Отмыть алюминиевую сковороду с содой
На любых сковородах со временем образуется нагар. Его тяжело смыть при помощи моющих средств и воды. Помимо испорченного внешнего вида, нагар образует вредные для человека вещества. Поэтому у многих хозяек возникает вопрос, как очистить алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях, чтобы результат был эффективным и не привел к повреждению покрытия сковороды.
Есть несколько способов, как очистить алюминиевую сковороду от нагара.
Что важно знать о сковородах из алюминия
Сковорода из алюминия имеет особые свойства из-за используемого материала. Такая сковорода более мягкая и легко вступает в контакт с находящимися в ней веществами, а также очень быстро нагревается. Несмотря на такие особенности, использование алюминиевых сковород актуально и по сей день, данный сковородки являются любимыми для многих хозяек.
Специфика чистки алюминиевой сковородки состоит в том, что она чувствительна к механическим влияниям и привычным скребком отмыть такую не получится.
Способы очистки застарелого нагара с алюминиевой сковородки в домашних условиях
Нагар является одним из самых распространенных типов загрязнения для сковородок. Отмыть его достаточно сложно, но воспользовавшись проверенными способами это возможно. Со временем нагар образуется на всех сковородах, и это процесс от которого невозможно полностью защититься, поэтому так важно вовремя очищать от него сковороду.
Существует несколько проверенных современных и народных методов борьбы с нагаром.
Накаливание
Накаливание является наилучшим способом для совершения очистки от пригоревшего жира и другой грязи. Данный способ достаточно эффективный, но при его применении следует быть осторожным и подойти к процессу со всей внимательностью.
Имеется несколько способов справиться с данной проблемой при помощи накаливания, наиболее простым считается просто положить сковороду в костер. Когда она достаточно нагреется, следует достать ее прихваткой и послойно очищать нагар.
Этот народный способ годами показывал хорошие результаты и позволял избавиться от неприятного нагара.
Более специфичным способом является использование паяльной лампы. Для этого нужно с помощью огня провести внутреннюю и наружную обработку.
При данном методе нагар сам будет постепенно облезать со сковороды.
Долгий, но не менее эффективным способом будет проводить накаливание на плите. Однако на это уйдет несколько часов, и при этом важно, чтобы помещение проветривалось, так как при таком способе будет выделяться едкий запах. Также возможно производить накаливание мелкого песка, насыпанного внутрь, при таком методе также потребуется несколько часов.
Разогретый нагар после процедуры легко снять губкой или лопаткой.
Средства бытовой химии
Для современной очистки хозяйкам могут помочь различная бытовая химия. Она отлично помогают побороться с нагаром и пригоревшим жиром. Использование данных средств позволяет быстро произвести очистку.
Используя различную бытовую химию, хозяйки определили, как эффективно очистить алюминиевую сковороду, при помощи химии бытовой, от застарелого нагара. Лучше всего для этого подходят следующие чистящие вещества:
- Мистер Мускул;
- Шуманит;
- Helper;
- AmWay;
- Frosch;
- Oxyday.
Магазинные чистящие средства бывают очень едкими, поскольку в их состав входят различные кислоты и щёлочи.
Приведенные вещества идеально подходят для очистки, при этом важно соблюдать инструкцию, написанную на упаковке. Процесс по очистке достаточно прост, необходимо нанести средство на поверхность и подождать пару часов. После достаточно будет просто провести губкой по сковороде и удалить отслоившийся нагар.
Самый простой способ, как почистить алюминиевую сковороду от нагара, — прибегнуть к помощи химических чистящих средств.
При использовании данного метода надо учитывать несколько важных факторов. Вся бытовая химия является отчасти токсичной, и потому проводить процесс следует только в резиновых перчатках и в проветриваемом помещении. Еще одним минусом для многих является высокая стоимость продукции, потому многие хозяйки предпочитают народные методы очистки.
При работе с ними необходимо надевать резиновые перчатки.
Механическая чистка
Данный способ очистки отлично подходит для наружного применения. Использование болгарки или дрели с металлической щеткой быстро позволят придать сковороде былой вид. Важно проводить данную обработку только снаружи, так как при использовании его внутри сковороды можно повредить защитный слой. Также при работе следует воспользоваться перчатками и защитными очками.
Нагар со сковороды будет отлетать небольшими кусочками и может нанести повреждения.
