Как отмыть чугунную форму для выпечки

Как отмыть чугунную форму для выпечки thumbnail
СообщениеАвтор

Как отмыть чугунную форму для хлеба?

14 Дек 2011 14:47

Распечатать сообщение

Вот это чудо доисторическое

Свекровь от сердца оторвала
Очень хочется, конечно, силиконовую , но пока есть только это. Моющее и железный ершик не берут, нож погнулся, я уже подумываю о тяжелой артиллерии — ну чистящее для сантехники, например…

Может кто меня остановит и дельный совет даст????

Девочки, спасибо вам всем за участие!
Я залила формы горячей водой с содой, грязь действительно размягчилась, но отмыть ее было сложно ..

А потом муж меня пожалел и отдраил формочки автомобильной пастой

Кстати, он уверяет что это не чугун, а алюминий.

arnare

Дарья

Украина, г. Пирятин

arnareМои рецепты

14 Дек 2011 16:37

Распечатать сообщение

Попробуйте средство для удаления жира, сажи, нагара и копоти Сан Клин «Мастер Клинер». Только обязательно в перчатках. Может поможет.

Nadlove

Надюша

40 лет
Украина

NadloveМои рецепты

14 Дек 2011 17:23

Распечатать сообщение

Nadlove писал(а):
Попробуйте средство для удаления жира, сажи, нагара и копоти Сан Клин «Мастер Клинер». Только обязательно в перчатках. Может поможет.

«Мастер клинер»?.. Спасибо , попробую поискать.

arnare

Дарья

Украина, г. Пирятин

arnareМои рецепты

14 Дек 2011 17:32

Распечатать сообщение

Я мою такую посуду средством от жира и нагара «Милам», есть спрей или просто гель,довольно не плохо отмывает.

*{Иринка}*

Ирина

Украина

*{Иринка}*Мои рецепты

14 Дек 2011 18:05

Распечатать сообщение

А не боишься, что после всех твоих манипуляций с желнезными ершиками и ножами ты формы испортишь окончательно и к ним будет все липнуть? Снаружи ладно, но внутри я бы просто прокипятила с содой. И то при условии, что там жирная липкая масса. В противном случае просто прокалить и протереть. Просто для дизенфекции. Ведь для форм главное не внешний вид, а то что в них печется хорошо и выпечка потом вынимается хорошо. А формы для хлеба и впрямь хороши!

Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты

14 Дек 2011 22:44

Распечатать сообщение

Можно попробывать выжечь на костре или на огне, чугунную посуду так выжигают

Галина 72

Галина

47 лет
г.Москва

Галина 72Мои рецепты

14 Дек 2011 23:18

Распечатать сообщение

мы делали так: формы в тазик, налить водички горячей, обильно посыпать содой и забыть на часик-два. потом все отмывалось)

Cаша

Саша

28 лет
Москва

CашаМои рецепты

14 Дек 2011 23:20

Распечатать сообщение

*{Иринка}* писал(а):
средством от жира и нагара «Милам»,

И еще есть «чистящий гель» от торг марки «биолайт».

АКСИНЬЯ

КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты

15 Дек 2011 4:58

Распечатать сообщение

*{Иринка}* писал(а):
Я мою такую посуду средством от жира и нагара «Милам», есть спрей или просто гель,довольно не плохо отмывает.

Милам — страшная вещь. Помню, было дело..

Lana_nov писал(а):
А не боишься, что после всех твоих манипуляций с желнезными ершиками и ножами ты формы испортишь окончательно и к ним будет все липнуть? Снаружи ладно, но внутри я бы просто прокипятила с содой. И то при условии, что там жирная липкая масса. В противном случае просто прокалить и протереть. Просто для дизенфекции. Ведь для форм главное не внешний вид, а то что в них печется хорошо и выпечка потом вынимается хорошо. А формы для хлеба и впрямь хороши!

Теперь боюсь))) Наверное попробую какой-нить химией травануть снаружи и посмотрю на результат.

