муж постоянно доместос в бнльн при стирке добавляет. Прианм он говорит я знал что оно со временем желтеет
Источник