Народные методы
Еще наши бабушки сталкивались с проблемой нагара на алюминиевой сковороде, при этом у них не было возможности использовать универсальные средства бытовой химии. При этом их сковородки всегда выглядели как новенькие, благодаря использованию народных средств очистки. В наше время не все доверяют бытовой химии и по-прежнему используют проверенные и эффективные народные методы.
Бабушкин метод “жидкий”
Для того чтобы использовать данный метод необходимы следующие ингредиенты:
- полкилограмма соды;
- 200 грамм силикатного клея;
- кусок хозяйственного мыла;
- 10 литров воды.
Наши бабушки знали, как очистить алюминиевую сковороду без особых усилий.
Как происходит процесс чистки.
- Для начала необходимо найти большую тару залить туда воду и начать нагревать.
- Как только вода нагреется необходимо натереть туда мыло, залить клей и насыпать соду.
- Необходимо все тщательно смешать, чтобы не осталось никаких маленьких кусочков мыла и все компоненты стали единой массой.
- Далее следует подождать, пока получившаяся масса закипит и полностью опустить в нее сковороду.
- Следует подождать час-полтора.
- После того как необходимое количество времени пройдет, часть нагара слезет сама. Оставшуюся же часть можно чистить мягкой щеткой.
Остывшая посуда доводится до полного очищения не очень жёсткой щёткой.
Мыльно-содовым раствором
Для данного способа также необходимо наличие большой емкости, где будет проходить процесс очистки. Потребуются ингредиенты, как и из предыдущего пункта, только без добавления клея. Процесс проходит точно также, по истечению времени чистки весь нагар легко счищается мягкой щеткой.
С нагаром поможет справиться раствор из соды и мыла.
Кипячение в содовом растворе
Для этого способа необходимо набрать нужное количество воды, чтобы сковорода полностью погрузилась в нее. Затем на каждый литр воды добавить одну столовую ложку соды.
Еще более простой, но эффективный способ очистки, кипячение в воде с содой.
Кипятить сковороду в таком составе необходимо всего десять минут. Далее следует оставить сковороду еще на полчаса, в данном растворе. После истечения времени, нагар со сковороды легко удаляется при помощи обычной губки или щетки с мягкими щетинками.
Еще один способ применения соды, если необходимо очистить только внутреннюю часть. В сковороду наливается вода, добавляете немного уксуса и две столовые ложки соды. После того как получившийся раствор начнет кипеть, необходимо добавить еще 50 грамм соли и сделать огонь послабее. Весь процесс необходимо довести до полного испарения воды и после просто смыть все теплой водой.
В целях безопасности следует использовать маску.
Хозяйственное мыло с содой и клеем
Еще один эффективный способ очистить внутреннюю часть сковороды. Для этого необходимо залить в нее наполовину воды и добавить натертого хозяйственного мыла, немного соды и клей. Все это необходимо хорошенько перемешать и поставить на огонь. Кипятить необходимо на протяжении получаса, затем дать остыть и через пару часов хорошенько прополоскать.
Получившуюся массу необходимо довести до кипения.
Стиральный порошок и масло
Нужно наполнить тазик водой, и добавить туда немного порошка и несколько ложек подсолнечного масла. Тазик необходимо поставить на средний огонь и поместить туда сковороду. Полученный раствор необходимо довести до кипения, выключить огонь и дать остыть, и затем просто помыть сковороду обычным способом.
По мнению многих ценителей народных методов борьбы с нагаром, данный метод самый лучший.
Уксусным раствором
Для использования данного метода потребуются следующие ингредиенты:
- Сто грамм соли;
- 250 грамм столового уксуса;
- Две столовые ложки соды.
Для того чтобы произвести очистку данным методом, необходимо на дно сковороды тонким слоем насыпать соль. Затем следует полить все уксусом и поставить кипятиться на плиту. Как только получившаяся жидкость начнет закипать следует добавить соду. Кипятить все нужно до полного удаления жидкости.
Весь процесс следует проводить в резиновых перчатках и в обязательно проветриваемом помещении.
Для последующего удаления пригоревшей массы необходимо использовать щетку с мягкими щетинками.
Лимонным раствором
При помощи лимонной кислоты проводят очистку внутри сковороды. Для этого необходимо поставить ее на плиту, налить воды и добавить чайную ложечку порошка лимонной кислоты. Затем следует кипятить получившуюся жидкость на протяжении пяти минут. После дать остыть и помыть обычным способом.
Чистка сковороды лимонным раствором.