А формы — самые настоящие заводские. Естественно, ворованные

Галина 72 писал(а):
Можно попробывать выжечь на костре или на огне, чугунную посуду так выжигают

Моя соседка умудрилась таким образом расколоть в костре свою сковороду, очень не хочется повторять подвиг))

Cаша писал(а):
мы делали так: формы в тазик, налить водички горячей, обильно посыпать содой и забыть на часик-два. потом все отмывалось)

Взяла на заметку
Только эти формы лет *цать лежали без дела в сарае и грязь на них окаменела, боюсь так просто она не исчезнет.

Новоналипшую буду теперь содой убирать))

АКСИНЬЯ писал(а):

И еще есть «чистящий гель» от торг марки «биолайт».

Спасибо , поищу.

arnare

Дарья

Украина, г. Пирятин

arnareМои рецепты

20 Дек 2011 9:24

Распечатать сообщение

Вот здесь рассказывают как чистить чугунную посуду

https://mariana-aga.livejournal.com/123960.html

https://mariana-aga.livejournal.com/124412.html

очень интересно и подробно

Овидия

Валя

34 года
Рубцовск

ОвидияМои рецепты

24 Дек 2011 17:10

Распечатать сообщение

Овидия писал(а):
Вот здесь рассказывают как чистить чугунную посуду

https://mariana-aga.livejournal.com/123960.html

https://mariana-aga.livejournal.com/124412.html

очень интересно и подробно

Спасибо!

arnare

Дарья

Украина, г. Пирятин

arnareМои рецепты

02 Фев 2014 19:39

Распечатать сообщение

По первом фото видно, что формы не чугунные, а алюминиевые. Хлебная форма Л7*3, вероятнее всего.

Сам работаю с хлебопекарными формами разных заводов.

Вот так чистенькие выглядят наши, только с ручками и скрепленные по 4 штуки..

В промышленности формы отчищаются пескоструйным аппаратом.

А дома можно с солью и сотой подержать с горячей (не кипящей) водой, как ложки. Отчищается потом легко буквально губкой.

Павел 77

Павел

33 года
Москва

Павел 77Мои рецепты

Страница 1 из 1

Читайте также:  Чем отмыть дорожный битум на машине

Часовой пояс: GMT + 6

Источник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Как быстро восстановить противень и формы для выпечки своими руками!

Как же блестят все противни при покупке, а специальная посуда из закаленного стекла чистая, без пятен. Посмотрим на противень сейчас. Через несколько лет или даже месяцев его эксплуатации, после того, как несколько раз подгорало печенье, пирог или другие блюда, после неоднократной чистки, некогда красивый и блестящий противень покрылся пятнами и потускнел. Не стоит отчаиваться и избавляться от него, предлагаем восстановить его до состояния нового.

В основном противни и формы для выпечки изготавливаются из трех самых популярных материалов: алюминия, нержавеющей стали и стекла. Предлагаем несколько способов почистить любой из трех противней и вернуть им первозданный вид. 

Нержавеющая сталь

Стальной противень

Нержавеющая сталь считается самым удобным материалом для кухонного оборудования, поскольку она высокого качества. Впрочем, даже оно не гарантирует, что на посуде не будут появляться пятна, или она не будет тускнеть. Есть парочка приемов, которые помогут восстановить поверхность такого противня.

Вам понадобится:

— перекись водорода

— пищевая сода

— мочалка с абразивным покрытием

Шаг 1. Обработайте поверхность противня содой, затем перекисью водорода, затем опять содой. 

Шаг 2. Оставьте так на 2 часа.

Шаг 3. Потрите мочалкой так, чтобы убрать пятна

.

Если пятна не интенсивные или не старые, то мочалку с абразивной поверхностью можно заменить на мягкую. 

Совет. Если нет перекиси водорода, то можно воспользоваться содой и теплой водой, но перекись сработает лучше.

Если кроме пятен, на противне есть и ржавчина,

то понадобятся немного другие ингредиенты для чистки. 

Вам понадобится:

— пемза

— мочалка с абразивным покрытием

— средство для чистки противней

— пленка

Шаг 1. Ржавчину обработайте пемзой.