Также возможно данным методом произвести очистку всей сковороды. Для этого необходимо подготовить большую тару, куда бы могла поместиться сковорода, затем следует налить воды и добавлять по чайной ложке лимонной кислоты на каждый литр воды. Кипятить получившеюся смесь в течение получаса, затем дать остыть ей и помыть.
Как почистить старую сковородку от наружного нагара
Абразивные средства нельзя использовать для очистки внутренней части, но можно применять их для наружной. Использовать для этого можно нож, скребок, сделанный из металла, а также мелкозернистый песок и соль. Чтобы нагар лучше очищался, следует предварительно прокипятить сковороду в воде и затем уже приступить к обработке.
Все образовавшиеся мелкие царапины, легко полируются содой, что позволяет восстановить внешний вид наружной части.
Процедуры по восстановлению защитного слоя
Помимо вопроса как убрать нагар с алюминиевой сковороды многих хозяек интересует, и вопрос как восстановить защитный слой в домашних условиях? Полностью восстановить слой уже не получиться, но можно добиться частичного восстановления, чтобы продукты не пригорали.
Для процесса частичного восстановления необходимо смазать сковороду маслом подсолнечным либо смальцем. Затем она помещается в духовку вверх дном. Температура духовки должна составлять 180 градусов. Спустя час духовку отключают и дают остыть.
Перед следующим приготовлением на сковороде, она должна полежать пару дней.
Профилактические меры против образования гари
Для того чтобы сковорода прослужила дольше, необходимо перед первым ее использованием провести прокаливание. Для этого подойдет соль либо масло. Наливают масло чтобы оно полностью покрыло поверхность сковороды и затем накаливают на плите до запаха горелого масла.
После того, как алюминиевая сковорода стала, как новенькая, ей нужно помочь приобрести утраченные характеристики.
При использовании соли следует насыпать ее на поверхность сантиметровым слоем и накалывать на протяжении 10 минут. Благодаря данному методу образуется специальная пленка, защищающая от нагара.
Перед применением, в обоих случаях сковороде необходимо постоять пару дней.
Распространенные ошибки при очистке
Многие хозяйки используют обычные чистящие средства, не подозревая, что это пагубно сказывается на алюминиевом покрытии. Также особо частой ошибкой является применение металлических щеток для очистки внутренней поверхности сковороды.
Не следует применять бытовую химию, имеющую в своем составе агрессивные элементы, способные нарушить защитный слой.
Рекомендации по уходу за алюминиевой сковородой
При готовке на алюминиевой сковороде желательно не отвлекаться от процесса. Желательно по возможности отказаться от приготовления определенной пищи, которая в любом случае оставит после себя нагар. Если же это невозможно и нагар все же появляется, следует незамедлительно избавиться от него, применив правильный способ.
Следует придерживаться определенных рекомендаций, чтобы не столкнуться с неприятным нагаром.
ВИДЕО: Как очистить сковороду от застаревшего жира.
Источник
На любой сковороде со временем образуется нагар, и алюминиевая — не исключение. Пригоревший жир не только портит внешний вид сковородки, но и портит здоровье, так как вредные вещества попадают в пищу, приготовленную в такой посуде.
Ниже — 23 эффективных домашних способа очистить сковороду из алюминия как от застарелого нагара, так и от свежего.
Кефир (простокваша)
Залить алюминиевую сковороду кисломолочным продуктом до краев и оставить на несколько часов для отмокания.
Затем слить кефир (простоквашу), а сковороду промыть под проточной водой, тщательно оттирая нагар при помощи губки, смоченной средством для мытья посуды.
Луковый отвар
- Две-три крупных головки лука нарезать дольками вместе с кожурой, выложить в алюминиевую сковородку и залить холодной водой.
- Сковороду поставить на большой огонь конфорки.
- Довести массу до кипения и убавить огонь.
- Держать отвар на медленном огне не менее получаса.
- Когда нагар отойдет от стенок сковороды, прекратить нагревание и вымыть ее обычным способом, либо в посудомоечной машине.
Следует учесть, что побочным эффектом данного метода очистки является едкий запах, который остается на некоторое время даже на вымытой сковороде.
Во время процедуры и после нее требуется проветривать помещение, а сковородой желательно не пользоваться два-три дня после чистки.
Пищевая сода
- Пищевую (не кальцинированную) соду развести водой до консистенции густой кашицы.
- При помощи губки нанести полученную смесь на загрязненную поверхность сковороды.
- Оставить на 15 – 20 минут. В случае сильного загрязнения, сковороду с содовой кашицей заполнить водой до краев и кипятить на плите не менее пяти минут.
- По окончании процедуры промыть сковороду под струей теплой воды губкой для мытья посуды.
Уксус 9%
Скатать ватный шарик большого размера, можно также использовать готовые ватные диски. Смочить вату в уксусном растворе.
Затем, не отжимая шарик, обработать им поверхность сковороды. Ватные шарики по мере загрязнения нужно менять.
Для очистки сковороды от нагара полностью потребуется 30-40 минут.
В завершение процедуры сковороду тщательно вымыть под краном и высушить. Для защиты рук, рекомендуется проводить процедуру в латексных или резиновых перчатках.
Раствор хозяйственного мыла и нашатырного спирта
- В половине стакана теплой воды развести одну столовую ложку нашатыря.
- Хозяйственное мыло натереть на крупной терке. Должно получиться около 15 г. стружки – столовая ложка без горки.
- Мыльную стружку добавить в нашатырный раствор и перемешать до получения однородной массы.
- Вылить полученную смесь в сковороду и поставить на средний огонь.
- Довести до кипения и накрыть сковороду крышкой: горячий пар должен оседать на нагар в сковороде и растворять его.
- Держать сковороду под крышкой на малом огне в течении 10 минут.
- После чего сковороду вымыть, как обычно.
Накаливание
Сковороду необходимо хорошо разогреть, раскалить алюминий. Для этого существует несколько доступных способов:
- Паяльная лампа. Способ для жителей частного сектора. Сковороду обжигают с разных сторон открытым пламенем в течение 10 – 15 минут. После чего нагар легко смывается губкой;
- Костер. Жители частного сектора так же могут развести во дворе костер и раскалить в нем сковороду до нужного состояния, просто поставив ее на раскаленные угли. Раскаленную сковороду вымыть губкой в воде, соблюдая осторожность;
- Так же необходимого эффекта накаливания можно добиться, разогревая сковороду на газовой, или электрической плите в течение двух часов. При этом нужно включить принудительную вытяжку, либо распахнуть кухонное окно и закрыть дверь, поскольку при прокаливании выделяется специфический горелый запах. По окончании процедуры, сковороду вымыть обычным способом, избегая ожога паром и раскаленным металлом.
Раствор хозяйственного мыла и силикатного клея
Клей приобретается в магазине канцелярских товаров. Способ применения:
- Наполнить металлическую емкость объемом 10-12 литров холодной водой на 3/4.
- Влить в нее 300 мл клея.
- Поставить емкость на включенную конфорку.
- После того, как вода немного нагрелась, добавить в смесь 100 гр. натертого на терке хозяйственного мыла.
- Размешать до получения однородной массы.
- Раствор довести до кипения и поместить в него сковороду. Весь алюминий должен быть полностью покрыт раствором, за исключением ручки.
Оставить емкость на полчаса на медленном огне. После чего выключить плиту и не вынимая сковороду, оставить раствор остывать. Через два часа вынуть сковороду, очистить с нее остатки нагара зубной щеткой и вымыть все губкой.
Прокаливание с песком
Чистый сухой песок засыпать в сковороду до краев. Поставить на плиту и прокаливать в течение двух часов. Далее снять сковороду с плиты и высыпать песок. Сковороду очистить мягкой щеткой, или губкой. Ополоснуть.
Осторожно! Прокаливание сопровождается выделением едкого дыма, поэтому необходимо проветривать помещение в процессе и после него.
Активированный уголь
- Несколько таблеток активированного угля измельчить и высыпать в сковороду.
- Дно сковороды должно быть покрыто полностью угольной крошкой.
- Оставить на полчаса. Далее, в сковороду налить холодную воду и оставить еще на полчаса.
- Затем вымыть сковороду обычным способом с применением моющего средства.
Поваренная соль
- Залить в сковороду холодную воду. Высыпать в воду два стакана обычной поваренной соли.
- Размешать до получения насыщенного соляного раствора.
- Поставить на плиту и довести до кипения.
- Кипятить, пока образованный нагар не отойдет от стенок сковороды.
- В случае нагара на внешней стороне сковороды, ее кипятят в ведре, или баке, наполненном соляным раствором (одна пачка соли на ведро воды).
- По окончании кипячения, сковороду промыть поточной водой.