Шаг 2. Потрите ржавчину мочалкой с абразивным покрытием. Если ржавчина осталась, переходим к следующему шагу.

Шаг 3. Обработайте противень жидкостью для чистки противней. Оберните его пленкой и оставьте так на ночь.

Шаг 4. Утром снимите пленку и отправьте противень в духовку, разогретую до 60 градусов, на 20 минут.

Шаг 5. Достаньте противень и дайте ему остыть.

Шаг 6. Опустите противень на 30 минут в горячую воду с мыльным раствором. Потрите его мочалкой.

Алюминий

Алюминиевая форма для выпечки

Несмотря на то, что алюминий дешевле, чем нержавеющая сталь, но алюминиевая посуда и кухонное оборудование ничем не уступает стальной , даже пятнами. 

Вам понадобится:

— вода

— уксус

— кастрюля

— мочалка с абразивным покрытием 

Шаг 1. В кастрюльке соедините воду и уксус в пропорции 1:1

Шаг 2. Доведите средство до кипения, затем остудите до комнатной температуры.

Шаг 3. Опуская мочалку с абразивным покрытием в раствор, потрите пятна на противне. 

Шаг 4. Вымойте противень мыльной водой, ополосните чистой водой и высушите.

Стекло

Стеклянная форма для выпечки

Стекло – экологически чистый материал для кухонной посуды, но оно очень быстро тускнеет и покрывается жирной пленкой и нагаром. 

Вам понадобится:

— пищевая сода

-жидкость для мытья посуды

— мочалка или тряпка

Шаг 1. Натрите поверхность противня содой и жидкостью для мытья посуды.

Шаг 2. Наполните противень горячей водой и оставьте на 15 минут.

Шаг 3. Слейте воду и потрите противень мочалкой. На пятна нанесите еще немного соды перед обработкой мочалкой.

Источник

Уважаемые пользователи сайта 2baksa.net , у нас новый адрес сайта >> 2baksa.ws !

У нас сложилась не предвиденная ситуация, в связи с тем, что был украден домен 2baksa.net .

В данный момент мы ведём работу по его возврату и надеемся, что в скором времени вернём .

Сейчас сайт находится по адресу

>> 2baksa.ws !**********************************************************************

Dear users of the site

2baksa.net , we have a new site address>> 2baksa.ws !

We had an unexpected situation due to the fact that the 2baksa.net domain was stolen.

Читайте также:  Чем отмыть салон гольф 4

We are currently working on its return and hope that we will return it soon .

Now the site is located at

>> 2baksa.ws !

16.02.2009, 16:03

 

#1

Пользователь

 
Пол:

Регистрация: 13.10.2007

Сообщений: 186

Репутация: 192

Нагар на форме для печенья

Добрый день!
От бабушки осталась форма для выпечки печенья, но очень сильный нагар на ней (многолетний). Причем внутренняя сторона у нее в виде таких штыречков, а между ними ну никак это уж точно не отмыть. Кто что посоветует, чем отмыть? Заранее благодарен.

 

Здесь может быть Ваша реклама

16.02.2009, 16:22

 

#2

Mr.Foto-2010

 

 
Пол:

Регистрация: 12.12.2007

Адрес: Мск+5

Сообщений: 2,633

Re: Нагар на форме для печенья

Я как-то давно пробовал отмывать (замачивать) такое каустической содой, а сейчас бы попробовал WD40 — есть такая автомобильная приблуда продается в аэрозольных баллонах.

__________________

Чищу карму

 

16.02.2009, 17:27

 

#3

Пользователь

 

 
Пол:

Регистрация: 01.02.2007

Адрес: Moscow, Hamovniki

Сообщений: 34

Репутация: 22

Re: Нагар на форме для печенья

Не рекомендую удалять — часто бабульки специально его не удаляют. Короче, будет пригорать или печенье будет накрепко прижариватся к форме. Видать бауля преставилась и не успела свои кулинарные секреты передать…

 

16.02.2009, 18:22

 

#4

Пользователь

 
Пол:

Регистрация: 13.10.2007

Сообщений: 186

Репутация: 192

Re: Нагар на форме для печенья

Karabaz, спасибо за совет, но я частично уже ее (местами) отшкаблил. Т.о. вопрос другого толка, что делать чтоб не пржаривалось?

Добавлено через 1 минуту

и как ей пользоваться, хоть что это такое? От автомобилей саавсем далек.

Последний раз редактировалось Alex333; 16.02.2009 в 18:24..

Причина: Добавлено сообщение

 

17.02.2009, 08:52

 

#5

Пользователь

 

 
Пол:

Регистрация: 01.02.2007

Адрес: Moscow, Hamovniki

Сообщений: 34

Репутация: 22

Re: Нагар на форме для печенья

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться…] Это просто спрей (пшикалка) для вытеснения воды, удаления ржавчины, откручивания
закисших гаек и т.п. — «Вытеснитель воды завершенный на 40-й попытке».
вытесняет влагу и образует защитный барьер против сырости;
защищает от коррозии даже в самых экстремальных условиях;
смазывает детали не оставляя жирных или липких следов;
проникает в механизмы, освобождая заржавевшие части;
легко удаляет жир, битумные пятна или остатки клея.

Но с таким же успехом можно применить щелочь любую — они омыляют жиры (можно взять «Крот» или «Тирет» для прочистки канализационных стоков — дешево и сердито), или замочить в горячем растворе каустической соды часа на 3-4. Но не обессудь, если потом изделие можно будет только выбросить…

Последний раз редактировалось Karabaz; 17.02.2009 в 09:24..

 

17.02.2009, 09:49

 

#6

Mr.Foto-2010

 

 
Пол:

Регистрация: 12.12.2007

Адрес: Мск+5

Сообщений: 2,633

Re: Нагар на форме для печенья

Но почему? Я же не писал, что надо проволочной щеткой тереть А ВД 40, как мне кажется (да и каустик, как я уже писал) вполне могут мягко, без серьезного механического воздействия, справится с нагаром. Тем более форма скорее всего чугунная и эти средства ей повредить не должны, или я не прав?

__________________

Чищу карму

 

17.02.2009, 10:08

 

#7

Пользователь

 

 
Пол:

Регистрация: 01.02.2007

Адрес: Moscow, Hamovniki

Сообщений: 34

Репутация: 22

Re: Нагар на форме для печенья

WD40 для другого и может повредить человеку, а для пищевой посуды подойдет скорее [Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться…]А вэдешка не для пищевого применения. Хоть туда отдушку с приятным запахом добавили в своё время и отморзки на западе на нём яичницу готовят, но ты ведь не пьёшь керосин? Или я ошибаюсь?

Последний раз редактировалось Karabaz; 17.02.2009 в 10:25..

 

25.02.2009, 23:36

 

#8

Постоялец

 

 

Пол:

Регистрация: 07.03.2007

Адрес: Поволжье

Сообщений: 991

Репутация: 1739

Re: Нагар на форме для печенья

А для этого надо пользоваться почаще и через полгода станет еще лучше чем у бабушки.

А вообще для удаления нагара существует такое народное средство — вываривать скородки, формочки и все подобное в воде, в которую добавлен самый обычный канцелярский клей, который прозрачный. Плюс сода, но обязательно пищевая. Если вдруг у кого-то сохранилась еще алюминиевая посуда, то этот рецепт не для нее, т.к. почернеет и удалится специальный слой, которым аллюминий обрабатывали, чтобы он в пищу не попадал. После 2-3 часов варки Ваша сковородка будет совершенно, просто абсолютно чистая, останется только под водой вымыть без всяких усилий.
Удачи

 

14.06.2009, 16:47

 

#9

Неактивный пользователь

 

Пол:

Регистрация: 30.03.2008

Сообщений: 12

Репутация: 5

Re: Нагар на форме для печенья

В раствор с содой и клеем добавить мыло хозяйственное, эффективно! А алюминий обжигать хорошо, на газовой плите весь нагар отваливается.