Лимонная кислота
Необходима лимонная кислота, используемая при консервировании овощей.
- В сковороду налить воду таким образом, чтобы она скрыла нагар.
- Далее, добавить две столовые ложки кислоты и кипятить на плите в течение 15 минут.
- После чего вымыть сковороду под проточной водой при помощи губки и средства для мытья посуды.
Горчичный порошок
При легком нагаре, сковороду можно отчистить, насыпав на губку горчичный порошок и натерев им алюминий. После чего промыть сковороду теплой водой. При необходимости процедуру повторить.
Желательно работать в медицинской маске, во избежание вдыхания горчичного порошка, поскольку это болезненно.
Зубная паста
Используется любая фторсодержащая зубная паста, производитель и цена значения не имеет.
Итак, поверхность сковороды нужно смочить водой и нанести на нее густой слой пасты, используя старую зубную щетку. Оставить на десять часов. Тщательно вымыть.
Яблоко
Кислое яблоко разрезать пополам. Натереть поверхность сковороды внутри и снаружи. Если яблоки небольшие, использовать несколько штук. Вымыть сковороду средством для мытья посуды.
Раствор перекиси водорода и соды в средстве для мытья посуды.
Смешать компоненты в равных пропорциях. Нанести раствор на поверхность сковороды ровным слоем при помощи губки для мытья посуды. Тщательно потереть поверхность жесткой стороной губки. Ополоснуть.
Белая глина
Способ особенно хорошо подходит для борьбы с темным налетом как на алюминиевой, так и на чугунной сковороде. Глиной тщательно натереть сковороду. Вымыть губкой под чистой водой.
Рассол
- Наполнить сковороду рассолом от маринованных (соленых) помидоров, или огурцов.
- Оставить на несколько часов.
- Рассол можно разбавить водой для получения нужного объема.
- Тщательно вымыть и ополоснуть сковороду.
Кальцинированная сода
- Полить загрязненную сковороду кипятком.
- Засыпать ее кальцинированной (абразивной) содой. Соды должно быть много, вся загрязненная поверхность должна быть ей покрыта.
- Тщательно потереть поверхность, но не смывать.
- Оставить отмокать на 2-3 часа.
- Вымыть сковороду под струей воды.
Шуманит
Это щелочной раствор для прочистки канализационных труб, имеется много аналогов. Способ применения:
- Сковороду предварительно вымыть.
- Обрызгать ее раствором, стараясь покрыть полностью.
- Работать в латексных, или резиновых перчатках.
- Оставить отмокать на 2-3 часа.
- После чего вымыть губкой, используя средство для мытья посуды.
Нашатырь и бура
Смешать буру с водой до получения кашицы. Далее, добавить нашатырь. На каждые 10 г буры (половина обычной банки) добавлять 2 капли 10% нашатырного спирта.
Полученной смесью обработать загрязненную поверхность сковороды, используя губку для мытья посуды. Дать средству впитаться, оставив на 30-60 мин. Тщательно вымыть.
Раствор стирального порошка в растительном масле
Способ особенно хорош для чистки сковороды с рифленой поверхностью.
- Сковороду залить любым растительным маслом.
- Добавить 2-3 ложки стирального порошка.
- Тщательно перемешать.
- Затем прокипятить сковороду на плите в течение нескольких минут. Если сковорода загрязнена снаружи, следует ее замачивать и кипятить в емкости большего размера.
- Слить горячий раствор в мойку, соблюдая осторожность – раскаленное масло очень опасно.
- Затем вымыть сковороду при помощи губки и средства для мытья посуды.
Кока-кола
Наполнить сковороду кока-колой, подождать, пока осядет пена и долить до краев. Поставить на плиту и довести до кипения. Держать на огне несколько минут, а затем отмыть губкой с моющим средством.
Капуста
Белокочанную капусту разобрать на листья. Взять один лист, смять его в руке и тщательно протереть поверхность сковороды. Листья менять по мере их использования. Продолжить до полного очищения сковороды. Вымыть ее обычным способом.
Прокаливание с маслом
- Сковороду смазать растительным маслом с обеих сторон.
- Затем поместить ее в разогретую духовку.
- Оставить прокаливаться в духовке на один час.
- Далее, выключить духовку и оставить в ней сковороду до полного остывания.
- Вынуть остывшую сковороду и вымыть ее.
Пользоваться сковородой можно через 2-3 дня, после исчезновения запаха гари.
Источник