 

16.06.2009, 00:14

 

#10

Новичок

 

 

Пол:

Регистрация: 15.06.2009

Сообщений: 19

Репутация: 9

Re: Нагар на форме для печенья

Не нужно ее отскабливать. Она потому такая,что баьушка специально нагар оставляла,иначе она бы у нее блестела!

 

12.06.2010, 11:47

 

#11

Неактивный пользователь

 
Пол:

Регистрация: 18.06.2009

Адрес: Russia

Сообщений: 11

Репутация: 21

Re: Нагар на форме для печенья

Канцелярский клей — он же силикат натрия, он же жидкое стекло(продаётся в строительных магазинах).
Пищевая сода — имеет оч слабую щелочную реакцию.
Мыло хоз.
Средстов «Крот» для промывки канализации. Содержит калиевую щёлочь КОН.
Сода кальцинированная для стирки белья.
Тринатрийфосфат. Раньше продавался для стирки белья.
Сода каустическая, каустик.
Все эти вещества имеют щелочную реакцию.
Мешать всё вместе имеет мало смысла — равносильно мешать сахар тростниковый, свекловичный и сахарную пудру и ждать от этого коктейля каких либо необычных свойств.
Самые слабые из них — пищевая сода и хоз. мыло. Не помогут. Проверено.
Тринатрийфосфат чуть посильнее. Тоже мёртвому припарка.

В большой кастрюле в растворе любого вышеуказанного вещества кипятить формочки для печенья, сковородки до нескольких часов. Нагар сойдёт в виде хлопьев в раствор, остатки нагара легко счистятся тряпкой.

Всё перечисленное легко смывается водой. Не отравитесь!
А можете сполоснуть посуду раствором уксусной кислоты или лимонной. Тогда уж на 200 процентов щёлочь нейтрализуется.

Чистых вам сковородок!

 

12.07.2010, 15:29

 

#12

Новичок

 

Пол:

Регистрация: 20.01.2010

Сообщений: 7

Репутация: 6

Re: Нагар на форме для печенья

А в каких пропорциях надо ставить канцелярский клей?

 

12.07.2010, 16:44

 

#13

ViP

 
Пол:

Регистрация: 25.12.2004

Сообщений: 235

Репутация: 87

Re: Нагар на форме для печенья

WD-40 всего лишь масло с керосином. И годится только для откручивания закисших гаек Жарить на нем или использовать в кулинарии? Экстремал

 

20.11.2010, 08:22

 

#14

Пользователь

 
Пол:

Регистрация: 07.07.2009

Сообщений: 134

Репутация: 130

Re: Нагар на форме для печенья

Никакой WD-40 применять нельзя.. все таки пищевая область применения. Попробуй взять у друзей погонять гравер (например такой как Dremel из соседней ветки 🙂 )
им сможешь удалить сильный налет. Если хочешь обойтись химией- вот еще совет- берешь кока- колу и кипятишь изделие в ней. Ортофосфорная кислота отъедает все очень быстро. После того как увидишь блестящую поверхность изделия- пить эту радость химической промышленности даже при сильной жажде не хочется.

__________________
LutZver и Vilana

Последний раз редактировалось lutzver; 20.11.2010 в 08:24..

Причина: очепятка

 

Как отмыть чугунную форму для выпечки Уважаемые пользователи портала 2BakSa.WS и форума NoWa.cc !

  Рады Вам сообщить, что у нас открылся Torrent трекер

>> BRODIM.COM

  Приглашаем вас принять участие в обмене полезной информацией,

  и ждем от вас поддержки в создании новых раздач.

Ваши права в разделе

Вы не можете создавать новые темы

Вы не можете отвечать в темах

Вы не можете прикреплять вложения

Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.

Смайлы Вкл.

[IMG] код Вкл.

HTML код Выкл.

Правила форума

Быстрый переход

Текущее время: 23:26. Часовой пояс GMT +3.

Copyright ©2004 — 2020 2BakSa.WS

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 — 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot

Время генерации страницы 0.21770 секунды с 10 запросами

Источник